高田馬場の超一流中華料理。
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琥珀 高田馬場の特徴
中国住んでた方も満足する、絶品の本格中華料理を提供しています。
超一流のホテルの味が楽しめる、丁寧な手間をかけた優しいメニューが豊富です。
高田馬場駅から徒歩10分、ワインと中華の絶妙なコラボレーションが体験できます。
【トンポーローコース 】🌉¥5.500🕖✒️トンポーローが有名なお店でトンポーローコースこのお値段で全部美味しいお箸でスッと切れる柔らかすぎる絶品トンポーロー海老味噌炒めも最高でした・古白鶏の蒸し鶏の冷菜スパイシーピーナッツとピーカンナッツの飴炊きピータンの香味ソースがけスモークダックロースミニトマトのあんず酒酢漬け干し豆腐のサラダ《蒸し点心》2種蒸し点心《メイン》海老とホタテと季節野菜の炒めサワラと春雨のニンニク蒸し総州三元豚「白王」を使ったトンポーロー花巻（蒸しパン）宍道湖産しじみのあっさり塩スープそば《デザート》胡麻団子紹興酒もワインも美味しいお店🔚
ランチで利用。チャーハン美味かった。薬膳スープはよく分からんかった。暑い中、駅から15分歩いてきて、冷たい水をガブガブ飲めるのが有難い。
チャーハンの具材を選ぶ形で、それにより料金も変わりました。薬膳スープがとても美味しかったです。
5,500円のコースにドリンク別料金。かなり飲みましたが1人10,000円くらいでした。中華本当に美味しく感動です。隣の方がチャーハン食べていらしたので、次は頼みたいです！！大満足です。
料理は絶品。どれも美味しい。コースでお腹いっぱいになります。のんびり会話を楽しむのにおすすめ。店内はこぢんまりとしていて静かにゆっくり楽しめます。
中国住んでたからそれなりに中華にはうるさいつもりだけど、おまかせ6千円のコースは外れなしでかなり満足。お腹いっぱい。紹興酒も種類多く楽しい。お店はこじんまりしてて落ち着く。また行きたい。
会社の仲間と訪問、平日ながらちょっとしたら満席に。税込み６６００円のコース。結論、量・質のバランス含め、このお値段で凄くいいお店。最初の前菜盛り合わせ、中華でよくある組み合わせではあるが、１つづつ丁寧で、少し味付けに変化もあり、おいしく楽しい。特に意外だったのが（写真が唯一ぼけて割愛したが）地金目鯛の春雨ニンニク風味蒸し。基本、和以外、洋・中での魚料理は好きじゃなかったが、これは久々ウマシ。春雨の食感と、飽きさせない食欲ソソルスープで、素晴らしい逸品。大満足なつまみコース、少し上品に飲みたい時に最適。ご馳走様でした～♬
【高田馬場の名店中華 琥珀】人生を変えてくれた上司と久々のサシ飲みなかなか出会えない中華の老舗でしっぽりと干し豆腐ですらレベル一個上の味と舌触り麻婆豆腐はレベチな深い味わい熱々の蒸しパンと4元豚の角煮青菜炒めはさっぱりと飲めるレベルイカの炒め物は極上の香りを纏ってるそして42度の中国蒸留酒パクチュウは他では味わえない香りフルーティーな舌触りから、ガツンとお酒がきて、濃いめの香りを口一杯にしたあとに、喉にのこる漢方の味わい！！深い、深すぎる！！最後の締めの坦々麺はこれだけでお店できる味わいよ！！紹興酒もたくさんあるので、ちびちびやりながら食べる坦々麺は最高ですよ〜
接待で利用させていただきました！10人だとほぼ貸切。丁寧なお食事でとても美味しかったです。個人的には、席数からしてビールは、ピッチャーじゃ無いほうがいいですね。ご馳走様でした。
| 名前 |
琥珀 高田馬場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5937-5906 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場３丁目１３−３ ファミリービル 1F |
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料理全てが美味しい。街中華ではなく、高級ホテルの味で店主夫婦の人柄も良く、大切な人にだけ紹介できる名店と思ってます。