神楽坂の隠れ家で味わう絶品焼き鳥。
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焼き鳥 とりのの特徴
階段を降りると広がるおしゃれな焼き鳥屋の雰囲気が魅力的です。
焼き鳥とワインの相性が抜群で、どれを食べても満足します。
隠れ家的な居酒屋で、カジュアルに友人と食事を楽しめます。
神楽坂の路地裏、地下へと続く階段を降りると広がる、大人のための隠れ家。ここは伝統的な炭火焼きに洋の感性をミックスさせた、イノベーティブな焼き鳥が楽しめる一軒。一番の魅力は、紀州備長炭で丁寧に焼き上げられる「神楽コース」。火入れは絶妙で、焼き目の香ばしさと地鶏の力強い旨みがしっかり共存している。楽しいのは洋梨とチーズを合わせた前菜や、フォアグラを使った濃厚なパテなど、洋の素材が自然にコースに組み込まれていること。ただの焼鳥コースではなく逸品料理へのこだわりはデートや接待には嬉しい一串ごとに計算された食感のグラデーションがあって、お腹いっぱいのはずなのにスルスル入ってしまう親子丼は魔物。休む暇を与えてくれない。店内はダウンライトが灯る静謐な空間だけど、スタッフさんは驚くほどノリが良くてフレンドリー。気取りすぎない接客のおかげで、肩肘張らずにリラックスして過ごせるのが最高に心地いい。しっかりとした技術に裏打ちされた安定感と、遊び心が同居した満足度の高いコース。このお店の「静かな空間と賑やかな接客」のギャップは、まるで図書館で真面目に勉強してたら、隣の女子がこっそり面白いネタ動画を見せてきた時のような意外な楽しさがある。
どれもハズレのない美味しい焼鳥屋さんです。カウンターは広々していて使いやすく、遅い時間でも多くの人で賑わっていました。焼鳥だけではなく、一品ものも多くこの日一番印象に残ったのは鴨とネギの春巻きです。パリパリの皮に食べ応えのある鴨、食感の良い葱がとてもよかったです◎お伺いした日は日本酒で楽しみましたが、ワインの方がペアリングなどをしてもらえるようで楽しめそう。それでも日本酒の種類も十分でした。ごちそうさまでした！
知人との会食で利用。さすがお勧めして予約してくれただけあり、ズバリ、美味しい。しかも、都心や繁華街とちがって、え、このお値段ですか?というコース価格のリーズナブルさ。素晴らしい。恐るべし神楽坂。ここは外してはいけないでしょう。おすすめ。
地下にあります。ちょっと急。天井が高くて開放的なカウンターと店内。シェフがフレンチやってたとのことでめちゃオシャレな料理出してくれるよ。ワインも美味しい。全体的にコスパ高い。めっちゃいい店だよ！アディオス👍
初めてお伺いしました！たくさん頼みまして、串は丁寧に焼いている印象で、美味しくいただきました！
美味しかったし雰囲気も良かった。空いてたからもあると思うけど提供も早かった。
こじんまりとした路地裏の焼き鳥屋さん。しっかり美味しかったです。焼き鳥とサイドメニューそれなりに頂き、1人当たり3,4杯ワインを飲んで〆を頼んで1万円弱/人だったので、神楽坂の焼き鳥屋さんとしては比較的リーズナブルな部類かも。
お店は狭めだが、ゆったりできる。ヒューガルデンホワイトの生が飲める。ワインもたくさん。焼き鳥はどれも美味しいし、珍しい部位も食べられる。柔らかくてジューシー！また、焼き鳥屋さんなのに、白レバーパテやカマンベールのアヒージョ、テリーヌのようなおしゃれメニューも多く、〆にカレーやラーメンもあり、ちゃんと美味しいデザートもあり、、と大満足。店員さんが元気で親切。神楽坂らしいとても素敵なお店。地下なので仕方ないが、携帯の電波が入りづらいので、ちょっと注意が必要。
どの料理も美味しいです！
| 名前 |
焼き鳥 とりの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3513-0592 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目１ 京花ビル 地下１階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
神楽坂の1本裏の通りのビルの地下にある焼鳥店。過日、週末の夜に利用しました。現代的な和の雰囲気の佇まいで、厨房を囲うカウンターとテーブル席が幾つかある落ちついた店内で熟練の職人さんに案内いただきました。メニューは、比内地鶏や伊達鶏をベースとした5本か8本の基本のコースを選び、別につまみや追加串を頼む仕組みでしたが、【おまかせ8本コース】2,900円【うずらの卵】400円【つくね】480円【手羽先】480円【焼おにぎり】440円＋ビールを頼んで、5分程で届きました。ささみ、かしわ、ねぎま、抱き身、マコモダケ、エリンギ、レバー、ハラミというコースでしたが、どれも程よい大きさのカットで、焼きも絶妙。それぞれの部位をベストな柔らかさで頂け、旨味も食感もしっかり味わえました。タレの濃度も程よく、甘さ抑え目で、醤油感が丁度地鶏の旨味と合わさるバランスでした。クセのあるレバーも臭みも無く甘さと旨味を堪能しました。余りに美味しかったので、3串追加しましたが、うずらも白身にしっかりタレが浸みて程よく半熟の黄身のまろやかさが貯まりません。つくねも、しっかり噛める固さで、コリコリ軟骨も程よく感じられ、好きなタイプのつくねです。手羽先は、半分に切ってくださいましたが、皮目のパリパリ感とジューシーな身の香りと旨味をしっかり楽しめました。締めに頼んだ焼きおにぎりも香ばしく、ホクホクで美味しく、素晴らしきコースを締めました。流石のブランド鶏なので、1本400円以上の単価は納得で、地鶏を美味しく頂けるお店だと思いました。またゆっくり美味しい焼鳥を頂きたい時に伺おうと思います。