池袋西口で味噌ラーメンの饗宴！
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旭川味噌ラーメン ばんから 池袋西口店の特徴
辛ネギ味噌ラーメンはニンニクベースでパンチが効く美味しさです。
旭川の濃厚完熟味噌ラーメンが楽しめる路面店です。
店員さんの明るい対応で心地よい訪問ができるお店です。
【東京池袋西口のばんからラーメン味噌専門店】東口の本店や都内他店舗、静岡県内のFC店。バンコクのFC店もよくばんからラーメン利用しますがこの味噌専門店はたまに利用。注文したのは味噌バターコーンラーメン大盛り、海苔増し、煮卵追加1280円。非常に美味しかったです。
辛ネギ、ぶた辛ネギ、背脂辛ネギ、最近食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったので連続リピート。辛ネギにしっかり味が付いてて辛さ強めで好みです。スタンプカードを提示するとトッピング無料で辛ネギにハマってます。みそ熊、ひむろ、田所商店、山岡家より味噌が美味しかった。外人さんの日本語が聞き取りづらかったですが、水のピッチャーを近くに持ってきてくれたり、エプロン勧めてくれたり親切でした。
平日のお昼時に訪問。待ち時間はありませんでした。シンプルな濃厚味噌ラーメン（動画はネギ抜き）を注文。旭川味噌ラーメン独特の表面に脂が浮いてスープが冷めない熱々のタイプ。濃厚でコクがある味噌スープにキャベツともやし炒めにチャーシュー、メンマ、海苔が乗っていて具材もタイプ。中太ちぢれ麺も程よくスープに絡んで好みの一杯でした。
お腹空いて何を食べようか考えながら寒い中、歩いてると味噌ラーメンの文字！寒い時には味噌ラーメン！こってりな感じが堪らなく催し、餃子も美味しそう！北海道のものでハズレはない！と思いつつ来店✨自動販売機でチケット購入！店員さんが自動販売機の前まで来ておすすめメニューをご案内してくれました✨角煮味噌ラーメンと辛味噌ラーメン、餃子と注文！すぐ出来てきました。角煮もボリュームが凄い！美味しい！麺がぷりぷりしてて美味しい！スープを全部飲めそうだが体のために我慢😣餃子も丁度いい大きさ✨美味しく頂けました。
旭川と言ったら焦がし醤油をイメージしてしまうけどコチラは味噌。ばんからのチェーン店。金曜早朝5時半。店内は賑やかで良い感じ。店内はカウンター9席、4人用テーブルが4卓、2人用テーブル。入口横のテーブルは椅子が上げられて使用出来なくなっているけど、回転も悪くなくちょうど良く回ってる感じ。券売機で背脂味噌880円、大盛り100円をポチポチ。大盛りは100円トッピングとボタンが共通なのでご注意を。外国人女性スタッフが接客してくれて、生姜かニンニクか聞かれ、勝手が分からず生姜でお願いする。朝からニンニクの匂いをぷんぷんさせるのもなんですからね。w座ったカウンター席の真上に好みが書かれてました。ニンニクor生姜の他、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量の調整が出来るんですね。笑顔で接客してくれた外国人女性スタッフが、飲んだくれて突っ伏して寝始めた若者に、流暢な日本語で容赦なく立派な指導がされていた。こういうスタッフは称賛されるべきですな👍🏻海苔、キャベツやモヤシ、ネギ、柔らかなバラチャーシュー、極太シャッキシャキのメンマ、それにプルプルの背脂がこんもり。丼の脇にレンゲをグイッと沈めてスープを頂く。粘度は高くないが甘味も感じられる味噌味で濃厚で美味い。麺をグイグイッと引っ張り出すと中太よりちょっと太めの麺が現れる。スープが絡んでモチモチで美味い。背脂がプリプニで良い。朝から満足。ご馳走さん。2024/12/13
【注文】味噌ばんからビールセット@1080ここの味噌は濃厚でおいしいよー！と聞いていて以前から気になっていた為、いきました！生姜とニンニクのベースを選べるのですが、ニンニクにしてしまい失敗…絶対に生姜の方が美味しいです‼️（笑）味はいたって普通、確かに結構濃いとは思うので飲み終わりにいいなと思いました！
辛ネギ味噌ラーメン（ニンニクベース）をお願いしました。スープはそれなりにパンチも感じますが、妙な粉感がありました。麺は縮れ中太で、小麦感もあるように思いました。トッピングのネギは苦みを感じてしまいました。全体としてニンニク味噌としては悪くはなかったかなと。【補足】日曜に朝ラーメンで6:20に伺ったところ先客6名（テーブル席）で、カウンターは空いていました。退店時には私一人でした。
２回目冷やし味噌ラーメン930円にんにくが効いてる冷やし。ちょっとイメージと違った味噌ラーメン880円ラードが効いたスープに生姜がいいアクセント美味しかった餃子もなかなか。
辛ネギ味噌ラーメンをたべたが、しょっぱすぎた。つけ麺は柔らかめで頼んだが固めで出てきた。味噌ラーメン食べるなら近くの萬馬軒の方がいいかな。ただ、生にんにくを潰して入れられるのはにんにく好きとしてはうれしい。
| 名前 |
旭川味噌ラーメン ばんから 池袋西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6907-0095 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 0:00～7:00,11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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Googleの評価が3.5くらいなのでチェーンの味かと敬遠してましたが、先日飲みのシメに入ったら美味かったので、ランチで再訪。スープも麺も美味しいし、結構イケる。男性の外国人のスタッフが感じ良く、気が回って素晴らしい👍