練馬の美味しい蕎麦と豆腐。
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玄蕎麦 野中(げんそばのなか)の特徴
クリーミーでスイーツのような豆腐が楽しめるお店です。
美味しい蕎麦と天ぷら盛り合わせが絶品な上品なお蕎麦屋。
常連客が多く、開店直後から賑わう人気の蕎麦店です。
店先で石臼で玄ソバを挽いている。北海道産の蕎麦粉。少し太打ち。蕎麦前も楽しめる。美味しいお店でしたよ。タクシー利用が必須かな。アディオス👍
五年連続で「そば百名店」に選ばれている練馬の名店。今回はせいろをいただきましたが、さすがでした！蕎麦は香りが豊かで、噛むほどに甘みと旨みが広がり、コシも心地よい。かえしも角がなく、深みがありながらも軽やかで、蕎麦をしっかり引き立ててくれます。最後は蕎麦湯で余韻を楽しみ、大満足の一杯でした。店内は落ち着いた和の雰囲気で、接客も丁寧。まさに「蕎麦を味わうための空間」といった印象です。練馬で本格的な手打ち蕎麦を食べたい方には間違いなくおすすめ。次回は限定の「蟻巣そば」も狙いたいと思います！
練馬で美味しいお蕎麦が食べたくて初めて頂きました。粗挽きぞば二段を注文 お蕎麦のコシもしっかり蕎麦の風味もあって何よりツユが美味しいです。濃い目の甘過ぎ無いしっかりとしたツユがコシのある蕎麦が相性最高でした。天ぷら盛りも一緒に頂きましたが大き目の海老が2尾季節の野菜もたっぷりでテーブルに置いてあるお塩や黒七味などお蕎麦と天ぷらを食べる良いお手伝いをしてくれて小瓶のビールを思わずおかわりしてしまいました。又伺いたいと思います。ご馳走様でした。
趣きがある蕎麦屋さん土曜日の昼時に訪問待ちは約4組程度でした。蕎麦前も美味しくいただきやゝ角があり腰のある蕎麦で返しは甘塩っぱく好みの味でした。再訪確定店です。
旨い蕎麦屋発見(*^^*)パートナーとランチタイムに伺いました(*^^*)蕎麦はもちろん、豆腐に驚きました(*^^*)こんな美味しい豆腐食べたの初めて(*^^*)クリーミーでスイーツみたいで飲めました(*^^*)ご馳走様でした(*^^*)
この辺りでは有名なお蕎麦屋さん。雨の日でも休日は11時20分頃行くとすでに満席である。田舎蕎麦と野菜天盛を注文した（写真参考）が、これで1950円なので値段的にはかなり高いと感じる。田舎蕎麦は硬めのしっかりした噛み応えで蕎麦の香りが味わえ、とても美味しい。最近は家蕎麦でも美味しいものがあるが、この蕎麦の香りはお店ならではのもの。田舎蕎麦に合わせる出汁も甘過ぎすから過ぎす、鰹節のしっかり効いた優れモノ。天ぷらの出汁も同じく薄めだけどとても美味しい。後はお茶として出される黒豆茶も香ばしくとても美味しいので、お茶が出てきたら、すぐに飲んでみて欲しい。料理に関しては文句をつけるところが全く無いと言える。これで値段が1500円くらい、満席時の待機場所がもう少しちゃんとしてるなら、文句無く星５だと思う。
3回目の訪問。小エビ天ぷらのせいろをいただきました。香りが良く腰のある蕎麦、小エビ4尾に肉厚の大きな椎茸にナス、ししとうの天ぷら。つゆも出汁が効いてて薬味のネギとわさびに合う。見た目以上にボリュームあり、食べ終わった後に充足感で満たされます。また来ます！
友人夫婦に誘われて初めて来店。麺の太さ、硬さもしっかりしていて食べていて幸せを感じました。そばのおいしさ、これほど美味しいと思ったことが今までにあっただろうか？と思うほどでした。そして、注文した料理の味が優しいこと！そして、天ぷらの海老の大きさにきっと誰もが驚くことは間違い無いでしょう。何より、店員さんの雰囲気がよく、また行きたいと思えるお店でした。これから訪れるみなさんが一つ気をつけるべきことがあるとしたら、会計が現金のみです。
今日は西武池袋線沿線を巡ります。まず中村橋駅を降りて住宅街を進むこと10分ほど。住宅街の中の立派な建屋が「玄蕎麦 野中」さん。開店後の11時20分頃着で既に満席。名前を書きに行くと待ちが6名です。店の中で待たせて戴きましたが、意外と店の中も暑い(￣▽￣)30分で呼ばれて2人掛けのテーブル席へ。まずは瓶ビールと皆さんが美味しいと書かれている出汁巻きたまごを注文。出汁巻き美味しいですねぇ、口に入れると出汁がジュワッと^ ^甘めの味で、これは日本酒の方が良かったかな^ ^蕎麦はおろしそばにしました。蕎麦はしっかりとコシがあって噛みごたえもあり、喉越しも良いです。辛味大根との相性もバッチリでした。美味しかったです♪ご馳走様でした😋
| 名前 |
玄蕎麦 野中(げんそばのなか) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3577-6767 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:15,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
練馬と都立家政の間あたりにある蕎麦屋さん。平日休みのランチにて訪問。開店5分前に行ったら並びなし、開店までに６人くらい並びました。まずは瓶ビールで喉を潤してから焼き海苔、だし巻き玉子、天ぷら盛り合わせをいただきます。瓶ビールを飲み干して日本酒へ。天ぷらはカラッとというより少し衣しっかり系。期間限定の蟻巣のそばがあったのでそちらを頼んで〆。持ち帰りで生そばを買って帰り後日食べましたがそちらもおいしかったです。