うずら卵トッピングの家系ラーメン。
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壱角家 落合南長崎店の特徴
横浜家系ラーメンの特徴が楽しめる、落合南長崎駅近くのお店です。
昼限定でライスがセルフで無料、家族連れにも嬉しいサービスを提供しています。
肉汁餃子や山盛りポテトなど、ボリューム満点のメニューが揃っています。
博多とんこつラーメン、かたさ普通でうずら卵五つを追加。なにより出汁が最高です。麺のかたさも程よく、細いので啜りやすく、海苔も塩みがきいており、全てが美味しいです。券売機でラーメンをはじめ種類を選べ、PayPayなども使えます。発券すると店員さんが来てくれて、麺のかたさを何にするか伝えます。お水はセルフで調味料も充実しています。
塩ラーメンにうずら卵(5個)をトッピングしました。麺のかたさ、味の濃さ、脂の量をお好みで調整できるのが良いですね。家系ラーメンの中で1番好きなのが壱角家です。美味しいのですが強いて言えば、ほうれん草がもう少しスープに浸っていてほしいです。
都営大江戸線の落合南長崎駅のすぐにある横浜家系ラーメン店。結構、こってりとした醤油ラーメンでした。
ラーメン並塩を頼みました。ご飯は、食券で買えないので、聞いた所無料でした。ジャーから自分で自由によそえます。カウンターに有る玉ねぎが、ラーメンにあってよかったです。
たまに利用します。家系ラーメンの中でも資本系なので一般向けにカスタムされていて食べやすいと思います。また、18:00までとはいえ今もライス無料を貫いてくれているのはありがたい。
令和5年6月15日 初訪問お店の場所は知っていたが中々機会が無かったと言うパターンです🤣来店した日はどうやら「フェア替玉」と言うことでした。ラーメンは普通の物を頂き、ライス何杯でも無料とのことでごちそうになりました。
うーん、やはりうまくない…色んなもの食べているが家系ラーメンが一番無難かもな以下2019年の投稿ラーメンはしょっぱい、ライスは100円でアメリカ産の食べ放題、コショウはブラックからホワイトへゴマは擦り器無しに変更されコストダウンしている。チェーン店では普通の味。近くに他に食べる所がマックしかないので、仕方なく行ってる感じ。
いわゆる横浜家系ラーメンのお店のようです。自分はあまり家系のなんたるかは理解してません。濃厚醤油のがんこ系ならバッチこいなスタイル。でも、言われてみれば確かに濃厚豚骨醤油ラーメン系なのだなと思います。ですが、とんこつラーメンには細麺こそ至高！なスタイルなので、コレはコレでありなんだなと横浜家系ラーメンのスタイルを理解するには良いキッカケになりました。お味の方は濃いめを頼んだので飲み込みにくい濃厚な豚骨醤油のスープで満足感はあります。カエシは濃ければ濃いほど好みなのでこちらのお店で提供されるスープは結構好みでした。ニンニクと豆板醤、玉ねぎとしょうががお好みでトッピングできるのも良き。玉ねぎのシャキシャキ感は結構絶品かと。メンマと海苔とほうれん草とチャーシューが入った濃厚スープでお腹も満足。でも、メンマが柔らかすぎる気がするので★４つ。バーコード決済と現金ですがそのうちキャッシュカード決済にも対応するみたいです。現金オンリーから比べると選択肢に入るお店かなとも思います。メンマはもう少し歯応えがある方が好みですが。
家族でよく食べに行きます。種類も豊富で味も美味しくとても重宝しています。スタッフの対応も良く満足です❗️😁✨✨
| 名前 |
壱角家 落合南長崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5982-9321 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家系ラーメン壱角屋。平日11:30に入店。スープは白濁豚骨で結構濃い。やや粘度が有りコッテリタイプ。麺は太麺ですが、時間短縮の為か平べったくなっている。ノーマル仕様を注文しましたが麺固く、汁跳ねし易い。また、麺を茹でている時良く混ぜているの解らないですが、麺の表面がザラっぽく、固い。トッピングはオーソドックスなほうれん草とのり、チャーシュー1枚でネギ無し。テーブルに玉ねぎ入れ放題の容器有り。ただし、無くなっている場合有り。看板に書いてあったライス無料 ありませんでした。利用時注意されたし。