八重洲地下街で堪能、濃厚海老ラーメン。
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北海道名物らー麺 えびそば 一幻 八重洲地下街店の特徴
スープは海老の香りが濃厚で、深い味わいが楽しめるラーメンです。
人気のそのまましおは、海老好きにはたまらない一杯で絶品です。
八重洲地下街の落ち着いた場所で、ラーメンをリラックスして楽しめるお店です。
北海道に本店があるのは知っていますが行けれないので東京で来訪。あじわいみそに味玉トッピング、麺は太麺が苦手なので細麺で注文。濃厚スープに海老の風味が強めで美味しいと思いますが、海鮮系のスープが好みの方にオススメだと思います。並んでいましたが回転が速く思ったより並びませんでした。前に5,6人いましたが10分から15分くらいで入店できました。
休日でしたが午後3時だったため並ばずに入れました。えびそばというものを初めて食べました。かなりえび感が強く、最初の数口は驚きましたが、食べ進めると癖になりました。味噌を選んだので、しおにしたらもっと濃いえびを感じるのかもしれません。新しい経験ができて良かったです。
2026年2月 味噌、あじわい（豚骨スープブレンド）太麺券売機で味噌のおススメ通りの選択しまして990円！美味しいラーメンをいただきました。札幌で食べて美味しいエビが際立つスープで、東京駅にあるのか！しかも並びなしでしたのでお腹空いてない状況でしたが食べちゃいました。スープもエビの風味も塩味も完璧です。店員さんも丁寧で明るく！でも札幌の方が美味しく感じます。多分八重洲地下街暖かすぎて、無風で香りが立たない！且つ寒くないのかなぁまたは、スープはそのまま（豚骨ブレンドで無い）の方が好みだからかなぁと久しぶりに東京でも食べれて美味しく頂きました。
お友達と散歩がてら夕食。初めての方たちはあじわいみそで細麺(990円)がオススメです。細麺だとスープに絡みやすく食べやすいです。今回はチャーシュー(290円)と玉子(150円)をトッピングしましたが、無くても十分ボリュームはあります。餃子(490円)も美味しく、程よくボリュームがあり、ラーメンだけだと物足りない方たちにオススメです。ドロドロスープですが、油はそんなに気になりません。海老だしがしっかり出ていて美味しいです。お席はカウンターメインで少し2人用のカウンターのような横並びスタイルのお席があります。他の方たちと向き合って食べるので、カウンターがオススメです。食券スタイルで、購入してから並びます。17時から18時だとそこまで並んでいないのでオススメです。19時前後は八重洲地下街の飲食店ほぼ全てですが、超並びます。ご注意を。
【オーダー】そのままえび味噌 ￥990【注文方法】店舗前のタッチパネル式券売機（各種キャッシュレス対応。発券されるが店員に渡す必要はない。）【席】カウンターとテーブル席がある【来訪日時】平日14時頃【来訪歴】初回【並び時間】0分【提供時間】5分以上10分未満【特記事項】一人利用の女性客も散見されたしょうゆ、しお、みそ、のえびそばがあります。どれを選んでも価格は990円（令和7年12月現在）えびの出汁をそのまま味わえる「そのまましょうゆ・しお・みそ」の他、とんこつをブレンドした「あじわい」も各味につき用意されてます。細麺と太麺を任意に選ぶことができます「そのままえびみそ（太麺）」をオーダー。確かに海老の風味はしますが、思いのほか、海老のコクを感じませんでした。一幻カップ麺の方がまだ、コクを感じる印象です。海老と味噌の強いコクを期待する方にはお勧めできません。麺はやや硬さが残る状態での提供。おそらく、太麺も細麺も同じ茹で時間にしているのではないでしょうか。この立地で1000円切るメニュー価格は良心的。また、直結している東京駅一番街とは異なり、ヤエチカは人口密度も少ない上、そのヤエチカ内の端に位置するこの店では、ラーメンストリートのような平日でも大行列がありません。場所がら、急ぎ食事を済ませたい方にはもってこいです。カウンターには紙エプロンも備え付けてあります。接客は可もなく不可もなく。入退店時の挨拶はありますが、他は機械的な接客。
海老みそはここで決まり！初見で海老のラーメンと書いてあったので直感的に味噌が一番と判断して選択、味はさっぱりに！結果は大正解でした！味噌ラーメンの美味しいお店は多いが海老入りで差別化がしっかりとできているのもポイントです！味はとにかくスープが抜群に美味しく最後まで味変なしでも美味しく飲めるスープなのでおすすめです！甲殻類が大丈夫な人は是非一度食べて下さい！値段も950円と最近のラーメン市場では高くないのがありがたいです。昼の13時過ぎに行っても少し並んだので訪問する際は時間をずらすのがいいと思います。
そのまま味噌 太麺 大盛り1140円を喫食致しました。回りは味わい味噌を頼んでる人が多かったです。味わいは豚骨も入っているみたいです。私は海老の純粋な出汁を感じたかったので、そのままで注文。海老のガツンとくる風味はなく、濃厚さは余り感じられませんでした。上品なエビの出汁は感じます。スープはサラサラで最後まで完飲できる美味しさはあります。個人差はあると思いますが、海老の濃厚さを期待すると私の様に肩透かしを感じるかもしれません。写真を見て気づきましたが、他の人の写真にある黒いマー油の様なものが入っていなかったので、味が薄く感じたのかな?
スープにふんだんに海老の香りと味がしみ込み何度も食べたくなる不思議な感覚です。北海道でしか味わえないと思っていていたら東京店もあるということで急いで行ってみました。土曜日の13時過ぎに食券を購入して入店したらスムーズに着席。札幌や新千歳では結構待つので意外な感じですw美味しいエビのおにぎりもあり、エビ味噌ラーメンと一緒にオーダーお味はもちろん札幌と一緒でとっても美味しかったです！
東京美味しいもの巡りラーメン 🦐🦐🦐 北海道えびそば一幻 八重洲地下街店東京都中央区八重洲２丁目１ 外堀地下2番通り店内は八重洲地下街という便利な立地ながら、落ち着いた雰囲気でゆっくりとラーメンを楽しむことができます海老の風味を存分に堪能できるお店濃厚な海老の旨味 札幌の有名店えびそば 一幻 さんに伺いました今回2人できたのでえびそば 一幻 八重洲地下街店でいただいたのは1番人気 そのまましお と あじわいみそそのまましおは、海老好きにはたまらない一杯スープを一口飲むと、海老の濃厚な旨味と香りが口いっぱいに広がります濃度のある塩味だからこそバランスが絶妙 エグ味のない美味しいスープあじわいみそは、濃厚な動物系豚骨鶏ガラ系でこれだけでも美味しいスープでしょうここに海老の濃厚だしが加わり濃厚香ばしいスープになってます 両方とも海老の身も入っているのでトローリ美味しいつぶつぶの身を噛むと味がより一層複雑に‼️麺は中太で、もちもちとした食感がスープとよく絡み、食べ応えがあります。札幌ラーメンの卵めんとはちょっと違った様子スープの旨味が麺にしっかりと絡むため、最後の一口まで飽きることなく楽しめますトッピングのチャーシューは柔らかくジューシ味玉も全体の味わいを引き立てていました海老好きにはぜひ訪れてほしいお店また食べに行きたいと思える一杯でした！ご馳走様😋#東京#東京美味しい#東京グルメ#東京ラーメン#やえちか #やえちかグルメ #ヤエチカラーメン #ヤエチカ#ヤエチカグルメ。
| 名前 |
北海道名物らー麺 えびそば 一幻 八重洲地下街店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3548-8833 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目４−１ 地下街南 1号 |
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東京駅の地下街、八重洲地下街にある人気ラーメン店で「えびみそラーメン（細麺・大盛り）」をいただきました🦐札幌発祥の海老ラーメン専門店だけあって、スープの海老の風味が濃厚で、味噌ベースのコクと海老の甘みが見事に融合している一杯です！細麺を選んだことで、熱々のスープが程よく絡み、麺の喉ごしも良く最後まで飽きずに楽しめました✨大盛りでもバランスが良く、スープの旨味をしっかり感じられる一方で、海老の香ばしさと味噌の優しい味わいがアクセントになり、上品な印象もありました！店内は地下街の立地ながら活気があり、気軽に入れる雰囲気。通りすがりに立ち寄る人も多く、地元客や観光客で賑わっているのも納得です👍海老好きならぜひ試してほしい、満足感の高いラーメン体験でした😆