三田の隠れ家、アポロンの香り。
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ダフニの特徴
三田駅から徒歩10分、慶応仲通り商店街を抜けた静かなロケーションです。
日本屈指の焙煎技術を持つ、レベルの高いコーヒーショップです。
豆の販売がメインで、試飲を通じてコーヒーの深みを体感できます。
最近だと鶴岡コフィアのお弟子さんの山形のルチェでコーヒーを味わいましたが、それ以来の標さん系統のコーヒーですかね。コーヒー御三家の吉祥寺もか標交紀さんのお弟子さんのお店ダフニ、シンプルストレートな味わいに全く嫌み臭みがないスッキリしながらも奥深く響く香りと苦味、後味余韻が素晴らしくまさにアロマティック。
近くに諸用があったので、百名店という事でコーヒーを飲みに来ました。店構え的に少し入店しにくい雰囲気。勇気をだして入ると、店内には3名ほど先客が。中からは店主と思われるおばあちゃんが出てきました。おすすめはありますか？と聞くと、好みが分からないからおすすめとかは特にないとのこと。コーヒーの種類に関しては全くのど素人なので、こちらの店名と同じ"ダフニ"にしました。ウエッジウッドの可愛いカップで出して下さりました。飲むと程よい酸味と苦味。飲みやすいことは何となく分かります。メニューはなく、すべて1杯500円。コーヒー好きな人からしたら、かなりお得なお店かも知れません♥
週末の14時30分頃に訪問。並ばずに入れました。ここは喫茶店というよりも豆の販売所。そこにちょっと椅子とテーブルが置いてあり、コーヒーを飲ませてくれます。メニューはなく置いてある豆の中から選びます。高い豆から安い豆までいろいろありますが、どれを飲んでも一杯500円。店名を冠した豆ダフニを注文。店主さんが入れてくれます。飲んでる間も豆を買いに来た人が何人かきました。みなさんコーヒーが好きそうな方々で沢山買っていく感じでした。店主さんとお客さんとコーヒーの話をしたり、世間話をしたりしていました。店主さんは優しそうな良い感じの方です。お客さんに丁寧に豆について説明していました。本当にコーヒーが好きなのだと思います。カップを見るとウエッジウッドでした。ホッコリできる場所です。ご馳走様でした。
【お店の特徴】田町駅から徒歩3分の所に店を構える喫茶店です。店内はテーブル席のみのレイアウトで構成されています。静かな雰囲気のお店です。2022年の食べログ百名店に選出されています。【注文したメニュー】※以下、税込表示（投稿日時点の金額）・ブレンドコーヒー／500円珈琲の豆の味は濃く、苦味は濃く、酸味は薄い珈琲です。香りが良く、後味で苦味を楽しめます。【参考情報】平日の昼頃に利用させて頂きました。当日は待ちはなく、奥のテーブル席に着席。
三田でコーヒーブレイク『ダフニ』へ三田駅から徒歩10分程度慶応仲通り商店街を通り、ひと筋入ると…木の生い茂る中、手作りの看板が見えます街中に静かに佇む珈琲店この日は焙煎機が轟音立てて、稼働中店の外まで珈琲の香りが漂います席は２人用テーブルが４卓昭和の頃、見たような景色喫煙可能なようで、それも昭和を思わせます店内にはたくさんの豆が並べられていて…そこから選択するとドリップされます今回のオーダーは…・Men's Blend.（アポロン）満足のいくストロング苦味が強めとのことで、これにしましたゆっくりと時間が過ぎる気がします少し待って到着したコーヒーは、とても黒深みあるように感じられ、良いです苦味しっかり、芳香も香ばしい口に含んでから、香気が鼻腔にとどきますとても美味しい、好みです喧騒の中ですが、不思議と落ち着く感今回も美味しくいただきました。
会社は近いので珈琲好きな外人同僚と一緒にランチ休憩中に初訪問（自分も外人だけど）。コーヒー仙人のおばあちゃんが接客。店内に喫煙している客人がいたのでテイクアウトを頼んだ。グアテマラとエチオピアサン・イルガチェフェ・モカを注文。いずれも五百円だった。紙コップで渡された時に正直ちょっと心配してたが、一口飲んだら即魅了された。なんという香りの高さ！複雑な味わい！フルーティー、深いコク、変化し続ける旨みのレイヤーが重ねて、最後はちょうど良い薄い甘味…ちょっと大丈夫？！一杯500円の値段って本当にいいの？！また来ます！次回は豆を買いに行きます！
店内の手前は販売。私の一歩前に入られた客を対応していて終わるまで待つつもりだったが…プレゼントで迷われていて、結局買わずに明日来ると言って…まだ話しているので、イートインできますか？と聞いて店内へ。豆のプレゼントは好みがあるからね。買うの迷ったら気になったの2種買えば良いのにと思ったけど…。奥にちょっとしたカフェスペースがあります。昭和の雰囲気。田町にこんなレトロが残っているんですね。おばさんが1人で切り盛りしています。飲みたいのを選んでオーダーしてから席へ。選んだのはムニールモカ イエメン今私がハマっているコーヒー。喫茶にあれば迷わずオーダー。値段が高いけど、私でも美味しさがわかる。お水もペットボトルの天然水。これは期待が大。さて私の後に来た豆購入したの対応が終わり、私のが作られていまさす。ムニールモカ最初苦味がガツンと来て甘みがふんわり来たかと思うと酸味が追ってきます。複雑だけど美味しい。値段分からず頼んだが、500円でした。コスパ良過ぎ！ごちそうさまでした。
珈琲愛をたっぷり落としたカップ1杯のコーヒー。年配の女性のワンオペで、店内には音楽も流れず静か。ピリッとした空気です。店内利用は私1人。といっても2名掛けのテーブルが3つだけのこぢんまりとしたお店。店の半分以上は焙煎機や量り売りのコーヒー豆が並ぶ。マンデリンをストレートでいただきました。苦味が特徴のマンデリンの中にはほんのりとした甘さも感じます。カップはロイヤルコペンハーゲンのトランクェーバー。ふと壁に並ぶ数冊のコーヒーにまつわる本の端っこにA4サイズのファイルを見つけた。静寂の店内、勇気を出して「こちらの本棚は拝見しても良いものですか？」と質問。笑顔で答えてくれました。気になるファイルの中はなんと、今は亡き伝説的な焙煎職人であり、コーヒーの鬼とも言われた標（しめぎ）さんと当時標さんが開いていた吉祥寺「もか」にまつわるスクラップブックでありました。標さんのインタビュー記事のコピーにはマーキングもされている。貴重な資料を見させてもらいました。そんな標さんに対するリスペクトがグッと伝わってきて、思わず色々お話させていただきましたが、他の口コミにあるような怖い感じは全くなくて…むしろ話は盛り上がり、とても可愛い女性店主。美味しいコーヒーをいただき、面白い逸話も聞かせてもらい、リフレッシュ。そして、お会計は驚きの500円。機会があればあのA4サイズのグレーのファイル、覗いてみてください。ここのコーヒーにはコーヒー愛がたっぷり落ちていることがわかるはずです。
珈琲豆の販売がメインですが、お店の奥にお席がありコーヒーを飲む事も可能です。入店してコーヒーを飲みたい旨を伝えますと入口に並ぶ珈琲豆の中からお好みで選んでくださいとのこと。其々の珈琲豆が入った瓶には、品名と飲み心地の説明があるのでとても選びやすいです。オススメは？なんて、野暮ですよね。⚫︎スイートブライアこちらを注文。好きな席に着き、コーヒーを待ちます。お客さんは私のみですが珈琲豆を購入する方は多かったですよ。年季の入った店内の雰囲気が好きです。元々コーヒーが苦手でしたが最近は色々な場所で飲む機会が増えました。どうやら、美味しいものに巡り会えてきたのかもしれませんね。素敵なカップに注がれたコーヒーが供され、香りを楽しみ一口。あ、香ばしい焼き芋の皮めの様な香り。味はフルーティ。お茶の時にも、フルーティな香りで味わいがお芋みたいなそのまた反対もあり、そんな感じかなと表現が合っているかは分かりません。私の感じたままで伝わるかな。飲みやすい温度で、すぅ〜っと消えていきます。美味しい。コーヒーの写真撮影の確認を取りました。帰り際に入口の商品の撮影確認もしました。すると、快諾くださった後に色々とお喋りさせて頂きました。お店のお母さんからは勉強になる話や、口コミについて考えさせられる話と沢山しました。貴重なお時間でした。ありがとうございました。そしてご馳走さまでした^ ^-----------------------------------------⚫︎TABEROG REVIEWER AWARD2023GOLD店コンプリート賞今年も頂きました！⚫︎ 最後までお読みくださり、有難う御座います。いいねや、コメントとても励みになります。ポチッと保存やフォロー頂けたら幸いです。-----------------------------------------☆☆☆こちらご覧頂けると嬉しいです☆☆☆✔︎Instagram→ 海原雄コ♡ （kaibara_youco）✔︎Google→ 海原雄コ✔︎食べログ→ 海原雄コ♡いいね、フォローよろしくお願い致します。------------------------------------------
| 名前 |
ダフニ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3451-9440 |
| 営業時間 |
[木金月火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【注文したメニュー】アポロン 500円都営 三田駅から徒歩4分ほど。喫茶店百名店2021,2022に選出されています。慶應義塾大学近くの、落ち着いた路地裏に静かにあります。入り口の扉を開けると左手には大きな焙煎機があり、店内は香ばしい豆の香りに包まれています。手前はコーヒー豆の販売スペースになっており、その奥に数席ほどの喫茶スペースが設けられています。ゆったりとする喫茶店というよりは、気に入った豆を選ぶための試飲の場みたいな印象を受けました。静寂と香りに包まれる空間で、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。◆アポロン先に豆を選び、席に案内されます。深煎りならではの重厚なパンチのある苦味にどっしりとしたコクが広がり、雑味がない純粋な苦味の奥には、豆の持つ野性味あふれる力強さが感じられます。ご馳走様でした。