八丁堀の刺身定食、最高！
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かく山の特徴
八丁堀駅から徒歩3分、老舗の和食屋で新鮮な海の幸を提供しています。
刺身盛り定食850円は、味良し、盛り良し、コスパが最高です。
威勢の良い女将さんが仕切り、温かいおもてなしでお客様を迎えます。
八丁堀駅 徒歩3分小料理屋さん平日の昼に訪問注文したのはイワシとブリのフライ定食前回に注文した刺し盛りも美味しいけどフライもボリュームあって満足できます元気な女将さんたちにパワーをもらいましたやっぱり刺身定食がおすすめです。
焼きそばのソース加減と野菜の炒め具合できたてポテトサラダの塩胡椒の加減刺身の新鮮さ何を食べても美味しいお店江戸っ子お姉さんの心配り全てパーフェクト！
八丁堀にある居酒屋さん、「かく山」味わいのある、こじんまりとした大衆割烹らしい雰囲気。ランチで訪問しました。狭めのカウンター席に座ります。テーブルだと、相席になります。「今日はどうします〜」と、威勢のよいおばさんが、注文を聞いてきます。ほっけ焼き定食850円を頼みました。入り口のメニューを見て、決めておいたので即座に応えられて良かったです。店内にメニューは無いようなので、外で確認して決めておく必要がありますね。「これから焼くので時間かかるけど大丈夫～」、と聞かれたので大丈夫ですと。「今日のほっけは脂がのってて旨いよ～、自分で食べたいぐらい」と元気よくしゃべっています。人気のようで、私の後に数人が注文し、品切れになりました。しばらく待って提供されます。ご飯とみそ汁、ひじきの小鉢と漬物の胡瓜も添えてあります。ほっけは言われた通り、かなり脂がのっています。しかも身が大きい。これで850円とは、採算合うのか心配になるぐらいの価格設定。しかも脇役もすべて美味しい。素晴らしい酒場のランチでした。
刺身の味もいいが、おばちゃんの人情味もすこぶるいい。そんな店が八丁堀にある。店内にメニュー表はないから外の看板で決めてから入店。品切れの場合は再び外へ。おばちゃんからすれば、俺もまだ息子みたいな若造。頼りないからなのか、いろいろ世話を焼いてくれる。茶碗に残り少ないご飯を見て、もうちょっと入れてあげようか。店を出るときは午後もがんばってね、と背中を押してくれる。人の優しさにはめっぽう弱い俺。良くされると、すぐにほだされちゃう。美人局には気をつけたい。刺身盛り定食：850円。
魚がとても新鮮で良く旨いです、カワハギ刺身、肝旨かったですよ。
ランチで久しぶりに訪問。相変わらず、早くて安くて美味いです。特に刺盛り定食のマグロはこの値段からしたら味、量、共に最高です。近ければ毎日でも行きたいお店です。こういったお店がいつまでもあることを願います。
チャキチャキのお姉さんが優しく迎えてくれる老舗居酒屋。毎日仕入れによって変わる手書きのメニューがすごい。
一軒家。菊正宗の銘が入った屋号の看板。路地裏。手書きの今日のお品書き。引き戸の上8分の1程を覆う暖簾をかき分けて入ると威勢のよい店主の声に背中を押されるように「カンパチのやつ」と答えになっていない返事をする。店先の品書きでは○に「天」の文字と、その隣に「かんぱち」の文字。正直何を意図するかわからなかったが、少なくとも「ブリ」ではないという理由だけでも注文してみたくなったという他はない。果たしてカンパチの刺身定食を頂くことになったが、さっぱりとして重たくない刺身。一寸甘辛目のひじき煮物。ナメコと小松菜と油揚げ等の入った味噌汁は、まず他では味わえないものである。店内は狭いので黙食。開店して間もないのに売り切れる様子は客足の早さを感じさせる。ゆっくりと談笑しながらランチといきたい方は、他所へどうぞというお店。サッと入ってパッと食べて満足する。勤め人のためのお店だと思う。
老舗巡り第490弾 1969年創業の老舗和食屋さん穴子天定食を注文。肉厚の穴子を揚げたてで出してくれる。昭和感満載の店内は常連さんでいっぱい。なんといっても女将さんの粋の良さがお店の良い雰囲気を作ってる。東京のお母さんといった感じ。
| 名前 |
かく山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3551-8398 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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何回か行きましたがお休みで、ようやく入れました。11時30分前に入れて、11時40分には満席に。お刺身定食ご飯大盛り無料850円。手際が良く、元気なお母さんに元気をいただきました。刺身も新鮮で、味噌汁も具たくさんで美味しかったです。