守谷のひと皿、特製鴨せいろ。
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手打ちそばと鴨料理 一穂の特徴
特製鴨せいろは肉厚でジューシーな鴨肉が楽しめる、魅力的なお蕎麦です。
守谷市役所近く、老舗で高級感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
店内には生の季節の花が飾られ、訪れる客を温かく迎えています。
静かな雰囲気で良かったですメニューもたくさんありました火曜、水曜限定でうどんが食べられるらしいうどんも含めまた食べに行きたい。
ここのお蕎麦を食べたら他のお蕎麦は食べられません。火曜日水曜日限定のうどんも最高です。美味しすぎて衝撃を受けました天ぷら、鴨、全てにおいて繊細に調理されていてお店の雰囲気もとても良く洗練されています。全ての料理に作り手の愛を感じられます。さつまいもの天ぷらはスイーツ！！事前に予約をすればお蕎麦のコースも食べられます。素材を厳選してこだわりがすごいので食べた事のない人には是非オススメのお店です！！
特製鴨せいろは肉厚な鴨肉が程よく火入れされてジューシーでした。柚子の香りのつけ汁も鴨肉にマッチしていました。サイドメニュー頼まれるのでしたら蕎麦の量も丁度良かったです。海老のかき揚げはサクサクの軽い衣と香ばしいぷりぷりの身がいくらでも箸が進みます。お値段に見合った味と量で大変満足しました。支払いは現金のみでした。
お店の雰囲気がとてもステキ！鴨汁のお蕎麦も美味しかった。さつまいもの天ぷらは絶品！厚みが5センチ以上ありそうなねっとり系のさつまいもの天ぷらはまた食べたい！
守谷の市役所横にある いっすい（一穂）鴨が食べたいねー と友人と話していた時に紹介されて行ってみました。駐車場が広くて入りやすい店舗で 店内の雰囲気も良い感じ初めてな訪問で、何を血迷ったのか代わりだねのメニューを注文 仙台味噌仕立ての鴨汁を使った せいろを食べました。鴨肉も、ネギも焼きを強く入れてあり良いですね。仙台味噌の味が強いのに鴨肉が負けてない。 2400円と少し高めなのが普段使いにはキツイかなあと、海老がこれでもかー と入っているかき揚げも素晴らしかった。美味いです。このお店、少し価格帯が高いですが近所にあったら 頻繁に通ってしまいますね。難点は、支払いが現金のみ。クレジットカードは使える様にして欲しい。鴨やかき揚げをつまみにいっぱいやったら 最高だろうと思いますよ。
連休合間にたまたま見つけたお店。お蕎麦はコシがありとても美味しい。蕎麦を大盛りにしたけど、お腹がすいていたのでもっと食べたかった。お得なランチセットは平日のみ。
友人のおすすめで来店しました。一穂で「いっすい」さん。読めませんでした。ランチのかき揚げ丼とそば¥1500をいただきました。お蕎麦屋さんだから蕎麦が美味しいのは当然なのだけど、かき揚げがほんと美味しいかったです。友人が食べていた海老天丼もとても美味しかったそうです。私も食べたーい。自宅から結構距離もありますし、お値段的にもそう頻繁に来ることは難しいですが、ぜひまた来て野菜の天麩羅などもいただいてみたいですね。お店の場所も守谷市役所の隣りでわかりやすかったです。
「おすすめ あぶり鴨せいろ蕎麦」をいただきました。まず蕎麦をひとすすり、つゆに漬けずにいただきました。食感はまあまあですが、香りが足りないと感じました。悪くはないんですが…つゆは皆さんがレビューされているほどしょっぱくはないと思います。炙った鴨が入っていますが、存在感があまり感じられません…ネギは火の通り具合が丁度よく、甘味が感じられなかなか旨いです。蕎麦湯は濃いめですが、トロトロではありません。もう一回行くかどうか、迷うお店です…悪くはないんですが…
守谷市役所近くの老舗で高級店。ランチはそこそこのコスパ。11時開店、掻き揚げ丼とせいろを。掻き揚げ海老と野菜、サクサク!蕎麦は薄く平打でカエシとマッチして旨い。蕎麦湯もトロトロ。
| 名前 |
手打ちそばと鴨料理 一穂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0297-48-5260 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～14:40,17:00～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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雰囲気の良い蕎麦屋です。物価上昇により年々メニューの価格が上がっていますが、蕎麦は美味しいです。また、かき揚げもサクサクで絶品です。