渋谷の裏路地、絶品ワンタン麺！
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らーめん 穀雨の特徴
渋谷区の裏路地にあり、隠れ家的なラーメン店です。
自家製ワンタンの具がたっぷりで、食べ応え抜群です。
醤油と担々麺が美味しく、最後まで熱々のラーメンが楽しめます。
渋谷の奥地にあるし、オープン１２時なので中々訪問できませんでした。１３時過ぎでも女性客多めで混雑しています。５個入りと３個入りが選べる肉ワンタンが美味しかったです。チャーシューは小さめだが、しっかり主張していて美味しいですね。生のほうれん草使っててスゴイなぁ、のと思って食べてみたら小松菜でした。茎多めで歯ごたえあります。かづ屋出身との事でたんたん亭系譜のノスタルジックな感じも出ています。スープは節と鶏がベースかな？長めの細麺ともよく合います。
渋谷のセルリアンタワー方面にある、知る人ぞ知るラーメン屋さんここのワンタン麺が絶品と聞いて食べに行きましたカウンター席オンリーのコンパクトなお店で、開店時間とほぼ同時に着くも、2人待ちただ、回転も早くてそこまで待ち時間は長くなかったですワンタンから染み出すスープがたまらなく美味しかった。！これはリピート確定。ミニカレーを注文してる方が多かったので、次回は必ず。
ワンタン麺（5個）醤油に味玉トッピングを注文しました。スープは清湯で癖がなく油も少なめでとてもサッパリ、少し味が薄めです。麺は細麺でわずかに縮れ、チャーシューはおそらく腕肉、中華でよくある紅糟を使う少し赤めの煮豚系です。ワンタンは旨みが強くごま油の香りがします。味玉は絶妙な半熟で味もしっかりついています。その他の具はメンマ、小松菜、生玉葱、ネギです。全体的にあっさりとしていて屋台ラーメンの最上位的な感じです。こってり好きの方には物足りないかもしれませんが、とてもバランスが良く美味しいです。
らーめん 穀雨／ワンタン麺3個（1,000円）＋味付玉子（100円）12月中旬、13時に1人で訪問。待ち時間5分ほどでスムーズに入店できて助かりました。店内は静かで清潔感があり、自然と気持ちが落ち着く雰囲気。店主さんの所作も丁寧で、見ていて安心感があります。ひとりでも居心地がよく、ゆっくり向き合える時間。食後は心まで満たされて、またふらっと来たくなる、そんな一杯でした。
渋谷駅から少し歩いた場所にある昔ながらのラーメン店で、店内はカウンターのみの落ち着いた雰囲気です！動物系と魚介系の優しいスープは油控えめで最後まで飲みやすく、細麺との相性も抜群でした！厚みのあるチャーシューも柔らかく美味しかったです！次は担々麺やワンタン麺も試したくなりました！
らーめん 穀雨（こくう）@渋谷醤油ラーメンを注文。すっきりしたスープに、しっかり旨味がのっていてめちゃくちゃバランス良し。じんわり染みる系の優しい味わい。ネギの香りもいいアクセントになってて、全体がまとまってる感じ。きまぐれごはんは親子丼や豚生姜焼き丼が多い傾向。
ランチタイムに訪問しました。こちらの名物はワンタンメンで、シンプルながらも丁寧に作られた一杯。スープはあっさりとした中華そばスタイルで、油っこさがなく飲みやすく、細めの麺との相性も抜群です。ラーメンとライスを合わせても1,000円以下とリーズナブルで、コスパの良さを感じました。入り口や外のメニュー表がやや汚れており、初めての人は少し入りづらい印象ですが、店内に入ると一転して清潔で明るく、しっかりと手入れがされています。スタッフの対応も丁寧で、落ち着いて食事を楽しめました。味や雰囲気から見ても隠れた名店という印象。入り口周りをもう少し整えれば、より多くの人が入りやすくなり、人気がさらに出ると思います。渋谷であっさり中華そばを楽しみたい方におすすめのお店です。
オーソドックスながら深い味わいの一杯。駅から少し離れていますがこのお店目当てに歩きたくなる味です。渋谷駅から徒歩7分。セルリアンタワーの裏手お店はあります。2012年オープンながら目黒の名店「かず屋」出身の店主が作るラーメンは味に定評があり、ラーメン好きが足を運びます。店内はL字カウンター9席。メニューは醤油、しお、ワンタンめん、チャーシューめん、担々麺。他、トッピング。ワンタンめんは醤油と塩のみ。チャーシューめんは醤油のみです。らーめんは大きめな丼で提供され、見た目はオーソドックス。スープは鶏と煮干しベースでシンプルながら滋味のあふれる一体感のあるスープ。麺はかづ屋、八雲などたんたん亭系譜で使用されている大栄食品製。具はチャーシュー、青菜、メンマと、小口切りの白ネギが散らされています。王道なラーメンですが味わい深い一杯をいただけます。
優しいです！店員も優しいしラーメンも優しい。優しいからの美味しいはもはや最高のコンボです。ずっとこのお店気になってたんですがようやくインしました。ワンタンメン1050円と普段は家系以外はあんまりご飯系は頼まないのですがなんかここは優しそうだったのでミニカレー250円もいただいてみました。いわゆる昔懐かしい系の醤油ラーメンで良い意味で癖のない良いラーメンをありがとうございました！いつでも食べたくなる系の安心らーめんでした。
| 名前 |
らーめん 穀雨 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木] 12:00～15:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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20260717渋谷勤務の知人に勧められたので訪店してみた。昼も夜も営業時間短めなのがちょっときびしめかも。あとは渋谷ならではの、山の上という立地。仕事場からの通り道になかったら自分も寄ったか怪しいな。開店20分前に着いてしまったので、雨の中待ってみる。蚊が多かった。ちょっと食われた。季節的に仕方ないか。自然が豊富と思っておこう。叉焼がよかった。ちゃんと火加減も味付けも個性ある。昔の肉屋の焼豚みたい。雲呑も生姜の利かせ方とサイズとバランスがいい。メンマは味付けはいいので、あとは太さがあれば。麺は単体で見るともうひとつだけど、スープと合わせると悪くない。つまりスープと叉焼で食わせる店。という感想。スープはラーメンのボディだしね。それよりも空調の方が気になった次第。季節と天気が悪かったので仕方ないけど、温度より湿度を気にしてほしい。ドア開け放つのか。うーん。