肉そばとラー油の絶妙！
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池袋壬生 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋本店の特徴
太めの蕎麦に甘辛豚肉のビジュアルが美味しさを引き立てている、肉そばが特徴です。
池袋駅からのアクセス良好、落ち着いたエリアに位置する隠れ家的お蕎麦屋さんです。
池袋にある、なぜ蕎麦にラー油を入れるのかをランチタイム中なや会社の同僚と食べてきました🍜▶︎スタッフの対応可もなく不可もなく、普通の対応です。本当に普通です。こちら側も何も気にせずに食事ができます。▶︎店内の雰囲気外の席も用意されていて、開放的で快適に食事ができます✨この時期は外の席だと暑すぎるので店内で食事をする事をお勧めします。▶︎子どもスタッフが何だかんだいって優しそうなので子どもも安心して利用する事ができます👦▶︎車椅子の対応テーブル席もあり、店舗までは段差なく入店する事ができるので安心して利用する事ができます。お手伝いが必要な方は事前に電話で確認する事をお勧めします😊▶︎1人あたりの予算ランチタイムで1,000円〜1,500円前後です💰▶︎利用目的ランチタイムや打ち合わせ、お友達との飲み会にと、幅広く利用する事ができます🍺▶︎駐車場店の目の前に有料の路上駐車場があります。▶︎注意事項交通系の支払いはできません。▶︎備考生卵を1人1個無料で頂けます。このご時世に有難い限りです🥹ベジタリアンメニューはありません。
なぜそばにラー油を入れるのか？昔から通っていて、癖になる味です。笑鳥そばも、肉そばも美味しい🤤です。昔は卵🥚取り放題でしたが、高騰により、1人1つとなりました。😅歯ごたえのあるそばがとても美味しいです。ラーメン🍜を食べるより、血糖値も上がりにくいので、オススメです。天ぷらも美味しいので是非食べてみてください✨
池袋劇場通りにある蕎麦！！！壬生！蕎麦が食べたくなり、、お！壬生へ行こう！時刻は17時28分です。ディナーは17時30分からなので、2分待ってから入店😋肉増し肉蕎麦大盛り生卵はお1人１個肉増しに生卵をぶっかけて…パクリとうまうまうまうま。冷たい蕎麦に歯応え抜群な蕎麦が食べ応えあり！！しっかり噛まないとね！海苔がたっぷり乗っかって良いですね！小ライスがあると良いのにといつも思ってしまう！
『懐かしさの一歩手前でこみ上げる苦い思い出に』平日１４時頃入店。とろろポーク肉そば大を頂く。店名からして蕎麦通を騙るようなのには敬遠されそうな感じだが、私は単なる一般おぢであり、ただ美味しいものを頂ければ幸せなので期待を込めて待つ。満を持して蕎麦を頂くが、ラー油テイストを確かに感じられるものの、勝手にとてつもないラー油量を想像しており以外に上品なまとまりにおぢビックリした。そして蕎麦本体では無いが、蕎麦湯がちゃんと濃かった事に好感が持てた。たまに蕎麦が美味しくても只の湯のような蕎麦湯にガッカリする時があるのでこれは良い。当日は寒いところに冷たい蕎麦だったので、次回は温かい鳥も食べてみたいと思います。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。なぜ？を探るために入店。運営は株式会社もみものという会社で、社名の通りカレーは飲み物ハンバーグは飲み物とんかつは飲み物という店舗を展開されており、いずれも？？？と気になるネーミングが素敵。そしてこのお店はジャンルとしては蕎麦屋と言うと違和感があり肉そば屋さんがしっくりきます。以下HPより''つけ麺って史上最高の食べ物だよな''そう思ってた。肉そば食うまでは。ラノベっぽい店名、ラー油入り？日本蕎麦に⁈雑多な店頭、つけ麺なのか？謎な店だな、、妙に気になり立ち寄ってみることにした俺。券売機でおすすめの肉そばを注文。出てきたのは黒い物体、海苔が山の様に丼に盛られているのだ。よく見ると海苔の下には、笹切りの長ネギと甘辛に煮込んだ牛肉が隠れている、箸を突っ込み、そいつらを掻き分けて引きづり出した麺は黒く太い。まさに田舎蕎麦。隣のつけ汁は鼈甲の様に怪しい光沢のラー油が表面を覆っている。いつものつけ麺を食べる所作で、麺をどっぷりとラー油入りのつけ汁に漬けて啜る。一瞬、''日本蕎麦はつゆにちょんと漬けて啜るのが粋な食べ方''が頭をよぎったが、奥歯を跳ね返す麺の弾力に''蕎麦を超えた何か''を感じて圧倒された。無心でワシワシと啜っていく。牛肉の甘味、海苔の香り、ネギの風味、ツユのコク、ラー油のパンチ、麺のコシ、口の中で渾然一体となり脳が''旨い''と言う。これは蕎麦なのか？もうそんな事はどうでもいい、こんな感覚を''食の体験価値''と言うのだろうと最後に蕎麦湯を飲み干した。肉そばを知る前の俺は先入観に囚われた無知なつけ麺好きな男だった。しかし肉そばを知った今、肉そばの持つ日本の麺文化のチャレンジ精神と自由な発想を理解して、日々蕎麦を茹でている。VIVA NIKU SOBA肉そば万歳。
鶏そば大盛り100円引きキャンペーンにより久しぶりに訪問麺はへぎ蕎麦的なツルツル食感の中太で汁は辣油と胡椒の効いたつけ汁で昔は田舎そばぽかったような記憶でしたが今回の麺は好みで大変美味しかったです。
だいぶ足が遠のいていたなぜ蕎麦へ夕食を食べに行きました。久しぶりにきたら当然だと思いますが、以前来た時より値段も上がっていました。それでも刺激のあるラー油入りの腰強蕎麦をお腹いっぱい食べられるので感謝です。本日は「鳥そば」を頂きました。別途卵も一つ無料、天かすも好みに合わせて入れられるので飽きずに最後まで食べられます。美味しかったです、ご馳走様でした。
7月の土曜の13:30頃、暑いから食べやすいものをと思って往訪。暑い日にちょうど欲しいランチでした。回転早くて、立地的になのか、半分くらい席も空いててすぐ入れたのも嬉しい。食券機で一番上にあった肉そば(中)を頂きました。冷たくて、麺も固めでつるつるでさっぱり美味しい。たしかにラー油の味がしてるけど、海苔やゴマと相性よくてさっぱり食べられました。あっという間に完食です。もし近所にあったら通うだろうお店でした。
そば風味のラーメンという感じでした。硬めの麺とつゆが美味しかった。おろしは天ぷらもついてた、具材もたっぷりでお得なかんじしました。
| 名前 |
池袋壬生 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6914-2880 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～16:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目７３−３ サンスプレンダー池袋 |
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普通の日本蕎麦とはまた違った食べ物だと思いますがこれがうまい。太めのコシの強い蕎麦は山形の田舎蕎麦のような食感。是非一度は食べて欲しい一品。