昭和ノスタルジックなラーメン。
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阿佐谷ホープ軒の特徴
昭和そのままの店構えが魅力的なラーメン屋です。
自家製のこってりスープにニンニクが絶妙に効いています。
中華そば700円で楽しめる豊かな味わいが人気です。
これぞ本物の昭和ノスタルジック・ラーメン。戦後の屋台ラーメンの味を今に受け継ぐ一杯。だが決して古ぼけては感じないのは、時代に合わせてアップデートしている部分もあるのだろう。こんな一杯がいつまでも食べられることを祈ります。
店内は綺麗。ちょっとお腹空いてるかも…で行くと半分食べたくらいでめっちゃ腹パンになった。背脂苦しい。一口目おいしい。水はセルフじゃないので少しおかわりしづらい。また行きたいかと言われると、隣に大食いを携えてならいけるかもくらい。ごちそうさまでした。
1938年創業の元祖ホープ軒の末娘さんの経営されているお店とのことです。接客上手の女将さんを含め3人の女性が働かれて居ました。11時半開店と同時に訪問、当初は中華そば800円を注文しようとしていましたが、せっかくならとチャーシュー5枚入りのチャーシューメン1050円にワカメ100円をトッピング、こちらのホープ軒は麺が細麺でした。スープは背脂があるもあっさりしていて食べやすかったです。
東京都杉並区阿佐ヶ谷の阿佐谷ホープ軒創業から45年以上、ホープ軒創業者の難波二三夫氏の娘さんが営む阿佐ヶ谷のレジェンド級名店。阿佐ヶ谷駅から140m程で近隣にCP有り。口頭注文制（現金前会計）カウンター12席中華そば¥800昔から変わらぬヴィジュアル、背脂浮くほんのり豚骨臭さがありライトな濃度のスープは塩気も穏やかで旨い。この日は女性スタッフ3名で切り盛り、穏やかな雰囲気がとっても好きです。
吉祥寺のホープ軒は何回か行ってますが、こちらは初です。チャーシュー麺にもやしトッピングでオーダー、麺は細く縮れています。最初は味薄いかな？と思いましたが食べ進むと全然ちょうど良いなと感じました。卓上の辛みで味変は必須ですね結構辛いけどちょっとずつ足して、結果たくさん入れてしましたw今度はキムチトッピングなどチャレンジしてみたいですね。ごちそうさまでした！
前前から来たかった ラーメン屋さんだ。昔ながらの素朴なラーメン という感じ。基本の中華そばに 味玉トッピング それにライスをつけた。シンプルな 豚骨醤油のラーメン こういうのがいいんだよな。
久々に訪問。軽く飲んだ後のラーメンということで行ってきました。注文すると数分で着丼。見た目濃くてしっかりめの印象ですが、スープ一口頂くと割とあっさりめ。入れませんでしたがニンニクとの相性は良さそうですね。店内古さは否めませんが、とても綺麗にされており、スタッフさんの接客も丁寧です。チャーハンお願いしますと訳のわからないこと言ってるお客さんもいました。ライスならあります笑笑。
昔からのラーメン屋という店構えで口頭での注文、提供時は代金引換。卓上にはコショウ・酢・ニンニクに加えて唐華という一味唐辛子の加工品。脂っこい見た目だが意外とあっさりしている。細麺なので、その時の茹で具合にもよるかもしれないが硬めでお願いしてもいいかもしれない。
雰囲気最高な阿佐ヶ谷のホープ軒。初めての阿佐ヶ谷ホープ軒、お店の作りは昔の吉祥寺や東高円寺店（閉店）を思い出させます。味は各お店によって違うけど、こちらは国立競技場のとこよりは、吉祥寺店に近い。どうしても吉祥寺店を基準にしてしまう。チャーシュー麺にもやしトッピングしました。チャーシューの厚さが吉祥寺とはえらい違いがあって分厚い。好みの分かれるところかもしれないが、私は薄めのチャーシューが多く入っている方が好きです。雰囲気最高のホープ軒。
| 名前 |
阿佐谷ホープ軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3312-5344 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～15:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ホープ軒阿佐ヶ谷店に初めて訪店。週末の12時に行ったけど、ほぼ満席状態でしたがすぐに着席できました。満席状態だけど、細麺だから提供までが早く、注文してから3-4分程で提供されました。チャーシュー麺1,050円でした。以前吉祥寺店は行ったことあったけど、背脂も少なめであっさりしたスープでした。チャーシューは厚切り5枚くらい入ってて満足でした。卓上の一味のような唐辛子とニンニクで味変ができて良かったです。