奈良の日帰り観光にぴったり!
梁山泊の特徴
心を込めた季節の旬の素材を使った繊細な料理が魅力的です。
落ち着いた個室で味わう点心や新鮮なお刺身は、特別なひとときを演出します。
お料理の盛り付けが美しく、見た目にも楽しめる口福料理が自慢です。
奈良の日帰り観光の際に立ち寄りました。お料理も薄い上品な味でとても美味しかったです。また次回奈良観光の際に立ち寄ります。
お店の名前は、中華か居酒屋みたいですが、料理を楽しむための和食のお店です。知っている材料を知らない方法で調理したものがいっぱい。店内内装、料理は挑戦的な方法じゃなく少なくても見た目は、典型的な和食調理です。ブロッコリーの長芋、孫アジ、お豆腐ぽいものは餅。全部程よく冷えていて梅雨入り蒸し暑い今日にはピッタリ。マグロと鱧。勿論梅味噌󠄀。湯引きの鱧って表面がフワザラで、鰻をタレと違います。身の部分は光るほど水分が多く無い。始めてのおいしさ。これまでは鱧と鰻は似たものと単純に思っていました。5月の季節の野菜にかぼちゃ?ナス自体の味も味付けもアッサリ。湯葉が甘い。鰻のだし巻き、ミョウガ付き。うざくとも違う。お店の人からお豆腐も入っていると聞きました。イギリスでは大きななウナギの煮凝があるそうで、これもその方向に近そうです。皮が少し焼いてあるかもしれませんが基本的には茹で、煮てあります。稚鮎の天ぷら。鮎が大変苦い。中身確認すれば良かった。ホタルイカにオレガノ?パセリに似た弱い苦さ、ほうれん草か小松菜。焼物炉を1/4周するカウンター席がいい感じ。2人までなら確実にカウンター。3人でもいけるかも。
何を食べても美味しいです。奈良にトレッキングに行った時に初めて訪問。気に入ったので、月を跨いでまた再訪。女将さんも長きに渡りずっとこのお店で変わらず営んでおられる方で情熱がおありです。お料理は粋なものが多い。そして一つ一つ丁寧に調理されておられます。店内には落ち着いた雰囲気の常連客がしっぽりとお酒と料理に舌鼓をうっておられますが、欧州のお客様もいらっしゃいます。コース料理もあるのですが、これまでは単品でいただきました。次回試そうと思います。
お料理もサービスもちゃんとした居酒屋?日本料理屋さん?です。地元ならの珍しい料理も色々あります。
薬師寺の天武忌聞香席に参加するために奈良を訪れました。香道のお仲間とお祝い事を兼ねて梁山泊でお食事会をしました。予約の際にお店がお休みにする予定だったところを気持ちよく変更していただいてお祝いの席を設けることが出来ました。感謝感謝です。お食事の美味しさと接客の素晴らしさに皆さんとても喜ばれてすごく嬉しかったです。また奈良を訪れる際はこちらでお食事したいです🥰
奈良の老舗料亭名前からして高級そうなので行ったことが無かったが子どもがお昼を予約して初入店3人なので2階の落ち着いた個室へ個室代無料ランチは点心 3,100円税込すぐに最初のセットが用意されたくさんのお料理に目移りするお刺身は新鮮で西京焼きも美味筍と烏賊の木の芽和えを見て子どもはアボカドと言うので世代の違いを感じたが、とても美味しかった出汁巻、海老の黄身寿司、金平等、手が混んでいる揚げ物は稚鮎3匹とタラの芽、コゴミの天ぷら稚鮎は少し苦味や小骨もあるが塩を付けて頭から全部食べられる酢の物はホタルイカの酢味噌和え桜海老のご飯と赤出汁、お漬物ご飯は西京焼きを残して味った最後にキャラメルプリンカラメルはなく全体にキャラメルが練り込んでありもちっとした食感でほろ苦いお料理を味わっていただいがテンポ良く運ばれるのでお酒を頼むのを逸した丁寧なお料理を低価格で落ち着いていただける良いお店に巡り会えた。
口コミサイトを頼りに訪問してみました行ってみたのは土曜、18:30過ぎお花見シーズンに予約なしだったので入れるか不安でしたが、2人だったこともあり、運良くカウンター席に通してもらいましたお刺身、焼き、蒸し、天ぷらと一通り頼みましたが、口コミ通りどれもほんとに美味しかったです。その中でも特に美味しかったのが、目の前で焼かれていたお魚と山菜などが入ったら天ぷら。炭火で焼かれていたお魚ふっくらと焼かれており、また天ぷらはお塩がとにかく合う味、食感で、どの野菜もほんとに美味しかったです。秋にくることができれば松茸の土瓶蒸しとか頼んでみたいですね。
近鉄奈良駅から徒歩12〜13分の居酒屋。雰囲気的に子連れでも行けます。どのお料理も美味しく、とくにポークの塩焼きは、七輪の上に乗った岩塩の板で豚を焼く方式で、見た目にも楽しかったです。掘りごたつ式の席に座ったのですが、下がザラッとしてて、おそらく何かのゴミ?か何かが落ちてて清潔面が気になりました。ただ、一番気になったのはお会計。単なる間違いなのかもですが、こちらの計算より1万円近く高く、指摘したら、お隣のと間違えてました!とおっしゃってましたが、気をつけないとそのまま払うことになってたと思います。ここに限らず、多くのものを頼む居酒屋形式のお店では高率でお会計時にこちらの計算より高くなります。皆さん、間違えてたと仰るのですが、不思議に安くなったことがありません。自衛のためにも、きちっと計算していく必要があるなと思いました。お会計が気になったのと、清潔面が気になったので、星一つ下げて星3にしました。
奈良に招かれて地元の方に連れられて訪ねた和食店。飲食店街から少し離れた住宅街の中にぼんやりと浮かび上がる印象。観光客は気が付かない。隠れ家的にお店。お造りをはじめ郷土色の濃い、関西風?奈良風かな?のお料理。女将さんをはじめスタッフの方は、アットホームで。京都だったら、はんなり、なんだろうけれど、奈良ではなんと表現するのかな?僕は翌日もあったので多少遠慮したが、仲間たちは、奈良の美味しい日本酒の数々を堪能してました。なぜ、日本酒が?とたずねたかところ。古代より都が作られるところは、水が良いところに決まっているんですよ。と地元の仲間の弁。さすがは平城京のお膝元。楽しく静かな古都の夜でした。
| 名前 |
梁山泊 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0742-26-2523 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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奈良で本当に美味しい店な気がします。1.とうもろこしと貝柱のかき揚げ2.お造りの盛り合わせ3.大和ポーク岩塩焼き4.うなぎ蒲焼5.ナスの煮浸し6.揚げ素麺のあんかけ奈良の日本酒も美味しく、値段も安い。娘は、稲庭うどんと、とうもろこしのかき揚げをいただきました。大和ポークも、うなぎも。どれも美味しい。値段も安く、奈良に来たら、必ずこちらのお店は行きたいと思ってます。まだ食べてない、お鍋もあるので、次は冬に来てもいいかな。また来ます!ごちそうさま。