人形町で味わう特別なワインと料理。
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イル プロフーモの特徴
ランチ限定のソッリーゾは必食のパスタコースです。
料理と相性抜群のワイン提案が人気のポイントです。
人形町の歴史ある街並みに佇む雰囲気のあるレストランです。
少し前になるのですが、初訪問です。知り合いの方からオススメのお店として教えてもらい伺いました。ペアリングのワインはもちろん、お料理も美味しかったです！ただ、お料理は奇をてらったものはなく普通に美味しいといった感想です。サービスも良く、とても良いお店なのでこれから更に飛躍されること楽しみにしてます。
人形町にあるイタリアン「イル プロフーモ」オリーブオイルは、南イタリアのプーリアと、北イタリアのベローナと2種類の風味を味わえます。低温でローストした四万十ポークフィレと春野菜のサラダ仕立てツナと豆乳、レモンの滑らかなトンナートソースリガトーニ ブロッコリーのクレマ 北海道産ズワイ蟹 からすみのパウダーパイナップルのクレマ カタラーナ ココナッツのムース タピオカのチップス本格的奥には個室があり4〜6名で利用できるとのこと。味も良かったですが、それ以上にサービスレベルが高くて良かったです。また利用したいお店ですね。2回目今回は個室を利用しました。ワインのバリックをテーブルにしたオシャレな雰囲気です。4名でゆったりと使えました。本日のコースでは、八王子にある磯沼牧場の牛肉やミルクを使ったヨーグルトのデザートが味わえました。スパークリングやワインもリーズナブルで美味しかったですね。グリーナークリーンプロジェクト参画料理ということです。都内のイタリア料理店4店舗が協力している、キッチンから考える環境対策をテーマにしたSDGsの取り組みのようです。総合的に良いお店なので、定期的に伺いたいと思います。
会社メンバーでの誕生日会で5人でお伺いしました！外から見た雰囲気も店内の雰囲気もすごくよく、明るいにテンションがワクワクしました。お肉料理が印象的でラディッシュか赤いカブを使った甘いソースソースがお肉の美味しさを引き立ててくれました。店員さんたちもドアを常に見ていて、お客さんが迷わずに入れるようにしてくださったり、こまめにお水を入れに来てくださりと、お客さんを大切にされている雰囲気が伝わりました✨
クリスマスディナーで訪問しました。とっても素敵な雰囲気のお店で、素敵な時間を過ごせました！一つ一つの素材の味を沢山感じられて、自分の舌が肥えたように感じました＾＾全部美味しかったんですけど特に美味しかったのがローストの付け合わせのブロッコリー、、、本当に特に美味しくて感動しました、、、初めてメインより先に付け合わせを完食してしまいました🥲ワインのペアリングもできるようで、一緒に行った恋人は「すごいワイン出てきた！」と興奮していて楽しそうでした😊全力でお勧めしたいお店です！
お友達のお誕生日祝いで伺いました🥰突然のアクシデントが起きて1時間遅れてのスタートになってしまったのですが、暖かく接してくださり細かい気遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。お料理も見た目も美しく美味しくてバースデープレートも可愛くて楽しい会話も弾みました❣️程よいカジュアル感があるところもリラックスできたよかったです😊😊本当にありがとうございました🥰✨✨
クリスマスディナーで訪問しました。とっても素敵な雰囲気のお店で、素敵な時間を過ごせました！一つ一つの素材の味を沢山感じられて、自分の舌が肥えたように感じました＾＾全部美味しかったんですけど特に美味しかったのがローストの付け合わせのブロッコリー、、、本当に特に美味しくて感動しました、、、初めてメインより先に付け合わせを完食してしまいました🥲ワインのペアリングもできるようで、一緒に行った恋人は「すごいワイン出てきた！」と興奮していて楽しそうでした😊全力でお勧めしたいお店です！
平日ランチタイムに予約していきました。入り口に看板等はないので、ふらっとは入りにくい(気づかない)かもです。店に入った瞬間から紳士なおじさまが心地よい接客をしていただきました。料理の説明を毎回してもらえて、楽しめますし、全ての料理が美味しく、見た目も素敵なので、大満足でした。個人的に、追加で注文したレモンのタルトがタルトの概念を壊した感じで、とても美味しかったです。甘いものはそんなに量は食べられない方なのですが、これならエンドレスで食べれそうな味と思いました。素敵なお店なので、また行きたいと思います。
退院後の初病院食以外ということで、ちょっとリッチなランチを食べたく、イル プロフーモ訪問。店内は、2人掛けの席が4つ＋カウンターが4席？くらいのこじんまりしたおしゃれなお店。ランチは2,500円or4,900円のランチから選択で、2,500円のランチを選択。前菜＋パスタ＋ドリンクです。この日のパスタは、チーズのショートパスタとエビの浅利だしのきいたパスタの2択。とてもおいしくいただきました。（少し量を食べたい人には物足りないかも？病み上がりだった私には本当にぴったりサイズでした。）フォカッチャもオリーブ入りなんですかね？すごく美味しいのと、オリーブ2つご用意頂きまして、食べ比べもできます。コーヒーはカフェインレスもご用意いただいておりまして助かりました！ご馳走さまでした。
ワインとのペアリングを考えてくださり、美味しく料理が食べられます。結婚記念日に訪れたところ、お店側のご厚意で素敵なスイーツプレートをサービスしていただきました。空調がやや強かったのですが、ブランケットも貸していただきありがたかったです。また訪れたいと思います。
| 名前 |
イル プロフーモ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6231-0815 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目３３−４ BPRレジデンス人形町 1F |
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スタッフの方は親切な対応をしてくださって、お料理も美味しくて満足です。ゲストをもてなすお店に選んで正解でした。また同じような機会があったら利用したいです。