本格四川料理、上野の味！
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晴々飯店の特徴
本格四川料理の麻婆豆腐は激辛で絶品です、要注意！
青唐辛子を使った青椒肉絲は本場の味が楽しめます。
上野駅から徒歩1分、アクセス抜群な町中華の名店です。
麺類や炒め物が特に美味しい新商品のきわみ豚は今まで食べてきた中華料理の中で一番美味しかったですにんにくがガツンときいており、ラー油ベースの甘だれと砕いたナッツがめっちゃうまい豚肉も柔らかく、もやしのシャキシャキ感もたまりませんでしたこちらのテンスイ麺みたいな味付けです麺類でおすすめはイーピンリャン麺と成都担々麺。ここの担々麺より美味しい担々麺は個人的にないです。ホアジャオもきいててうまい逆に炒飯系はあまりいいイメージがないです…何品か食べましたが、、
【雰囲気・サービス】上野駅入谷口から徒歩3分ほど、雑居ビル1階にある四川料理専門店。店内はカジュアルな中華食堂の雰囲気で、テーブル席中心。ランチ時は近隣のサラリーマンや常連で賑わい、活気がある。接客は明るくテンポが良いが、混雑時でも配膳はスムーズ。【料理（深掘り）】■担々麺ゴマの香りが立つ濃厚な芝麻醤スープに、山椒の痺れと唐辛子の辛味が絶妙。しっかりとしたコクの中に清涼感のある辛さが重なり、後を引く味わい。麺は中細ストレートで、スープとよく絡み、スルスルと食べ進められる。挽肉もたっぷりで、辛味と旨味のバランスが良い。■成都炒飯四川らしいピリ辛の味付けで、油っぽさが控えめなのに香ばしい。パラリと仕上がった米に唐辛子と花椒の香りが移り、後半まで飽きがこない。炒め方の火力も強めで、中華鍋らしい香り（鍋気）がしっかり感じられる。担々麺と一緒に食べると、辛さと香ばしさのリズムが心地よい。■李姐餃子看板メニューのひとつで、大ぶりな水餃子。皮は厚めでもちもち、噛むと肉汁があふれ出す。餡はニラと豚肉の旨味が凝縮され、シンプルながら後を引く美味しさ。卓上の黒酢や辣油を合わせると味の変化も楽しめる。【価格（深掘り）】担々麺 ¥950、成都炒飯 ¥900前後、李姐餃子 ¥600前後。【まとめ】晴々飯店は「本場四川の辛さと香り」をカジュアルに楽しめる上野の人気店。担々麺の濃厚さと痺れ、炒飯の香ばしさ、餃子の肉汁感と、それぞれが満足度の高い仕上がり。ランチでもしっかり四川を味わいたい人におすすめの一軒。辛さに強い方なら特にハマるはず。
2025/7はじめて伺いました。麻婆豆腐と成都炒飯と李姐をオーダー。ランチメニューは単品にもできる模様。例えば麻婆豆腐は単品でお願いできました。味は想像した中華料理ではなく、甘味と辛味がうまく融合した味で、他では体験したことのない味でした。うまい、おいしいより、最初に思ったのは不思議、でした。食べ終わってから、あ〜美味しかったと認識できて、これはクセになりそうです。ごちそうさまでした。
リアル回鍋肉定食をいただきました。回鍋肉、おいしく食しました。しかし、驚いたのはスープで、薄っぺらい卵のスープではなく、しっかりとしたスープでした。かなり珍しかったです。日常使いとしては日替わりがいいかも。このクオリティの店で700円の日替わり定食を提供しているのはかなりインパクトが大きいです。ご飯もおかわり無料!支払いは一通りPayシリーズに対応しているらしく、PayPayだけかと思ったら公式アプリの地図に店舗が無くてもaupayが使えるようでした。カード払いも可能で、ダイナースも利用が可能でしたので助かりました。
テレビで本格四川料理、とりわけ本場の青唐辛子を使った青椒肉絲が食べられるお店と紹介されてるのを見て来店。祝日のお昼時でお店は混んでたが、ちょうど退店するお客さんがいたので入れ違いで入った。自分の後に来て一杯で入れないお客さんもいたので、混雑率は中々のようだ。自分は四川麻婆豆腐定食を、連れはリアル青椒肉絲(本当にこういう名前)定食を頼んだ。麻婆豆腐は予想通り山椒の利いたスパイシーな味。リアル青椒肉絲はピーマンの代わりにではなく、ピーマンがメインでちょっとだけ青唐辛子も混じってると言うスタイル。流石に本場の様な「ピーマン無し、青唐辛子のみ」は日本人には合わないと判断したか。それでも青椒肉絲としては中々の辛さで、どこでも食べられる優しい青椒肉絲に飽きてる人には良いかもしれない。餃子も食べたがニラが多め。特筆した部分はないが、まあ安定して美味しく食べられた。全体的に思ったより日本人の舌に合わせてアレンジしてる部分が多そう。「本場を味わうぞ!」と言う意気込みで行ったら若干肩透かしを食らったが、まあこれはこれで工夫の現れなのだろう。
#晴々飯店 の #プレミアム麻婆豆腐定食 。噂に聞いてたセイセイハンテン。近くまで来たので今日のご飯はここにする。ちょうど17時、開店のタイミング。リアル汁なし担々麺も気になったけど、今日は麻婆豆腐を食べにきたのでやめておく。定食もあるとのこと。辛すぎた場合の助けになるかもしれないから定食にする。味は…おいしいけど普通。辛さも問題なし。テーブルに青花山椒があるので加えるとよき。香りがたつ☺️。普通においしいけど、噂にまでなる理由はちょっとわからないかも。近所にある町中華にしては高レベルって感じ。JR上野駅入谷口から数分程度。#東京グルメ #上野グルメ#プレミアム麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #mapo #mapotofu #麻婆 #麻辣#中華料理 #町中華 #chinesefood
町中華としてテレビやグルメ誌でたびたび紹介されている四川省成都家庭料理の店。間口は狭く、1階・2階合わせて煩雑に約50席。2階には個室になる席もある。12時少し前に行ったら、すでに満席で、5分ほど待った。ランチメニューから人気１番の麻婆豆腐と、連れが五目湯麺に決めた。ランチには、卵スープ・サラダ・小鉢・杏仁豆腐がセットされている。麻婆豆腐は、さすがの美味しさで気に入った。でも、辣油が多量に入ってかなり辛い。ご飯と一緒に食べてもむせるほどなので、辛味に弱い連れは降参。本場成都の有名店でも大辛を食べたが、山椒が強い割にこれほど辛くは感じなかった。五目湯麺も食べてみた。スープはちょうど良い塩加減だが、たっぷり入った野菜がほとんどナマっぽく、麺はコシも弾力もなく、私好みではなかった。
上野入谷口からすぐの四川料理「晴々飯店」狭くて店員はバタバタしているけれど、旨くて安い四川料理なら迷わずこちらのお店！水餃子よだれ鶏◎海老マヨ○キャベツの辛味餡掛け○海老と卵の炒め物○回鍋肉リアル麻婆豆腐◎辣子鶏○カニ炒飯○五目チャーハン△辛いのが苦手な友人3人と訪したため、比較的オーソドックスなメニューをチョイス。やはり中華料理は４、５人で行くの がベターですね。もう少し四川を感じるメニューも食べてみたいです。どれも美味しいけれどお勧めはリアル麻婆豆腐とキャベツの辛味餡掛け。今回は食べなかったけれどスベアリブの炒めや角煮も👍️です。
【美味いけど辛いの苦手な人は注意！】問題なく美味い！だけど四川風なのか炒飯も辛め。安くて上手くて満足！辛い！というよりは、痺れる！本場に近い、山椒、花椒、かなり効いてる。でも、よだれ鶏はオススメよ。酢や砂糖も効いててそこまで辛すぎず、とても美味しい！
| 名前 |
晴々飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3842-8920 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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年に4,5回、仲間の集まり等で利用、本場の味がリーズナブルな価格で美味しく楽しめるのでリピートしている。この日は、全メニューがオーダーできるBコースにした。本場の麻婆豆腐、海老チリを5,000円ちょっとで味わうことができ、満足して店を出た。