三鷹駅近くの変わり種蕎麦店。
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手打ち蕎麦 太古福の特徴
三鷹駅近くに隠れた人気蕎麦店である。
辛味大根蕎麦やあさりトマトクリーム蕎麦など創作メニューが多彩。
ランチ時は行列ができるほどの盛況ぶりが続いている。
ランチに利用しました。3月末の寒い日でしたが入口に暖房器具があり入店とともに暖まります。飲み物は温かいお茶がいいか冷やがいいか聞いてくださいました。盛りそばにトッピングで温玉をいただきましたが、お蕎麦の喉越しがとても良く細麺で食べやすく、蕎麦の香りもとても良いです。温玉の硬さ具合がとても好みで美味しくいただきました！なにより驚いたのが、大好きな蕎麦湯の器に撹拌用のスプーンがあったこと。これは初めてです！蕎麦湯が大好きなんですが、沈澱していつも上澄みしか飲めないので、今までワインのようにゆすって飲んでましたが、こちらでは最初から濃い蕎麦湯をいただけて、とても幸せでした。今度は昼飲みで来たいです。
変わり種蕎麦が多く、何回も行って食べたいお店です。蕎麦が細くて、ツルッと食べ切ります。蕎麦を頼むとご飯が無料なので、単品でとろろを頼んでシェアして食べました。席数はこじんまりとしてますが、食後に温かいお茶もいただき、接客もよく、素敵なお店でした。
平日ランチで訪問。遅い時間帯なのですぐ入店。今回は冷やしとろろせいろを大盛で。蕎麦は細切り、短く切ってあるので食べやすい。わさびにもしっかり風味が感じられて美味しく頂けました。ご馳走様でした！
三鷹駅近くの路地にある人気の蕎麦店。無性に鴨が食べたくなり、鴨つけそばと鴨のたたきをいただきました。鴨肉はレアで仕上げており、噛むたびに鴨の旨みが口に広がります。美味しい。お蕎麦とつゆもバランスよく、スルスル入ります。大盛りにすればよかった…と後悔。
辛味大根蕎麦の大盛り1298円を頂きました。文句なしに美味しかった！繊細な美しさの細い蕎麦です。キンキンに締められているため、コシとエッジの食感が口内でより強調されて蕎麦を食べている感覚をMAX楽しめます。風味はスッキリめなので北海道産の蕎麦かな？つゆは鰹出汁がしっかり効いた深みのある味。辛すぎず、細い蕎麦にしっかり浸して食べられます。お店の空間にもゆとりがあり、心地よい昼食となりました。三鷹に来たらまた利用したいです。
週末ランチで利用させて頂きました。地下一階のお店ですが、階段に10名程の行列。1時間を程の待ち時間で入店出来ました。ゆっくりお酒を飲まれてる方もいたので思ったより待ち時間あったんですね。お蕎麦を注文。香りも良くて美味しいです。メニューも豊富なのでまた来たいです。
ピリ辛鶏タンタンつけ蕎麦¥1
そばば非常に美味しい。☆5では足りないな。2年に一回出会えるかどうかのレベル。コシと風味が素晴らしいので、もはやつゆ不要でどんどん進みます。でも太古福さんのすごいところはそんな絶品のお蕎麦にふんだんにジャンキーな修飾を加えられるところ。冷やし担々とかなんかもう意味不明でもったいないんだけど、それがまたうまい。もうこちらの想像できる範囲を超えてます。そば湯もそば粉のつぶつぶが感じられるおいしいそば湯なんですが、かき混ぜる前提でサジが入っていて、なんかそばを知り尽くしていらっしゃるんだろうなぁと思います。
初めて伺ったお蕎麦屋さん♪美味しかったですまた行きたいです。
| 名前 |
手打ち蕎麦 太古福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-26-6780 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀３丁目２３−１７ 石井コーポ B1F |
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いつも行列ができていましたが、運良く待たずに入れました。初めてなのでスタンダードなものを頼もうかと迷いつつ…。結局、あさりのトマトクリーム蕎麦にしました。独特なつけ汁と蕎麦が絶妙。チーズクリームリゾットにもしてくれるし、蕎麦湯も付くのでお得感がありました。