昭和ノスタルジックな阿佐谷ラーメン。
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阿佐谷ホープ軒の特徴
昭和そのままの店構えが魅力的なラーメン屋です。
自家製のこってりスープにニンニクが絶妙に効いています。
中華そば700円で楽しめる豊かな味わいが人気です。
ベテランの女性店主が作るラーメンはまさにホープ軒らしい一杯。シャキシャキもやしと程好い濃さの豚骨スープの組み合わせが堪らない。何度でも食べたくなるラーメンがそこにはある。
阿佐ヶ谷で出会う、背脂醤油豚骨の真骨頂！「ホープ軒」阿佐ヶ谷の路地裏で長年愛される名店、ホープ軒。日曜の正午という絶好のランチタイムに訪問しましたが、運良く待たずに入店できました。店内は活気あふれるカウンター席のみ。この昭和レトロな空気感こそが、ラーメン好きにはたまりません。椅子が高めなので、小さなお子様連れの方は少し工夫が必要かもしれませんね。今回は看板メニューの中華そば（800円）に、贅沢にメンマトッピングを注文。運ばれてきた一杯は、まさに醤油豚骨の真骨頂です。スープの表面を覆う背脂の甘みと、コク深い醤油のキレが絶妙なバランスで口の中に広がります。特筆すべきは、そのスープをしっかり持ち上げるやわめの極細麺。スルスルと喉を通り、背脂の旨味を余すことなく運んでくれます。トッピングの具材も抜かりありません。シャキシャキとした食感のメンマ、口の中でほどけるほろほろのチャーシュー、そして濃厚なスープに清涼感を与えてくれるもやし。「あぁ、これだよこれ」と思わず唸ってしまう、どこか懐かしくも完成された一杯でした。最後の一滴までスープを飲み干したくなる中毒性があり、次回は絶対にライスも頼んで、このスープと一緒に掻き込みたいと心に誓って退店。阿佐ヶ谷でパンチの効いた、でもホッとするラーメンが食べたくなったら間違いなくここです。ごちそうさまでした！
はっきり言ってしまうとココより美味いラーメンなんて五万とある。下手すりゃ最近のカップラにすら負けるかも知れない。でも！私が求めているのは美味さじゃない。２５年前、阿佐ヶ谷の高校生だった頃。友達や好きな女の子と小遣いを奮発して食べに来た思い出。それを食べた瞬間に脳味噌の中で感じれるから好きなのだ。きっと死ぬまで私はソレをココに来れば味わえる。次は私の子供を連れて来よう。きっと思い出の味になってくれるはず。そんなラーメンなんよ。
ラーメンはたくさん食べましたが特にこのお店は好きで、かれこれ25年通っています。おすすめはラーメンライスに味付き卵。卵はパサパサになるぐらいしっかり固く、味が染み込んだやつ。おすすめの食べ方は、まずはそのまま食べて、胡椒を入れる！半分食べたら唐華という辛いスパイスをどっさり入れて食べる！最後に酢を入れてスープを飲むとさっぱりして超最高です！接客も超最高です。水がちょっとでも減ったら補充してくれます。ハマる人はめちゃくちゃハマるお店です。気になってる方はぜひ一度お試しを！
ホープ軒阿佐ヶ谷店に初めて訪店。週末の12時に行ったけど、ほぼ満席状態でしたがすぐに着席できました。満席状態だけど、細麺だから提供までが早く、注文してから3-4分程で提供されました。チャーシュー麺1,050円でした。以前吉祥寺店は行ったことあったけど、背脂も少なめであっさりしたスープでした。チャーシューは厚切り5枚くらい入ってて満足でした。卓上の一味のような唐辛子とニンニクで味変ができて良かったです。
これぞ本物の昭和ノスタルジック・ラーメン。戦後の屋台ラーメンの味を今に受け継ぐ一杯。だが決して古ぼけては感じないのは、時代に合わせてアップデートしている部分もあるのだろう。こんな一杯がいつまでも食べられることを祈ります。
【阿佐谷ホープ軒】さんでランチ利用しました。注文したのは「中華そば」（800円）に味玉トッピング（80円）。まず値段の安さに驚きました。今の時代にこの価格設定は本当にありがたいです。ラーメンは見た目こそコッテリ系に見えますが、実際に食べてみると意外とあっさり。スープは飲みやすく、最後まで飽きずに楽しめました。麺は細麺でスルスルとすすりやすく、スープとの相性も抜群。途中で卓上の辛味を加えてみましたが、これがまた良い味変になります。私は2杯分入れてちょうど良い辛さでしたが、辛さに弱い方は1杯で十分刺激を感じると思います。辛味を加えることでスープの表情がガラッと変わり、二度楽しめるのも魅力です。安くて美味しいラーメンをしっかり楽しみたい方にはおすすめのお店。コスパも味も文句なしで、また行きたいと思いました。⸻I visited Asagaya Hope Ken for lunch and ordered the Chuka Soba (¥800) with an additional seasoned egg topping (¥80). The first thing that impressed me was how affordable it was — in today’s market, these prices feel almost unbelievable.Despite its rich-looking appearance, the ramen was surprisingly light and easy to eat. The broth was flavorful yet not too heavy, making it enjoyable until the last sip. The thin noodles were smooth and easy to slurp, pairing very well with the soup. Halfway through, I added the chili seasoning available at the table. For me, two spoonfuls gave just the right level of heat, though for most people, one would probably be enough. The spiciness completely changed the flavor of the soup, adding a whole new dimension to the bowl.Overall, this is an excellent spot if you’re looking for tasty, affordable ramen. With its great value and delicious taste, I’d definitely like to return.
これぞ本物の昭和ノスタルジック・ラーメン。戦後の屋台ラーメンの味を今に受け継ぐ一杯。だが決して古ぼけては感じないのは、時代に合わせてアップデートしている部分もあるのだろう。こんな一杯がいつまでも食べられることを祈ります。
店内は綺麗。ちょっとお腹空いてるかも…で行くと半分食べたくらいでめっちゃ腹パンになった。背脂苦しい。一口目おいしい。水はセルフじゃないので少しおかわりしづらい。また行きたいかと言われると、隣に大食いを携えてならいけるかもくらい。ごちそうさまでした。
| 名前 |
阿佐谷ホープ軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3312-5344 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～15:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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無性に食べたくなるこのお味阿佐ヶ谷へ来るとついつい立ち寄ってしまいます今回は昼のピークを過ぎた平日の13時頃訪問案外空いており待たずに入店今日はメンマラーメン+ライスをいただきます着席してのオーダー、料理と引き換えに現金支払いですねほどなく着丼特に何が、と言えないほどバランスの良い仕上がりで旨い豚骨醤油としか言いようがありませんチャーシューはほろほろですがスープに浸してトロトロにライスと合う～麺は細麺ですがしっかりとコシもあり最後までおいしくいただけます途中で唐華という唐辛子ベースのオリジナル調味料があるので2匙ほど投入、少し青臭い唐辛子の風味とパンチのある辛さで味変店構えが老舗なので入るのためらう人もいるかと思いますがお店の人もみな親切で接客もよいのでぜひ足を運んでみては寒い日でしたが心も体も暖かくなりました、ごちそうさまでした。