絶品ハンバーガーとジビエ料理
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酒場フクスケの特徴
2021年にリニューアルしたラム肉とジビエ肉専門酒場です。
店主の雰囲気がとても良く、気軽に入れる居酒屋です。
ランチのハンバーガーやローストポーク丼が特に絶品です。
タイミングで混んでる時が多く諦めていたが今日は少なめだったので一人で入ってみました。初めて入りましたがエゾ鹿、猪、アナグマのベーコンを食べれてかなり満足しました。お腹がいっぱいだったので今度はガッツリ食べれる状態で行きたいです。
2021年9月よりリニューアルして現在はラム肉、ジビエ肉専門酒場です。
地元で愛される居酒屋です。調布の農家さんから仕入れている野菜を使ったメニューが特徴で、センスが光る料理が多いです。店主の気まぐれで特別なメニューがあったり、通えば通うほど美味しい料理と新しい仲間に出会える店です。
ご馳走様までした！食事もお酒も美味しく、お店の方も気さくでとても楽しかったです ^^
3/9リニューアルして酒場フクスケにラム肉料理が多くなりましたが美味しいです。
普通の居酒屋ですがチェーン店にはない創意工夫があり、何食べても旨いです。カウンター席しかないのですぐ一杯になってしまいますが団体の場合店主に相談すれば2階の座敷が使えます。
このお店のランチのハンバーガーはとにかく絶品です。粗びきの肉が感じられるパティと内側がカリっと焼かれたバンズが最高です。
何でも美味しいし、ランチのハンバーガーも美味しいし、店主の雰囲気もとても良いし、超オススメ店です！
メニューによっては一流レストラン並のクオリティー！居酒屋風のアレンジメニューもいけてる。カウンターの店なので一人でも落ち着く。
| 名前 |
酒場フクスケ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-444-8602 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒182-0006 東京都調布市西つつじケ丘３丁目25−１ 富士見街 |
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初めて伺いましたが久々に美味しいジビエ料理を堪能しました！合鴨の皮や鹿の串焼き、猪の角煮やジビエのボロネーゼなど、気になったもの片っ端から頂きましたがどれも外れがなかったです。どの料理もジビエの良い風味はあるものの獣臭さや血生臭さは全然なくて、丁寧な下処理の上提供してくれているのがよくわかり、純粋にすごいクオリティだなと感動しました。そこに併せてスパイシーレモネードサワーがスパイス効いていてさっぱりしていて、絶妙な料理とのバランスで堪能させて頂きました。お店全体の雰囲気もよく今後ふらっと寄らせて頂きたいお店です。ごちそうさまでした！