江戸前赤酢で味わう、家族の幸せ。
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鮨 山吹の特徴
昔ながらの赤酢を使用した江戸前寿司が楽しめるお店です。
マグロ漬けや煮はまぐりを堪能できる贅沢なメニューがあります。
全席カウンターで、厨房との距離が近くて臨場感があります。
江戸前寿司の名店です。赤酢のシャリは、砂糖無しで、シッカリとなれてます。ランチは値段毎に三コース。夜は季節の魚で料理コースと、寿司握コースの二種。要予約。
2人でランチコース利用日本酒も好みのラインナップでネタもシャリも美味しいのだが…椀ものの蓋外側に洗剤の泡が茶碗蒸しの木製スプーンも洗剤の味(後でツレに確認したらツレのもそうだと)食洗機任せでチェックしてないのかどうなのか洗剤の味の前には、ネタや日本酒の蘊蓄も無力せっかくのご近所のお店なので贔屓にしたかったがもう行くことはないでしょう。
昔ながらの赤酢を使用した江戸前寿司が堪能出来る。付け場はネタケースを置かないこだわりを感じる。寿司は江戸前らしく一手間を加えたネタが使われる。店内はカウンター9席ほどであまり広くはない。そのためランチであっても予約はした方が良い。
白楽ではしっかりされてるお寿司屋さんです。仕事も丁寧で美味しいです。カウンターしかないのが、玉に瑕で何人かで行くには難しいかなと。
手の込んだお寿司美味しかったです。
家族で行きましたが良い雰囲気。カウンターのみで人数は入れませんが、試してみてください。
ランチ1100円〜とても美味しいばらちらし。お酒も揃っていて夜も楽しめそう。
江戸前の調理をした赤酢寿司楽しく美味しいかったです。
全席カウンターで厨房との距離が近い。材料が新鮮、仕込みもよろしく、とてもバランスの好い料理が出される。
| 名前 |
鮨 山吹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-834-9009 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～23:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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