揚げ豆腐の辛子煮込み、絶品中華。
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北京遊膳の特徴
上品な味の中華料理が楽しめるお店で、訪れると必ず満足できる料理が揃っています。
特に揚げ豆腐の辛子煮込みは軽やかな餡掛けと絶妙に調和した、印象的な味わいです。
前菜からデザートまでとても優しくどんどん食べれてしまう〜予約は必須です。
女将さんの料理の説明が丁寧でわかりやすい。お店が好きなのがわかる。中華料理の概念を覆すお店。 こんなに軽い中華を食べたのは初めて。油は使われているのに油っぽくない不思議な料理達。特におすすめは唐揚げと酢豚。
友人に連れられて行ったのだが・・・素晴らしいお店。味はいいし、老夫婦の雰囲気が最高。北京ダックが名物。
どれがオススメかで言うといくらでもあるが揚げ豆腐の辛子煮込みは上品で軽さすら感じる餡掛けと相性抜群の具材が色んな味わいでインパクトを与えてくれる。チャーハン系はどれもまず素材の美味しさがジワッと口に溢れて裏拍子のように塩味がそっとアシストする。この２つが抜群に相性がいい最後に少し余った餡掛けとチャーハンを一緒に食べると幸せのダブルパンチがある。素晴らしい美味しさ、今まで食べた中華で一番うまいし今まで食べたお店で個人的最高クラスのお店リストに余裕で入ってくる。荻窪来たらなかなか来れないんだから行かないとってなる、ホールのお母さんも優しくて一人の時は量の多いメニューは調整もしてくれるし白米も別料金で出してくれる。東京ではなかなか無い全てが満点クラスのお店。
おまかせコースと 北京ダックをいただきましたこちらでしか味わえない料理が多くもっと近くに住んでいたらその他の料理も色々と頂いてみたいと思いました。
ここは銀座なのか？確かに細かい場所まで綺麗にされている。飾らないのに品格を感じるのは、おかみさんの丁寧な所作なのだろう。ただ、高い。荻窪駅を出てから入店までになぜ人は街の価格帯を見てしまうのだろうか。ここが銀座なら、、そう思いながら不思議な気持ちで家に帰る。注文の仕方が悪かったのか？？調味料不使用？との事で、多分醬などを自家製で作ってるんだろう。ちゃんとした中華はそうする。料理はすごく美味しい。
何をいただいても、本当に美味しく、上品なお味付けでとても、お気に入りのお店です。次の日も全く、胃もたれしません。
一番好きな中華料理店。どのメニューも美味しくフカヒレや北京ダックは絶品。テイクアウトも出来るので度々利用しています。
こちらは北京ダックがおすすめ。要予約ですがかなり美味しいので一度は試して欲しい絶品です。他のメニューも良い感じで誰でも満足できる店だと思います。
| 名前 |
北京遊膳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3391-9715 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ここでしか食べれない北京料理。こってり油の中華と違いすごーく優しい中華。しかし香りや味の奥行きが豊かで深く驚かされる。また来たい店です。