ディープな西成で味わう絶品串かつ。
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串かつ ひげ勝の特徴
大阪の西成区に位置する名店で、地元の人々に愛されている串カツ屋です。
食材の質が高く、特に牡蠣やイカの揚げ具合が絶妙で美味しさに感動します。
串揚げの衣が薄くサクサクしており、特にエビとアスパラが一押しでお勧めです。
大阪・西成にある串かつ ひげ勝は、開店前に記帳が行われる串かつ店として知られている。16時に記帳し、17時に戻ってき入店。ひげ勝は、観光向けの演出や派手な打ち出しをせず、地元の食事処として長く営業を続けてきたお店。白味噌を使った甘めのどて焼き。串かつは派手さより安定感を重視。ラードの香りと、ソースがよく合う。大衆的ながら満足度の高い串かつ屋。ひげ勝は今も西成で支持され続けている。
2025.10.27大阪ではこのお店とチェーン店で串カツを食べましたが、こちらのお店は衣が薄く脂っこくなくてとても食べやすかったです。エビ、穴子、ささみ大葉、ミノなど何を食べても美味しかった。隣の席の中国人と思われる方は2度付け禁止ソースに箸まで何度もダイブさせていて店員さんに指摘されていました。あのソースは交換されたのかその後が気になるところです。
お手頃価格なのにかなり美味しい！カウンター席のみなので、2.3人で行くのがベストだと思う。もちろん1人でも🙆🏻♀️穴子が大きくてボリューム満点でした。あと、どて煮も美味しかった。名前書くボードがあったので、満席のときは名前を書いて周辺ぶらぶらしても良いかも。回転も早いので、満席でも諦める必要はないと思う。
西成育ちの私は新世界で串かつを食べた事がありません。ひげ勝さん一択です〜小さい頃から変わらない席数、店内、おっちゃんもご健在！！うまー！久々に平日18時訪問、続々と車でお客さんが…17時オープンなので17時ジャストか、19時ぐらいがすんなり入れるかも？また行きます。
友人にオススメして貰い1人で西成呑み先ずは、キャベツをお通しに大瓶のキリンラガーで🍻✅どて焼き(こんにゃく付)✅串かつ✅キス✅竹の子(春期)✅れんこん✅かに爪✅鳥手羽✅いわしハイボール🥃✅あすぱら✅青唐✅うずら雰囲気も最高だし私、史上最高の串かつ屋💮
西成の繁盛串カツ屋さん。噂通りのバリュー、コスパ最高のお店でした。エビフライの身がパンパンのプリプリ、衣の軽さ、〆のお茶漬けなど、いくらでも食べれそうな串カツでした。ご馳走様でした。
大阪の西成区にある老舗の串かつ、ひげ勝さんへ行ってきました〜！！！大阪では超超有名なお店みたいですね！旦那さんに知らないと言ったらすぐに連れていかれました笑！たまたま待ちのお客さんはいなくて満席の1組目待ちでした！ラッキー！こちらのお店はコースとかではなくアラカルト！好きな物だけを頼めるので嬉しいですね♡何頼んだだろ〜覚えてるものだけとりあえず！・串かつ10本900円・青唐90円・なすび90円・ウインナー2本180円・レンコン2本300円・げそ150円・うずら150円・山芋2本400円・えび2本350〜700円(大きさによって値段変わる)・イワシ2本200〜(大きさによって値段変わる)・半熟玉子2本300円・穴子2本800円・アスパラ200円・ささみ大葉200円・どて焼きこんにゃく入り490円くらいかな〜？？おかわりも色々したので、、、とにかくたくさん食べました笑！一本一本が大きくてボリュームある串かつ！串かつのみ少し小ぶりなのでばくばく食べれた印象！でも脂っこくなく食べやすいのでいろんな種類が食べれてよかったです♡どて焼きは絶対食べてほしいな〜蒟蒻入りで！継ぎ足し？で作ってるみたい！そらおいしいよ〜白ごはん頼めばよかった！！笑どて焼きだけでご飯進む！！！笑超超人気店なので開店からいくのおすすめ！ご馳走様でした♡
ひげ勝花園町で人気の串カツ屋さんへ行ってきました〜( ´ ▽ ` )ノ17:00過ぎに到着しましたが並んでいた人が入ったばかりで満席。受付した時は3番目でしたが18：00に入れました(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸﾌﾞﾙ!!!!1時間外で待っていたのでビール！アサヒの大瓶を注文！( ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｧｰ!!!( ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｧｰ!!!( ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｧｰ!!!マジでこれはききまんがな〜( ﾟдﾟ)ｸｰｰｰッ!!!!ほんまこの夏はビールに助けられてる笑それはさておき。ここの串カツは薄めの衣でサクッとカリッとザクッとしています。ソースはフルーティーで少し酸味あるタイプで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!また具材が凄く大きいんですわ( ´ ▽ ` )ノ特に穴子と椎茸はでかいでかい！これは迫力あるサイズ(ﾟ∀ﾟ)ﾔﾊﾞｲﾈｰ!!!!めっさ食べ応えあったﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪串かつは牛串で牛の旨味と衣が相性よく( ﾟДﾟ)ｼﾞｬｽﾄﾐ~ﾄ!!!!キスもフワフワで外さん味で(ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!!!どて焼きは白味噌で甘い！酒飲みなので卓上の一味かけて食べるのが大吉ですわ( ´ ▽ ` )ノ1時間並びましたが安くて大きくて美味かった！ごちそうさまでした！ひげ勝！間違いない！！！
ひげ勝••••••••••••色々串カツいったけどここのひげ勝が1番美味い！カジュアルな雰囲気でコスパもいいし、まずは衣が薄くて、胃もたれせずにいっぱい食べれますカリッとサクッとあがった串カツは1本90円やねん安いでしょ(^.^)~~・海老は時価やけど400円前後、コレがまたバリバリ美味いねん、大きな海老がプリプリすぎてたまらんねんホンマに美味いから♡♡あとはどて焼きとか海鮮にやらホンマに安くて美味いです⤴︎⤴︎
| 名前 |
串かつ ひげ勝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6649-5437 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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大阪グルメ旅①一日目木曜20時半頃に訪問、ほぼ満席でギリ一人入れました。店内はカウンター20席のみ？どて焼き（こんにゃく）にキス、レンコン、串カツ青唐、紅しょうがを頂きました。どれも美味しくどて焼きは甘めだが、ほどよい味噌味串はサクサクで紅しょうがはさっぱり旨い衣だけでも美味しかったです。上記品に生大、ハイボールでしめて¥3000弱と値段もお安い平日だと21時頃だと空いてるかも地元の常連さんで賑わってる間違いないお店。