日本一のとりかわ、野毛の隠れ家！
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伸喜(しんき)の特徴
焼き鳥の質で勝負している、野毛の超人気焼鳥店です。
並びますが、とろける皮が味わえる焼き鳥に大興奮！
外観は目立たず、モダンな雰囲気の隠れ家焼鳥屋です。
野毛にきたら必ずお伺いする店があったのですが、そのお店がこの時は臨時休業。なぜかわからないが行きたいにしていたこのお店。看板もないお店ですが既に行列が出来ていたのですぐわかりました。たまたま野毛の達人が前にいらっしゃって、このお店は必ず行った方がいいのと、メニューのおすすめをお伺いしスタンバイ。店内の席数が限られているので私の順番は開店2巡目しか入れないと達人から聞いていたので、開店前から含めて1時間半並びました。結論から言います。あくまで個人の見解ですが、1時間半並んでも行くべきお店だと思います。全てにおいて火入れが絶妙、やはり焼き鳥は焼き手によって変わることを痛感。全てが美味しいのですが、特に皮は絶品。正直他の所の皮とはモノが違う。タンやロースも美味しかった。しかも串は一本180円は凄すぎる。行きたかったお店を上書きしてしまいました。笑幸せでした。
横浜 野毛伸喜500軒とも600軒とも言われている野毛の飲食店は、果たして実際は何軒あるのでしょうか？多分実際には500軒もないような気がします。『野毛』と言われる範囲にもよりますが、ちなみに『横浜中華街』で600軒ほどある店舗のうち、飲食店が約半分の300軒ちょっとらしいです。占いのお店や雑貨屋さんも多いですからね。野毛は小さなお店が多いですが、『中華街より多い？』と思いますが、誰か数えて答えを出して！笑いつか数えてみようかな？そんな小さな街に、飲み屋ひしめく『野毛』ですが、やっぱり居酒屋や焼き鳥屋が1番多いのではないでしょうか？その数ある焼き鳥屋で、1番古い店を知ってますか？以前、野毛の焼き鳥屋『若竹其ノ弐』の店主が言ってた1番古いお店が今回紹介するコチラ！JR桜木町駅から徒歩5〜6分、『野毛の仲みち』沿いにありますが、看板もでてない為知らない人はスルーしてしまう場所にあります店内は細長くストレートのカウンター11席で、ちょっと煙のもくもく感を感じるのと、席の間隔が狭いのが気になりますが、美味しい焼き鳥をいただく為に我慢しましょう！野毛の観光地となってる行列のできる焼き鳥屋さんは2本(500円前後)から注文で、デカいポーションで少食の人が1人で行くと種類が食べれないですが、伸喜は1本から頼めるので1人で行く人は嬉しいですね・かわ 180円・かしら 180円・しいたけ肉 180円・ピーマン 220円・こんにゃく 130円まぁ何を食べても美味しいですが、まずは名物ともなっている『かわ』を食べてみて下さい。キメの細かいサクサク感があり『焼き過ぎ？』と思うまもなく、ジューシーなかわの旨味が口の中に広がります！きっと初食感と感じる方も少なくないはず！こんにゃくも串焼きで珍しいですが、こんにゃくはこんにゃくでしたが、口直し的に存在感を発揮してました！素晴らしい！確実に平日オープン時に並びますが、並ぶ価値ありの百名店常連の看板の無い、野毛で1番古い歴史ある焼き鳥屋さん！営業時間も4〜5時間と短いですが、2回転目の19時前後も狙い目です！味の好みは人それぞれですが、1度は行ってみる価値があるでしょう！
先日、横浜の野毛グルメをお伝えしましたが、あの日は梯子酒をしてました🤣前回の続きはまだまだ続く🍶二軒目⬇️2018-2023まで食べログ百名店に選出されている『伸喜』さん🥓桜木町駅から歩いて約5分くらいの所にあり、看板もないのでなかなか気付かないお店😉こちらも野毛の神様 さんにご紹介していただきました。野毛で1番古い焼き鳥屋さんだそうです‼︎訪問時満席でしたがタイミング良く入れました👍今回いただいたのは・かわ・かしら・しいたけ肉・ピーマン・こんにゃく焼き鳥は180円位のものが多く、こんにゃくは130円、売切れで食べれませんでしたがタン、手羽先、ロースなどもあります。メニューはシンプルで、写真スライドするとメニュー見れます😁特に個人的に美味しかったのは、かわ‼︎あの噛むと香ばしいカリッとした瞬間にその後うまみがジュワー🥓新食感のかわは印象深かったです。また行きたい🤤野毛シリーズはまだ続く、、焼き鳥マニアさん、是非あのかわを食べに行って下さい✨住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-80営業時間:17:00~21:30頃まで定休日:日曜・月曜・祝日タイミング良く行く事が大切w#野毛グルメ #野毛はしご酒 #横浜グルメ #食べログ百名店 #老舗#神奈川グルメ #焼き鳥屋。
１０日ほど前に、久しぶりにゴルフ仲間と野毛飲み！始めは違う店で待ち合わせの予定が、偶然席空いてるから場所変更との事で来訪。感じ方は人それぞれだけど美味しかったです！特に皮のタレかな！ロースも美味しかった！2回目入ろうとしたら並んでいて、他所で少し時間潰して再来したらネタ切れとの事…笑。この値段でこの旨さならなんの文句も僕は無いですね！いろんなお客さんがいるからお店の方も身構えて仕事せざるを得ないの思いますし、また行きたいので応援させて頂きます。
【店主のプライドを感じる焼き鳥】野毛エリアで数多くの焼き鳥屋があるが、焼き鳥の「質」で勝負しているのが伝わるお店。タレ、塩はオススメで出てくるしそこまでメニューが多くない分拘りを感じた。カウンターのみなので、1人もしくは2人で来るのがオススメです。
1時間並んでも、こちらの焼き鳥を食べたらそれも仕方なし。と思える美味しさです。
並びますが、どれも焼き鳥が美味しいお店。つくねは余韻が残るお味でしたし、鶏皮も今まで食べたことのない食感。寡黙な兄弟が、ご両親の代から経営されています。
180427 確かに、今のとこ、日本一のとりかわ。
今まで食べた皮で1番美味しい。
| 名前 |
伸喜(しんき) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-231-2673 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～21:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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平日4時20分頃着きました。もうすでに6人ほど並んでましたが１巡目に入れるのでホッとしました。10人から12人位で満席のようです。ネギマ、砂肝、カシラ、皮、モツ、レバー、ぬか漬けを注文どれも今までに食べた中でも最高の味わい、砂肝、皮、レバーは特にお気に入りでした。野毛は美味しい焼き鳥やがあるけどここは並んでも再訪したいお店です。