濃厚鶏白湯塩そばは必食！
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鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店の特徴
高田馬場で人気の鶏白湯ラーメン、濃厚でコク深いスープが魅力です。
老舗製麺所・浅草開化楼の中太ちぢれ麺を使用しており、モチモチ食感が楽しめます。
ヘルシーなトッピングに新鮮な野菜や香りの良い柚子皮が添えられた一品です。
玄関ドアの引き戸の建て付けがわるいのか、ガタガタ鳴って中々開かなかったのに、店員さんはそれをぼーっと見ているだけでした。らーめん屋さんって接客やサービスが独特なところが多いなあって、改めて思いました。らーめん自体は美味しかったです。
久しぶりの再訪。平日ランチでは、8~9割の入りでした。ここらへんはラーメン激戦区すぎる(お隣もラーメン屋さん)ので、がんばってほしい。カウンターのみです。券売機が電子決済に対応していました。特選 鶏白湯塩そば（1250円）。ビジュアルが素敵で、優しく鶏の旨みたっぷりな白湯スープがお気に入り。気を抜くと全部飲んでしまいそうなおいしさで、好きなラーメン屋さんの一つです。特選は今回が初めてでしたが、プリプリの海老ワンタンはまた食べたいと思いました。味玉や海老ワンタンがなくてもよければ、1000円を切ります。以前は、一口ごはんがれんげにのせられて提供されていましたが、なくなったようです。食べログのメニュー一覧はそのままなので、更新してほしいなあ。期待するとつら…引き戸が開きにくくなっていて、年季を感じました。
友人のイベントに行くために高田馬場へ。せっかくだからどっかでラーメンを…とGoogleMap巡りで発見。平日12:30過ぎに突撃。評価高いから並んでるかなぁなんて思いながら到着。待ち無し。いざ突撃。店内も客無し。あれっ平日だとしても昼時なのに。まぁいいや。鶏白湯て何か好き。せっかくだから特選チョイス。暫くして到着。ほほぅ素敵なビジュアル。レンゲでスープをジュルリ。美味ぁ。サラリとしてるのに濃厚。某天下●品の上位互換といえば分かりやすいかな。ワンタンもしっかり美味い。何かオシャレな野菜は特に必要性は感じなかったけど華やかさはある。女子向けかな。おっさんにゃ特に不要かも。そんなこんなでトータルで美味かったなぁ。スープも完飲。だって美味いんだもん。駅から離れてるけど好きなお店。
以前から気になっていて、友人とタイミング合わせて今回初訪店できました。暑くてもラーメンは食べたくなるものです。土曜日の14:30頃に訪れましたが、待ち無しで入店着席できました。食券は購入は全てキャッシュレスになっています。今回注文したのは、特選鶏白湯塩そば(1250円)とライス(100円)です。注文後10分ほどで着丼しました。他で食べた鶏白湯ラーメンに比べて、口当たりが優しいスープでスライスした柚子の皮なども入っており、さっぱりと食べることができました。写真の角度からは見えませんが、カットレモンも添えられてくるので、半分くらいまで食べたあとに絞るとまた、味が変化して最後まで飽きずに食べることができます。残ったスープにライスを入れて、卓上のブラックペッパーをかけて食べると、最高にマッチしていてスープを最後まで楽しむことが出来るので、ライスはオススメです。いくつか張り紙があり、お店のスタッフの兼ね合いで6席でお店を運営していたり、冷房が壊れており扇風機を回して対応していたりと、お店的には苦しい状況みたいですが、美味しいラーメンなのは間違いないですので、ぜひ美味しい鶏白湯麺を食べたい方は訪れてみてください。ご馳走様でした。
サウナ満喫前に利用させていただきました。味はあっさりしており食べやすかったです。胃が弱い方でも胃もたれはしなさそうな味です。女性の方でも食べやすい味だと思いました。美味しかったですが、少し麺と具材にスープが染み込んでない感じでした。たまたまかな。
カウンターのみの鶏白湯ラーメン屋さん。鶏白湯塩ラーメンの大盛を注文。10分待たずに着丼。中々オシャレな見た目で。少しでも野菜が乗ってるのは嬉しいけどあまり鶏白湯スープには合わないかな。スープはあっさりスッキリですごく美味しいです。麺は太麺ちぢれ麺であっさりのラーメンにパンチを与えてます。大盛は結構な量があるので注意かも。中盤でレモンを絞るとさらにスッキリした味になってビックリ。追い飯が頼めるので余ったスープへどん！あっさりスープにご飯って結構合うんだと2度目のビックリ。あっさりラーメンが食べたい時はリピ確定です。
◾️ラーメン検定、その後の人気鶏白湯として紹介。◾️平日1530来店。席に5名いた。◾️雰囲気は古めの建物、どうしようもないがトイレの芳香剤の匂いが若干感じられたので雰囲気点考慮。◾️鶏白湯880円◾️レタス、レモントッピングの変わり種。◾️胡椒の効いた濃いめだが他の鶏白湯のようなどろつきがないスープ。サラッと食べれる印象。◾️麺はやや太めストレート。スープと絡むかというと△。◾️レタスが個人的にはラーメンの具としてはやや食べづらく好みではなかった。と思いきや、スープにつけるとシナってスープを吸う具材に変身。素晴らしい。案内書いてあげてもいいかと。◾️煮卵しっかり味ついており良いアクセント。◾️レモン味変。ひとかけら量も少ないのでどうかと思ったが絞ったレモンの香りと味で素晴らしい味変。これは他のお店でも使えるアイデアだと感心。◾️濃厚は舌触りが好みでないという鶏白湯を食べたいならオススメ。
かれこれ10年ほど前からハマった蔭山楼の鶏白湯ラーメン☺︎☺︎別の店舗に行ってたんだけど今回やっと高田馬場/西早稲田のこのお店に行けました୧⃛(๑⃙⃘·࿁·๑⃙⃘)୨⃛手羽先などの食材を約8時間じっくりと炊き上げていて濃厚でコク深い特製鶏白湯スープが印象的♡麺は、老舗製麺所・浅草開化楼の中太ちぢれ麺♡(๑′ฅฅ‵๑)言うことないのよ、ほんま。スープにとことんコクがあり、飲み干せる☺︎☺︎ラーメンのスープというかご飯ともいけるし野菜とも美味しくいけるいける(｢・ω・)｢
女性一人でも入りやすいラーメン屋さんへ。東京・自由が丘に本店を構える蔭山樓の味が気軽に楽しめちゃうお店鶏白湯麺蔭山高田馬場店へ私は期間限定の特製冷やし坦々麺をいただきました。自慢の濃厚スープに、バルサミコ酢の酸味とナッツやスパイスが香るこの日は37度の猛暑日でしたが暑い時期にもさっぱりいただけましたよ特製冷やし坦々麺の提供時間は17時迄だから気をつけてね友人は特製坦々麺濃厚なスープと香ばしいヘーゼルナッツの風味、麺との絡みが絶妙だったらしい。スープがおいしすぎて飲み干す勢いでした
| 名前 |
鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6457-3160 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～22:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鶏白湯好きな方なら必ず食べて欲しいラーメンです。海老雲呑、鶏肉、玉子と具沢山で食べ応えあります。スープが濃厚でほんと美味しい。麺は少なめに感じたので大盛りでもよかったかなと。男性なら大盛りをおすすめします。