恵比寿で味わう芸術的フレンチ。
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モナリザ 恵比寿店の特徴
フレンチレストランならではの美味しいアミューズに感動しました。
季節ごとの演出が素敵な料理は女性好みで心を掴みます。
細やかな工夫が施された器が印象的で、満足度が高いです。
恵比寿店には20年ぶりくらいに行きました。気配りのあるサービス、とても美味しい料理。贅沢にフォアグラも追加。モナリザスペシャリテのトマトの前菜、お肉料理にプラスのフォアグラ、普段味わえない特別感、見た目も含めてエレガントでした。とても満足な時間でした。ありがとうございました。
かなり前ですが過去に数回訪問させていただいたことがあって とても良かったので ふるさと納税のランチペアチケットがあり寄付しました。お料理の味も見た目もサービスもとても良かったです。今回は夫婦で来ましたが 次回は娘も連れて行きたいと思います。メインのお肉の写真撮り忘れてしまいました。
ずっと気になっていたこちらにお誕生日のお祝いも兼ねてお伺いしました。中は落ち着いたアットホームな雰囲気。お食事はまずこだわっている綺麗なお皿と綺麗な盛り付けにテンションが上がり食欲がわきます。焼き加減、ソース、味付け、全部が美味しく、更にキャビアやフォアグラなどの量も多く贅沢でした。サービスも丁寧にで良かったです。素敵なディナーでした。
夫が、誕生日と結婚記念日のお祝いに連れて行ってくれたのは…恵比寿にあるモナリザさん🍽️落ち着いた雰囲気の中で、久しぶりにゆっくりとコース料理をいただけて、本当に幸せなひとときでした🕊️この日のメニューは、見た目の美しさはもちろん、素材へのこだわりが凄くて驚きの連続！💐 アミューズブーシュお皿の周りを彩るお花は、なんとスタッフの方が一つひとつ手作業で盛り付けてくださっているそう！その手間に感動。ムースやサーモンなど、少しずつ楽しめるのも嬉しいです。🐟 初鰹のリソレ宮崎県やひろ丸直送の新鮮な鰹。魚の臭みは全くなく、葱のエチュベとバルサミコマヨネーズとの相性が抜群でした。キャビアを追加して、さらに贅沢な味わいに✨ワインが進みそうなお味です。🥣 香り高い桜エビのスープアンチョビ風味の新じゃがいものエクラゼ（粗くつぶしたもの）が添えられたスープ。桜エビのほんのりとした甘さとアンチョビの塩気が絶妙で、パンにつけてパクパク食べてしまいました。🦆 茨城県西崎ファーム かすみ鴨もも肉のコンフィ初めていただいた鴨のもも肉。臭みがなく驚くほど柔らかい！ストレスを与えず育てられているからだそうで、素材への愛情を感じました。マスタードソースと春の香りに包まれて、至福の美味しさでした。☁️ 季節のスペシャルデザート登場した瞬間に歓声が上がりそうな、まるで綿菓子のようなカラメルのドーム！中はアイスケーキやチョコで、甘さとほろ苦さのバランスが完璧でした。丁寧なおもてなしと、芸術的なお料理の数々。特別な日の思い出を、さらに輝かせてくれる素晴らしいレストランでした。
過去の訪問の投稿です！先日伺ったモノリス様の石井シェフがモナリザ様に以前はいらしたと知って行きたくなり、ミシュラン一つ星獲得、ゴエミヨ掲載されているモナリザ恵比寿本店様へ行ってきました。河野シェフはジョエル・ロブション様の愛弟子だったのですって~。 ロブション様は世界一厳しいシェフとのこと、、!その下で心が折れそうになりながらも、ルーヴル美術館の裏庭でリフレッ シュしたり新たなステージを目指したいという信念を持ったりして逃げずに勤めていたそう。そんな河野シェフが作り出すお料理達はやはり一つ一つに感動した。サクラマスのポワレの焼き具合がパーフェクト。ハマグリにあんなにも感動したのも初めてだった。千葉県九十九里産。千葉であんなハマグリのお料理食べたことないよ。あとフロマージュの出し方がお酒を飲めない私にとって最高だった。お皿も自身でデザインしたものをオーダーするという拘り。おもてなしも凄かった、接客もよかったです。ありがとうございます、ご馳走様でした！！
恵比寿の邸宅で味わう、芸術的フレンチの真髄恵比寿駅から少し歩いた閑静なエリアに佇む「モナリザ」。ここは、河野透オーナーシェフの美学が細部にまで宿る、まさに食の美術館でした。まず目を奪われるのは、お皿の美しさです。シェフ自らデザインしたというオリジナルのプレートは、運ばれてくる料理と完璧に調和し、視覚から五感を刺激します。特にデザート時の**「時計」を模したプレート**や、季節を彩る華やかな盛り付けには、思わず感嘆の声が漏れました。料理は伝統的なフレンチの技法をベースにしつつ、驚くほど軽やか。• 前菜のタルタルは、キャビアやいくらが宝石のように散りばめられ、素材の鮮度が際立ちます。• 魚料理や肉料理も、火入れが絶妙でソースの一滴まで計算し尽くされており、重たさを感じさせない上品な後味が印象的でした。• 店名の刻印が入った自家製パンも香ばしく、つい手が伸びてしまいます。サービスも非常に細やかで、付かず離れずの心地よい距離感。記念日や大切な接待でここを選べば、間違いなくゲストに喜ばれるでしょう。「味・演出・ホスピタリティ」の三拍子が揃った、恵比寿が誇る名店だと改めて実感しました。季節を変えて、またこの芸術を味わいに再訪したいと思います。
結婚の記念に利用。価格はフレンチではリーズナブルですが料理はとても美味しく食器も随所にこだわりが感じられ目でも楽しませてくれます。接客も良くしてもらい素晴らしい記念日になりました。
恵比寿駅からほど近いフレンチの名店。今回は平日のみ注文できるビジネスランチを。お皿、ソース、盛り付けなどすべてが美しいアミューズから始まり、前菜、メイン、デザートまでどれも美味しくいただいた。メインにはトリュフやフォアグラを追加できるとのことで、今回はフォアグラのポワレを追加。やわらかくジューシーで、ぜひまた食べたい一品。
平日限定のビジネスランチを頂きました。恵比寿の路地裏にある隠れ家フレンチ。落ち着いた大人の雰囲気で、お花が沢山飾られていて可愛さもあります。シェフデザインのお皿もお花モチーフで素敵でした。記念日や素敵な時間を過ごしたい時にぴったりのお店です。【頂いたメニュー】◆ビジネスランチ 7,260円 (税込)◆別途ドリンク【ひとこと感想】一皿一皿が丁寧で美しく、旬の食材をふんだんに使っていて彩りも豊かでビジュアルがアートの様です。ホスピタリティも高くて、何もかもが素晴らしかったです。またお伺いしたいです。
| 名前 |
モナリザ 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5458-1887 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１４−４ シティー・ホームズ恵比寿 １Ｆ |
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2022年6月平日ランチ訪問。恵比寿駅から徒歩圏内の好立地。友人の行きつけという、老舗フレンチレストランを予約してもらってランチしました。クラシカルなお料理が続きます。花びらの装飾が可愛くて女子ウケしそう。誕生日やお祝いごとにぴったり。