東西の鰻食べ比べ、贅沢体験！
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うなぎと自然薯酒場 スミカ 高田馬場 和食居酒屋の特徴
東西の鰻を食べ比べできる、貴重なお店です。
国産の静岡県産・浜名湖の鰻を味わえるお店です。
焼きアゴだしのおでんも楽しめる、魅力的な居酒屋です。
ランチタイムに伺い、「東西食べ比べ重」のうなぎと「自然薯のセット」をいただきました。まず印象的だったのが、店員さんのサービスがとても丁寧だったこと。気持ちよく席に案内され、さらに注文してから運ばれてくるまでのスピードも驚くほど早かったです。忙しいランチタイムにこの丁寧さと早さはありがたいですね。鰻は色々と食べ歩いているので、硬めより、ふっくらとした食感の方が口当たりが良かったです。ほんの少し鰻特有のワイルドな風味も感じられたので、卓上の山椒を多めに振っていただくと、香りが引き立ってより美味しくいただけました。タレは甘口でサラサラとしたタイプです。ごはんが少し柔らかめ（水分多め）の炊き加減だったため、サラサラのタレと合わさると、全体的に少し優しくしっとりとした仕上がり。個人的にはもう少し硬めが好みですが、柔らかめのごはんがお好きな方には良さそうです。セットの汁物は肝吸いではなくお味噌汁。また、お蕎麦のお汁は、関東風のがつんと出汁と醤油が効いた、やや濃いめのしっかりとした味付けでした。店員さんの接客がとても温かく居心地が良いので、ふっくらした鰻＆自然薯をスピーディーに楽しみたい時にはおすすめのお店です。ごちそうさまでした。
とっても偉い方にご馳走になるという、一生に一度あるかないかのハレの日となりました。東西何とか重※という高級メニューです。写真を見てください。重箱右が関西風のパリパリ焼き、これはワサビで。左側が関東風のしっとり焼き、これは山椒で。同じウナギでも焼き方と薬味で風味の違いが楽しめるのがいいです。偉い方もこれは旨い！とご満悦の様子で…。ちなみに私的には関西風が好みでした。またご馳走してやろうかと言うので、しっかりとよい仕事して御相伴に預かれるよう努めまする。※東西食べ比べ重でした！
近所にある昼からやっている鰻屋さんです。ランチの定食やコース、飲み放題もあります。うなぎは国産でいつ食べても美味しいです。焼き方が関東焼きと関西焼きが注文時に聞かれます。関東焼きは鰻の身がふっくら焼きの脂多め。関西焼きは鰻の身がカリッと香ばしく脂少なめでサッパリです。どちらも美味しくて良いのですが。おすすめは関東関西の食べ比べできる両方乗せのお重。トータルで一尾で価格が2800円なとてもリーズナブルなお品です。他一品料理も全部美味しいくて、写真にある自然薯の磯辺揚げや、玉子がトロリとした混ぜ混ぜするポテトサラダ、紅生姜たっぷりの竹輪の磯辺揚げが最高でした！他にも鰻ざくも美味しかった！夜ならお酒を飲みながらおつまみにいい！鰻串料理も豊富で安い。あと店員さんやマスターが気配り良くて感じの良いお店です。ずっとリピートしたいアットホームな本当に良いお店です。
お客様の紹介で初めていきましたスタッフさんみんな話やすい方でうなぎメインで珍味美味しかったまたいきます。
SNSでもオールドメディアでも店頭でも鰻の啓蒙活動が凄いので頭の中は鰻・鰻・鰻に洗脳される。なので久しぶりに行ってみました。パリッと少し焦げたかおりが香ばしい。中はフワッとした鰻の身今度は鰻のかおりが食欲を3倍ぐらいにするさらっとしたタレも鰻とご飯に調和して追いタレは必要なしです。幸せな時間でした。注文したもの上うなぎ定食。
久々の日本出張、顧客訪問の後で鰻が食べたくなり、近くを検索。スミカさんを見つけて入りました。関東風と関西風の食べ比べを注文しました。とてもおいしかったです。支払いの時にお客さんが来られて２階に上られたので、後で良いですよと言うと、大丈夫ですとテキパキと対応してくれました。駅に戻るには結構な坂を登ります。東京？江戸？をかんじました。
うなぎメインで串焼きと串揚げ、勿論白焼きや鰻重なんかもあるし、他の小鉢も豊富。更に夏には冷やしおでんもありなかなかに通えるお店。お酒も種類あるし危うく飲み過ぎてしまう！提供早いし2階にはテーブル席や小上がりもあるし複数人でも楽しめる。平日でも結構人入るから予約とった方が良いかもですな。この通りの店では一番接客や雰囲気は良いかも。
とにかく予約が取れないお店！ うなぎのいろいろな部位の串が絶品😋 おでんもいい！ 最後に鰻重食べて、お腹いっぱいになります！ 飲み放題コースも充実していて、呑兵衛にはいいですね！カウンターもあるので1人でふらっと入ってもいいお店ですね！
東西食べ比べ重(夜、店内、鰻一尾)3200円とうな丼(昼、テイクアウト、鰻半尾、関西風)1500円を食べました久しぶりに美味しい鰻を食べた気分味良し、接客良し、コスパ良し蒸して焼いた関東風が自分は好きかと思ってたけど、蒸さずに焼いた関西風にワサビを付けて食べるのもこんなに美味しいものだと知りました！比較的新しいお店でメインの通りから少し外れているけど、これは人気が出るのではないか？
| 名前 |
うなぎと自然薯酒場 スミカ 高田馬場 和食居酒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3361-1179 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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高田馬場駅から、大通りを3分ほど歩いて、横道に入ったところに在る、隠れ家の様なお店です東西食べ比べ重を、いただきました関東風のフワっと焼かれた鰻と、関西風のパリっと焼かれた鰻を、半身ずつ堪能できますどちらも美味しく、個人的な好みでは、関西風のパリッとした方が、より好きです♪お酒も揃っていて、希少な焼酎やウィスキーのボトルが、並んでいます。