恵比寿で極上アブサン体験。
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Bar TRAMの特徴
恵比寿のレトロな百名店で、カフェとバーを楽しめます。
アブサン推しのバーで、様々な楽しみ方ができるお店です。
手回し焙煎のコーヒーが堪能でき、独特のスイーツも魅力的です。
訪問日2025年12月恵比寿駅の近くにあるおしゃれCafe \u0026 Bar『Cafe Tram』昼はCafe、夜はBarの二毛作店Tramカフェタイムでは挽きたて、淹れたての無農薬栽培の香り高いコーヒーやバーテンダーの作る本格コーヒーカクテルなど軽めの酒類も楽しめます平日利用13:05着 並びなし着プリン13:22注文したもの・自家製プリン 500円ビターなカラメルソースとしっかりしたボディーが特徴の濃厚プリン・エクアドル（深煎り） 600円コクがあり、しっかりとした苦味にほのかな甘み美味しゅうございましたご馳走様でした恵比寿駅西口から徒歩3分ほど2014年4月1日にオープン。
ディープな雰囲気ですが、平日の夜から仕事終わりのお客さん達がワイワイ賑やかなバーでした！恵比寿で友人とご飯を食べた後、スイーツ食べたいね！と検索してここを見つけました♪3人で、ガトーショコラ・プリン・オレンジピール\u0026チョコレートを注文しました！チョコレートもプリンもとても濃厚で食べ応えありお腹いっぱいになります☺️もちろんカクテルも、名物の「アブサン」というハーブ系リキュールのお酒を注文しました！スッキリしたお酒が好きな人はハマると思います！また行きます♪
恵比寿の「Cafe Tram」さんへ。カフェ百名店にも選ばれているということで、期待が高まります。ドアを開けると、スタッフさんが丁寧に席へ案内してくださいました。店内はお洒落で雰囲気がよく、流れるジャズも心地よい。接客を含め、全体的に居心地の良いカフェでした。夜はバー営業もされているとのこと。きっと素敵な時間が過ごせるんだろうなと想像しつつ、次回は夜に訪れてみたいと思いました。
孤独のグルメで使われていて気になっていたカフェにやっと行けた♪オシャレな店内は夜1人カウンター席で酒を楽しむのも昼間友人などとテーブル席でコーヒーを楽しむのも◎ドリップコーヒーも飲みたかったけどホットティーはポットで出てくるのでホットティーにした✨バニラやキャラメルの香りがして紅茶の香りと味までオシャレだった！自家製プリンも食べたかったけどソレはまた今度のお楽しみにしておきます☆夜も行ってみたい🍸※お会計はテーブル※バーコード決済以外の支払いが可能。
Cafe Tram in 恵比寿恵比寿にあるカフェ．〈注文品〉【ガトー・ショコラ】:500円【アイス・コーヒー】:650円．〈メモ〉カフェ巡り友達と恵比寿周辺のカフェを開拓しようとなり伺ったお店24年12月.日曜日の14時半頃に伺い、店内2〜3割方埋まっているといった状況でした．・ガトー・ショコラニガヨモギ/アニス/フェンネルなどのスパイスを主原料とする「アブサン」風味に仕上げられたスイーツ質感はずっしりと重く舌触りは濃厚ながらに滑らか、口の中に溶けてグッと広がるチョコの濃密な甘みが堪りません、、香味は記載通りアブサン風で少し変わったハーブ系特有の芳香があり絶妙にクセになるテイストコーヒーとの相性も抜群ですが、ウィスキーロックなどお酒と合わせてもマッチしそうな味わいで非常に美味しかったです！・アイス・コーヒーエクアドル産の深煎りオーガニックコーヒー豆を使用したアイスコーヒー味わいとしてはグッとした力強さを感じる濃いめの1杯でくっきりとした輪郭の苦味と身体に沁みるコクが印象的ガトーショコラの甘みとの相性も抜群なアイスコーヒーでとても美味しかったです！．お店はJR恵比寿駅西口から歩いて2〜3分程度の所にあります西口を出て右方向に進み信号を渡って直進、一つ目の曲がり角を曲がった場所にあるスイングビルの2階部分に位置する店舗様店内は照明の明度が低めのお洒落なオーセンティックバーの様な内観で、心地よい音量の洋楽が流れるゆったりとした時間が流れる空間お席はカウンター8席、1名掛けテーブル席１脚、2名掛けテーブル席９脚 、4名掛けテーブル席１脚の計31席での構成客層はおひとり様/カップル/友人同士/女子会といった所で、ゆったりとしたカフェデートをしに来ているカップル層がボリュームゾーンな印象を受けました今回はカフェタイムでの利用でしたがお酒の種類も豊富そうなので、次回は飲みの2軒目/バー利用として伺いたいと思います！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
訪問日：2021年10月恵比寿のカフェ。恵比寿駅から歩いて3〜4分の場所にあります。2022年喫茶百名店にも選出されているお店。夜はBarへと姿を変えます。日曜の16:30ごろ行き、8割ほどの埋まり。中は薄暗く、バーカウンターも並びます。かなりBar寄りの雰囲気になっています。ここはプリンが有名みたいなんですが、今日は売り切れてしまったとのこと。いつも通り珈琲でも良いが、Barでもあるのでせっかくなのでカクテルを頼んでみた。昔から気になってたコーヒーカクテルを。✔︎アイリッシュコーヒー（1200円）名前の通り、アイルランド産のお酒とコーヒーを使ったホットドリンクになります。お酒はウイスキー。上には生クリームを乗せ、甘口になっています。甘口だからと言って度数が少ないわけでもなく、めちゃくちゃウイスキー┌( ￣◇￣)┘お酒は弱く無いんですが、これはすぐ酔いそうwコーヒーカクテルは計5種類くらいあり他にも気になる。次はプリンとともに。ごちそうさまでした(^^)♫
アフターランチで利用。黒を基調とした内装で、椅子なども年代物。壁にはレトロなポスター、ジャズが流れる店内は雰囲気あり。エクアドルコーヒー600円と自家製プリン500円。コーヒーはかなりビターでコクがある。13時開店なのでランチ後には微妙に時間が合わないこともある。
恵比寿駅から歩いて3分くらいの所にあるカフェ✨13時から19時まではカフェでその後はバーになります。落ち着いた雰囲気のとてもおしゃれな店内で、木製のテーブルや壁に掛けられている絵がアンティーク調で照明も素敵✨自家製プリンは、卵の風味が濃厚でまったり甘く、カラメルのほろ苦い味ととても合っていて美味しいかためのプリンです✨アイスコーヒーは、エクアドル産の深煎りオーガニック珈琲豆を使っていて苦みとコクがあり、香りがとても良く美味しい✨こちらのお店にはコーヒーカクテルが5種類あり、その中のコーヒートニックは、コーヒーとトニックウォーターのほんのり甘みや苦みが美味しい、ノンアルコールカクテル✨Barでは、アブサンを中心とした世界の薬草酒と、薬草酒を使ったカクテルが人気だそうです✨お店の方達もとても感じか良かったです。
恵比寿にあるレトロな百名店。パリに迷い込んだかのような、黒を基調としたシックな空間🇫🇷大好きなロートレックのポスターが飾ってあり、それだけで気分が高揚してしまいます☺️今回は暇つぶしに入ってみたのですが、🏬イチオシのお酒、アブサン（薬草から作られたお酒）とプリンを頂きました。⚫︎自家製プリン何ともクラシックなプリン🍮器も可愛く、レトロなお店の雰囲気にマッチしていますね。食感は割と固めでクラシックな仕上がり。カラメルソースもほろ苦く、生クリームが添えてあるものの全体的に甘過ぎないので食後でも余裕で入ります☺️⚫︎アブサン・ソニックアブサンといえば西洋絵画にもよく登場するイメージですが、過去は粗悪品による幻覚作用が問題となり、100年に渡って禁じられたお酒だったそうで🈲2000年代、およそ100年ぶりに、幻覚作用のもととなる物質の含有量を抑える形で改良され、再度製造が可能になったんだとか！🌿そんなアブサンの風味はハーブ系の苦味があり、少し薬っぽい感じもするのですが、意外と自分はハマりました笑好き嫌いはかなり分かれそうですが、薬草由来のふわ〜っとした酔い方が楽しめるので、かなり気分が良くなります。あ、勿論幻覚は見えてないですよw雰囲気も洒落ていて、非日常に浸れるカフェ＆バー。1人でも入りやすいので、もう少し飲みたいときの二軒目利用にも良いかもしれません🍸
| 名前 |
Bar TRAM |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5489-5514 |
| 営業時間 |
[土金] 13:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目７−１３ スイングビル |
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大人の夜に寄り添う、甘苦さと香りの設計が光る一杯とデザート恵比寿の夜にしっくりくる、落ち着いた空気感のバー。今回はデザートとカクテルを軸に利用。自家製カスタードプリンは、しっかりとした卵のコクを軸に、なめらかさと密度感のバランスが取れた仕上がり。ビターアブサンカラメルソースは甘さを抑え、ハーブ由来の清涼感と苦味が輪郭を与える構成で、プリンの甘みに奥行きを持たせている。カクテルの「ショコラメキシカン」は、テキーラをベースに、カカオやバニラ、蜂蜜、シナモンのスパイス感が段階的に立ち上がる設計。コーヒー由来の苦味と香ばしさが全体をまとめ、甘さに寄りすぎない大人向けの味わいに仕上がっている。デザートとカクテル、それぞれが単体でも完成度が高く、組み合わせることで満足度がさらに高まる一軒。夜にゆっくり向き合いたい店。