虎ノ門の優しいもやしラーメン。
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宝屋の特徴
2023年9月1日に移転オープンした町中華の名店です。
もやしラーメンやカレーライスが特に人気のメニューです。
店名のみのシンプルなのれんが印象的で、外観は一見不明瞭です。
ラーメン＋半チャーハン850円＋400円を注文昼の12:35で並びは7人ほど20分ほど並び着席L字型カウンターで13席席では、25分ほど待ち着丼優しい味麺もボリュームあり。
宝屋ラーメンAセット（小チャーハン）仕事で虎ノ門にいたのでこちらに。いや、正式には他に食べる所がなかったと書こう。11時半前に入店。満席。カウンターで10席くらいの広さかな。先にメニューを伝え、お金を払うシステム。会計してるとちょうど席が空いたので着席。水はセルフ。10分位で着丼。先にチャーハンでラーメンは後で。まずはラーメンから。スープは醤油ベースで鰹節が強めで悪くない。飲みやすい。麺は中細のストレートですね。バツバツ食べれる感じ。スープも染み込んでいて食べやすい。チャーハンは可もなく不可もなく。まぁまぁ。
いかにも昔ながらの町中華。たまたま再開発地区に立地していたのだろう。味は薄めで、数十年前から進歩はないように思われる。
良く冷えた極寒の日と、ギラギラと太陽が照り付けた極アツの日、、なぜか？年2回訪れる店。特別、何かがあるわけでもなく、ここに新しく引っ越してから、笑顔の少なくなった、父ちゃんと母ちゃんを眺めながら、ひたすら熱っつ熱のもやしラーメンを頂く。もやしのシャキシャキでも、麺が好みでもなく、でも、年2回来てしまう不思議な店だ。餃子は、ちょくちょく品切れだし、最近じゃ、1分でも過ぎると入れてくれないし、、い〜や不思議だ。でも、極寒の日に頂くと、外へ出ても寒さを感じず、極アツの日は、外へ出ると涼しく感じる。あっこちら、他の界隈のお店と違って、ちゃんとチャーハンです。周りはジャーハン。
もやしラーメン(¥850)を注文🍜入店時にお会計するシステム😎卓上調味料にはお酢や醤油やラー油、コショウや辛味などがありました😎お水はおかわりからセルフとなります😎席はカウンター席のみですので、個人や少人数での利用が良いかと思います😎なお、現金のほか、PayPayなどの一部のキャッシュレス決済が利用可能のようです😎スープの上にはアツアツのあんかけ野菜炒めがかかっており、野菜炒めの香ばしさと昔ながらの優しい中華そばの味わいな一杯でした😎たっぷりのもやしが食べ応えもありつつ、麺に良い食感を加えていました香りシンプルながら単調ではない味わいなため、最後まで飽きなくいただけました😎立地からか客層の関係なのか回転が悪く、並んでる場合は入店から提供までかなり時間を要しますので、お時間に余裕をもって行かれることをおすすめします😎虎ノ門付近で昔ながらのラーメンが食べたい時はこちらを検討されてみてはいかがでしょうか❗️
昭和28年に虎ノ門で創業し、以来この地で中華料理店を営んでいた店。地元の皆様に愛され続ける店。再開発などもあり、なぜこんなところにと言う場所にある町中華。入店したら、まずレジで注文をしてから座るスタイル。どれもシンプルでまたリピートしたくなる味🍜
2023/9/7もやしラーメン(850円)大盛(100円)小チャーハンセット(400円)港区は進化しても空間は変わらず港区で創業80年以上の老舗中華飯店。その80年間、港区はあらゆる場所で開発や区画整理が入り、その度にあおりを受けてしまい何度も移転を余儀なくされてしまう。それでも人々に愛され続け経営を続けそして2023年9月1日、真新しい複合ビルの1Fにめでたく移転オープンしました。そんなお店の名物はもやしラーメン。初訪問、勿論それを大盛りで注文し小チャーハンのセットも付けるなど。大きな丼にたっぷりのもやし餡かけ。中華飯店らしい鶏ガラの香りも。いやーこういうので良いんだよ！スープは純正純粋な鶏ガラ醤油。昨今パンチ付けが当たり前になりそのためによく用いられるニンニク生姜黒胡椒が一切ないまさに古き良きを体現した味わい。その上にたっぷり掛かるのはあっつあつの醤油味もやし餡かけ。餡かけは注文の都度都度おじいちゃんが中華鍋で作る。スープも餡かけも餃子も基本鶏ガラスープを使用して調理していて、満遍なく中華味。具材たっぷりなのもナイス。麺はサッポロ製麺のやわやわ～な細ストレート。細さゆえに先述の餡かけがたっぷり絡んでくるので火傷注意だが激うま。鶏ガラスープで炒めた炒飯。卵中心のシンプルでほっとするやつ。ザーサイも付いてくるがキリっとした紅生姜がラーメンの味をリセットしてくれて助かる。
23年11月利用虎ノ門ヒルズ駅から虎の門病院へ向かう昼時、何やらプチ行列ができているのでちょっと立ち止まって覗いてみた。そこには新築の虎ノ門ヒルズ江戸見坂テラスには似つかわしくない『宝屋』という赤文字の店名サインが入り口に貼り付けてあった。えっ？何屋さんなん？と思いガラス越しに店内を見ると、L字型カウンターで何かを食べている様子。列に並ぶ前の人に聞いてみたら、近くのオフィスワーカーらしく、もやしラーメンで有名な街中華ですよと親切に教えて下さった。ならばと食してみることにしたが、12:45頃だったのでさほど待たずに入店。まずは店内入って左にあるレジに向かい、口頭で注文と支払いを済ませるシステム。メチャ優しい女将さんが紙エプロンも勧めてくれた。もやしラーメンは¥850で場所柄キャッシュレス対応も怠りない。どうやらこの界隈では有名な店らしく、立ち退き絡みで移転新規オープンしたようだ。それにしても新築の森ビル建物群の中にあって、まさに「都会のオアシス」じゃないか、この店は！メニューといい、お店のかたの優しさといい街中華ファンとしては間違いなくリピートしたくなる名店だ。肝心のもやしラーメンだが、ラーメンと言うよりも中華そばの系列に組み込みたい優しい味付けが魅力の一品だ。次回は他のメニューにも挑戦しよう。
虎ノ門ヒルズ駅の裏にある街中華屋さん。ヒルズ江戸見坂テラスビルの1階にあります。平日の昼時は周辺のサラリーマンで混むため店外で待つ事もしばしばです。中の席が空いたら入店→レジにて注文して先払い→着席後に伝票を棚の上に置いて料理を待ちます。ワンタンメン(1000円)を注文しました。細麺ストレートで麺も美味しく、醤油スープも素朴な味で美味しいです。モヤシラーメンが人気らしく皆それを注文していました。今度行くときはモヤシを食べて見たいと思います。
| 名前 |
宝屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目９−１ ヒルズ江戸見坂テラス 1F |
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虎ノ門病院のついでに立ち寄りました。もともとこの土地でやっていた町中華が、等価交換で森ビルが開発したビルに入居していると思われます。インテリジェントビルだけど、アットホームな良い雰囲気でした。評判のもやしラーメンは僕にとってはまあまあ。餃子のボリュームがデカくて好みでした。次回はレバニラいってみます。