調布の上品な鴨南蛮そば。
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調布清水の特徴
天ぷらのボリュームはしっかりあり、満足感があります。
上品な十割そばが楽しめる本格的なお蕎麦屋さんです。
情緒ある店構えで、雰囲気も際立つ特別な空間です。
そば自体は美味しい価格は普通〜ちょい割高私の蕎麦の基準は味も価格も増田屋ですのでそこから考えての評価です近隣の飲食店と比べたら安いほう注文はランチのセット小エビ天おろしそば ¥1,220麺の量増やす場合は追加料金私は食べる専門で蕎麦打ちがどれだけの技術が求められるのか分かりませんが食べた感想は蕎麦の太さにバラツキがあって同じ一口でもコシがある時とない時があって敢えてそうしているのであれば好みではないし単純なばらつきであれば蕎麦としてはう〜んって感じでちょっと満足度は下がりますシンプルな蕎麦の注文だけならギリギリ1,000円に収まるが何か乗ってる系を頼んだら高いと感じるかな今回の小エビは価格も安く美味しかったですが前回海老天頼んだ時は満足出来なかった記憶があります。
クレカ電子マネーか使えるのが嬉しいですが、天セイロに関しては、ハイコストハイパフォーマンスのお店です。天ぷらは立派でサクサク、お蕎麦も風味が強く、歯応え、喉越しも凄く好みです。
初めての店では、とにかくせいろを、蕎麦だけを頼みます。佇まいから美味いときめ込んで、2枚盛りを頼みましたが、蕎麦はあまり好みではありませんでした。つゆは少し濃く辛かったです。蕎麦湯は白濁してて美味かった。他の天ぷらなどを口コミの写真で見ましたが、とても美味しそうだったので、次は暖かい蕎麦と天ぷらを頼もう！
写真にもありますが何とも言えない情緒ある店構えで入る前から間違いなく美味しいおそばが食べられると確信できる雰囲気があります。実は調布清水さんには友人と夜の部にも来たことがあって夜はまた美味しいおつまみと締めのざるそばという感じでお酒を飲めますが、今回は初めてランチをいただきました。夜同様、贅沢な時間を過ごせました！調布清水さんこれからは夜もランチもよろしくお願いいたします！
鴨南蛮を頂きました。澄んだ汁と柔らかく肉厚な鴨、コシのある香り豊かな蕎麦が上品にバランスしていて、とても美味しいお蕎麦でした。店内のお客さんはみな、蕎麦に集中しているのかとても静かでした。
せいろを食べました。美味しいお蕎麦。調布というと深大寺蕎麦屋はほとんど行きましたがこのお店は初めてでした。注文は全てスマホで済ませる形式で、ひとことも発することなく蕎麦が出てきます。蕎麦湯濃厚。学生の頃この天神通り商店街に来てましたので懐かしい。
蕎麦食べたい、日本酒飲みたい、と言うことで辿り着きました。二階に通されましたが、かいだんも中々急なので足腰弱い方は要注意。ちなみにトイレは一階です。蕎麦前として、前菜盛り合わせ、だし巻き卵、板わさ、お刺身を注文。盛り合わせの蕪の漬物とあん肝でお酒が進みます。お酒は国権と奥をいただきましたが、個人的には国権が好みでした。お蕎麦はちょっと印象が薄くて…ツユは美味しかったです。少し酔ってたのもあって記憶が曖昧なのかな…天ぷらも納豆も蕎麦もボリューム結構あってお腹は大満足でした！店員さんの対応はとても良かったです。ご馳走さまでした！
お気に入りを見つけたくて蕎麦屋を巡っていますが、蕎麦は星3で、天ぷらは星0、雰囲気好きな方にはおすすめかもしれないです。
鴨南蛮が美味しい。量が少なめで物足りない。
| 名前 |
調布清水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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調布で蕎麦前がやりたくて調布清水さんに伺いました。調布というと蕎麦は深大寺なイメージでしたが駅前にもよいお蕎麦屋さんがあるんですね。引き戸を開けてお店に入るとカウンター４席、2人掛けテーブル２席、4人テーブル半個室あります。店内のBGMはジャズだったような気がしました。注文しようとメニューを探すもテーブルに注文用QRコードがあるだけで紙のメニューはお店の方に声掛けして出してもらうようです。QRで注文すると支払いもスマホで完結できるらしくレジでやりとりしなくてもよいみたいです。もちろんレジで現金払いも大丈夫です。今回は、QRで注文にしました。スマホでメニューを見てみると大手瓶ビールは小瓶のみ扱いのようです。瓶ビールと昆布巻き板わさハーフ、鴨焼きハーフ、玉子焼きミニを注文。酒の肴を少しずつ楽しんでもらうメニューに好感が持てます。こういうお店増えるといいなぁ。そうしているうちに小瓶と昆布巻き板わさが到着。ビールグラスも細い小ぶりのモノを使っていてお店のこだわりを感じました。ここ最近飲んだ瓶ビールのグラスの中で一番よかった😋昆布巻き板わさも最高です。冨山城主献上品だったモノみたいです。殿様も召し上がった板わさを楽しみながら思ったのはこれは日本酒かな？🍶と誘惑にかられましたが、このあとがあったのでここは我慢😱鴨焼きと玉子焼きもちょっとずつ楽しめてよかったです。〆は限定のもりそば食べ比べにするか?シンプルにもりかかけにするか?それとも、、、🤔メニューのランチ欄を見てみるとかき揚げ丼もりそばセットに目がとまります。そういえば天ぷら食べなかったなぁと😋今回は、かき揚げ丼もりそばセットにしました。肴を楽しんで余韻に浸っているとセットが到着。着丼と同時にかき揚げの揚げたてタレにくぐらせたとてもいい香りがまずしました。セットには甘味もついてきてこれで1200円はお得だなぁとも思います。揚げたてかき揚げ丼をまずはサクサクでほおばりたかったですが、そばがわからなくなるかと思いここは我慢。もりそばから楽しむことにしました。蕎麦は時期により産地を変えているみたいです。今回は北海道だったような。コシのある蕎麦に濃いめのつゆ、山葵を蕎麦にチョイのせして食べると良い感じで美味い😋Porcoは好きなお蕎麦でした。つゆもこれくらい強いほうが美味い。蕎麦をまず食して次にかき揚げ丼を食べます。揚げたてのサクサクの最高なタイミングは逃してしまいましたが小エビ、なす、人参、芋？が入ったかき揚げ丼は味わい深くこれまたうまかった。肴に始まり、もりそば小丼甘味で〆る蕎麦前でしたがちょっとした蕎麦のコースを楽しんだ感もあり、時間があれば間違いなく日本酒コースでした。また一つ満足いく蕎麦前が楽しめるお店を見つけることができよいランチでした。ごちそうさまでした。