清潔感あふれる、極上ワンタン麺。
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支那そば 大和 稲荷町本店の特徴
黑出汁特製ワンタン麺は、あっさりしたスープで絶品です。
特製の海老ワンタンと肉ワンタンがトッピングされたラーメンが楽しめます。
店内は清潔で、居心地のいい雰囲気で食事を楽しむことができます。
とっても清潔感があって、女性1人でも入りやすいお店。電子決済が色々と使えると思います。ここに来るといつも坦々麺を頼みます。ワンタンおいしいですよ。いつかお持ち帰りしたいと思います。
台東区稲荷町浅草通りの向かいには同じくワンタンを売りにするラーメン稲荷屋 稲荷屋がお客さん0に対してこちらは店内満席だったので素直にここに券売機は白だしと黒だしに分かれてたので白だしの海老、肉ワンタン2個づつラーメン1100円大盛100円ポチっ。券を渡す時平打ちちぢれ麺に変更するの忘れてた。麺はストレート麺で美味しいんだけど大盛りが仇となって一部だま感、赤チャーシューは高級ハム感、ワンタンは特にエビがうまうまでも1000円オーバーだともっと期待しちゃうんだよね。おねえさんおにいさんおじさん皆さんいい感じだけど、お値段に見合ったものではなし。
かなり丁寧な味で美味しい！黒だしのワンタン肉チャーシューラーメンを頂きましたが、繊細さと豪快さを兼ねた味わいで最高でした。平打ちのちぢれ麺にオプションで変更できるのですが、これがかなりモチモチしてておすすめ！なかなかこのタイプの麺は食べれないです。チャーシューも豪快に7枚程度、乗ってて食べ応えがあります。(なぜか拘りのあるブラックコーヒーも飲めるみたいです)
平日 金曜11:45入店、待ちなし。11:49着丼!すごく早い!!優しくコク深い、白出汁。様々な食感のハーモニー!!おいしゅうございました。
行列も目にしていたので以前から気になってました。多分ワンタン麺が主流なんだろうなと思って入店しましたが、券売機のボタンが乱雑、かつ多種過ぎて初回の来訪者には何を選べばよいかわからない。あとに並んでる人にも気兼ねするので適当に1200円の肉・エビ各3個入りのワンタン麺を押しました。カウンターにある持帰りワンタンのパウチメニューの影に隠れて「麺は平打ちちぢれ麺に変更できます」なんてテプラが貼ってあるけど遅いわ！知らずに押したボタンの物は塩味だったみたい。スープはなんか中途半端な方向性を感じない味。ワンタンは特に肉の方が具が固すぎてペロツルが楽しめず好みではなかった。ホールの女性から親切感は感じられず、再訪はないなと思った。
浜田山「たんたん亭」を始祖として派生した数多くの店を#たんたん亭系 とも云う。そのなかでも名店と言われる八雲(池尻大橋)出身の方が出された店、大和。2017年に開店してから今までラーメン激戦区の台東区で根強いファンを作り続ける店。昔雲呑麺をいただいてからひさびさの訪問。✔︎つけそば (白) 1200円(paypayなど電子決済可能)暑い日なので限定すだちそばも気になったが白出汁のつけそばに。水で〆られツルッとした中太麺には爽やかなレモンと海苔、「白」は出汁がたっぷり感じられて味わい深くすする箸も止まらない。雲呑は肉と海老で2種が4つ、特にプリップリの海老が入った雲呑がおいしい。つけ汁のなかに沈んだ「赤チャー(赤叉焼)」は味染みの良いギュチっとしたものがたっぷり入り出汁との相性もぴったり。白醤油が効いたつけ汁はスープ割りもらい最後まで完飲。完成度に満足感100%。おすゝめです。
店内は清潔感が有り、暗めの照明と店内のBGMの雰囲気があっており、店員さんのサービスも良いと思います。今回、黒を食べただけなので、レビューとしてはどうかと思いますが、スープにパンチが無い印象を受けました。良くも悪くもよく有るような味で新鮮味は感じられませんでした。また、チャーシューも好みが分かれるので、何ともですが、個人的には苦手な硬さでした。全体的に一体感が無いような感じで、また来たいかと言われると私個人としては微妙と言う感想です。
黒だしワンタンメンを頂きました。麺もワンタンも美味しかったですが、私にはスープの味が優しすぎると感じました。中華屋さんの炒飯についてくるスープを思い出しました。スープ単体なら優しい味で美味しいと思うのですが、麺と合わせると物足りないと感じました。もう少し醤油のキレかある方が私は好みです。ただ、ラーメンの好みは人それぞれ。優しい味わいが好きな方は気にいるのではないかと思います。
黒出汁特製ワンタン麺をいただきました。黒出汁のスープは穏やかながら旨味タップリの味わい。プリプリの海老ワンタンに、肉々しい肉ワンタン、ツルツルの細麺と全てが美味しかった。
| 名前 |
支那そば 大和 稲荷町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6231-7026 |
| 営業時間 |
[金土水木] 11:30～15:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
味玉そば（黒）￥1000を食べました。醤油ベースで濃くもなく薄くもなく良い案配で美味しかったです。いなり食べたかった。ワンタンが有名なのでオススメです。