58年の歴史、極上ふわふわ鰻。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
すながの特徴
50年続く浦和の老舗で、炭火焼きのふわふわうなぎが堪能できる。
予約必須の人気店で、特上うな重や肝焼き、白焼きが口コミで高評価。
南浦和駅徒歩10分、同級生が営むこだわりの鰻と絶品ごま豆腐も魅力。
昭和42年の創業から58年続く鰻とスッポンのお店。浜名湖の料理店で修行をした店主が作られています。お店の雰囲気も、お味も大満足でした！！気さくなお母さんが、料理や食材の案内をしてくれます。鰻は骨抜きでじっくり焼き上げているので、注文から40分程度かかると伺い、事前予約しました。お通しは季節のものを美しく並べて出してくれます。自家製のミルク豆腐も美味でした！また伺いたいです。
久しぶりの親戚の集まりで初めて伺いました。父親が以前こちらのウナギを食べて、すごく美味しかったということで予約をとってくれ、昼間の暑い中、南浦和駅から歩いて到着。まずはビールで乾杯。いゃぁ美味しかった🍻。ウナギが出来上がるまで肝焼き、おしんこを食べながら待ちつつ…鰻（特上）到着。美しい‼️私が今まで食べた中で一番美味しかったです。柔らかくふっくらしていて、油っこくなく、ご飯とタレとのバランスもサイコー、タレも甘すぎず、私好み。全員ペロッと食べてました。お土産で持ち帰り主人が食べましたが、あっという間に完食。また行きます‼︎ご馳走様でした^^
写真は肝焼き、白焼き(並)、鰻重(特上)。店内はテーブルと座敷があります。肝焼きはビールとの相性が最高。白焼きは各種薬味で美味しく頂けました。鰻重は肝吸いとお新香付き。タレは甘さがありながら上品。焼き加減は最高でふわっふわ。ほんとうに美味かった。
当日でしたが、あらかじめ予約したおかげで待たずに食べられました。それに、早めに締めていたので、予約してなかったら閉まってたかも…。うなぎはフワフワで最高でした。付け合わせのお漬物と、お通しの牛乳豆腐も美味しかったです。それに、女将さんが人当たり良く話しやすい人で、とても居心地よく感じました。間隔空けずに、また行きます。
うなぎの激戦区、浦和の老舗鰻屋さん。気さくなおかみさんの接客が、気取らないお店の雰囲気を醸し出している。静岡で修行された二代目の蒲焼きは、浦和でよくある味よりも心持ち甘味がある。ウナギそのものはふわふわで臭みはもちろん一切ない。山椒は生と粉のニ種類が楽しめる。しみじみ美味い。
しっかりしたタレにびっくりしました。静岡県は、沼津市に近い濃いめのタレ。鰻は、肉厚で大ぶりの鰻がお重からはみ出しそうです。とても美味しいです。
土用の丑の日が近いので、日曜の夜18時ごろに訪問。口コミで注文してから焼きはじめ、40分程度かかるとあったので、少し早めに行って注文しました。今回は鰻重 上を頼みました。口コミ通り、そこからの焼きはじめのため、ゆっくり待ちました。ちょうど40分程度待って、出来上がって来ました。鰻は関東風でめちゃくちゃふわふわでした。タレのバランスもちょうどよかったです！ご飯にはもう少しだけタレがかかっているとさらに好みでした。山椒は、粉と生山椒の2タイプがあるので、好みによって使いわけるのがいいかと思います。漬物も肝吸いも美味しかったです！また訪問したいと思います。ご馳走様でした！
先日突然鰻が食べたくなり、はるばる熊谷から来店しました。実は太田窪の有名店小嶋屋さんに行くつもりでしたが、たまたまその日が店休日でしたので、急遽近くのこちらに初来店しました。行く前にお電話しましたが、後で知ったのですがこちらでは、注文を受けてからご飯も炊き始めるため、来店前のお電話をオススメします！ランチでは蒲焼きと肝焼きしか用意がなく、肝焼きは1人1本みたいです。ご飯は土鍋で炊いてくれていて、鰻共々とても美味しかったです！！お母さんまた伺いますね。
ふわふわのうなぎでとても美味しかったです。丁寧に作られていると感じました。お豆腐のデザートがしっとりとレアチーズケーキみたいでこれまた美味しくいただきました。
| 名前 |
すなが |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-881-2709 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒336-0017 埼玉県さいたま市南区南浦和３丁目４４−１ |
周辺のオススメ
ふっくらして小骨も感じず、すごく美味しかったです。店に入ると名前を聞かれたので、予約が基本なのかもしれませんが、普段は法事等で使うと思われる２階に席を用意していただき、食べることができました。