中目黒で味わう至高の酸辣湯麺。
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新潟三宝亭 東京ラボ 中目黒店の特徴
中目黒で新潟名物の酸辣湯麺が楽しめる、激辛好き必見のお店です。
卓上には多種多様な辛味調味料が揃い、個性豊かな味付けが楽しめます。
温かい雰囲気の中、全とろ麻婆麺や冷やし担々麺が名物です。
目黒エリアの撮影中、近隣でランチ処を探していたところ麻婆豆腐・ラーメンがセットで食べられるということでいわずもがな向かいました。写真は全とろ背脂麻婆麺+辛増し2+排骨トッピング+サービスご飯。メニューでお勧めされていた通り、麻婆丼を作りながらラーメンを食べ、最高に美味しかったです。酸辣湯麺も有るので、次回はそちらも食べてみたいと思いました！お勧めです！
全とろ麻婆麺1150円を食べました。味わい深い辛さの中にも旨味をたっぷりとじこめたスープがメチャクチャ美味しかったです。麺はコシのある中太麺！全体にとろみと旨味を付けた全部とろとろ仕立ての麻婆豆腐麺は辛増し1+60円・辛増し2+110円・辛増し3+160円・激辛増し+210円！2種類の山椒があり、お酢をプラスするとサンラータンのようなサッパリとした味になり 違った美味しさで楽しめます。とにかく美味しいラーメンで日本酒や焼酎などお酒も飲める素敵なお店です。
麻婆麺と酸辣湯が有名らしいお店。中目黒駅からちょい歩きます。５分くらい。元々麻婆豆腐が好きってこともあるんだけど、麻婆麺って美味いんだな。スープ別で麻婆豆腐が後掛けになってるタイプだとスープ飲まないんだけど、スープと麻婆餡（？）が一体になってるタイプなのでスープどこまで飲んで（食べて）いいのかわかんないから全部食べてしまった。ご飯必須。デフォルトだと辛みと痺れは控えめ。卓上のラー油とか山椒を入れたほうが美味しい。特にぶどう山椒は香りがいいね。使った方がいい。期間限定系のメニューも気になるのがいくつかあったからまた行ってみたいね。
熱々の麻婆麺！スパイスの辛さがクセになります！何ヶ月か置きに変わる期間限定メニューも面白い物が多いです！ほぼ並ばずに入れるので回転率も良いと思います◎お腹に余裕のある人は白米もつけて麻婆をかけたり、排骨(パイコー）トッピングもおすすめです◎
中目黒駅から数分。「酸辣湯麺」と「麻婆麺」の提灯に吸い寄せられて入店。店内はステンレスと白タイルでめちゃくちゃお洒落です。女性一人でも入りやすい雰囲気でした。今回は看板メニューの2つをシェア。🍜 全とろ麻婆麺スープというより「麻婆豆腐そのもの」です。麺を持ち上げるのが重いくらいドロドロで濃厚！山椒のビリビリした痺れと、味噌のコクが麺に絡みついて最高でした。🍜 酸辣湯麺酸味と辛味のバランスが絶妙…。ふわふわの卵ととろみが優しくて、スープまで飲み干したくなる味。パクチー好きにはたまりません。🍚 ランチタイムはライスが無料なんですが、これを残った麻婆スープにドボンするのが正解です。人気店なのでピーク時は並びますが、回転は早めです。#中目黒ランチ #麻婆麺 #酸辣湯麺。
20時ごろ訪問。前に2組ほど並んでいましたが、10分くらいでスムーズに入れました。ただ、自分たちが店を出る頃にはかなりの行列になっていたので、タイミング的にはラッキーだったかも！今回は「背脂麻婆麺」を注文。背脂のコクがあって美味しいのですが、辛さは正直かなり控えめで、辛いもの好きとしては少し物足りないくらいでした。一方、友達が頼んでいた「普通の麻婆麺」のプラス1辛を一口もらったら、そっちの方が断然美味しかったです！次は普通の麻婆麺にして、プラス2辛くらいでガッツリ攻めるのが正解かなと思っています。辛さの選択に課題は残りましたが、麺のクオリティや全体の満足度は高かったので、再訪は確定です！次回こそ自分好みの辛さを見つけたいと思います。
ラーメンではなくて、中華麺屋さん。定番の酸辣湯麺や麻婆麺は勿論の事、麻婆麺に排骨が乗ったマーカツ麺も美味いし、期間限定の麻辣湯も美味い。加えて、シビ・カラに拘りがあり、胡椒・ラー油・花椒・青山椒・ぶどう山椒・唐辛子などでシビ・カラをカスタマイズできる。更に言えば、貝柱入り焼売は絶品で、ライスと一緒に食べて欲しい。ライスも新潟のお店らしく美味い。
いつも開店前から並んでいますが、お一人の方も多いので回転は割と早いほうかと思います。フロアの店員さんも感じがいいです。麻婆麺が好きなのでいつも麻婆麺を頼みます！辛さ増し＋3が一番お気に入り。辛さだけじゃなくて麻婆の旨味がちゃんとあってアツアツでおいしい！ランチに付けることができるミニライスはお米がおいしく、麻婆との相性もバツグンです。
【昼も夜も行列の人気酸辣湯麺】中目黒駅から徒歩10分弱の酸辣湯麺屋さん昼も夜も並んでて、土日だとすごい行列が…他で飲んでた人がタクシーでわざわざ食べに来る姿をよく目にします。酸辣湯麺と麻婆麺がオススメ。麻婆麺はご飯も一緒に頼むとgood。サイドメニューは焼売が美味しいのでぜひ召し上がってください。
| 名前 |
新潟三宝亭 東京ラボ 中目黒店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5725-3356 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～15:30,17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ランチでの訪問となります。メニューより全とろ背脂麻婆麺をオーダー。ライスはサービスのようなのでそのお言葉に甘えお願いしました。オーダー後普通の麻婆麺があることに気付くも、背脂気分にマインドチェンジしました。モチモチの中太麺ととろみの効いた麻婆餡との絡みは抜群です。麻婆餡はマイルドな印象でしたが、卓上の青山椒、そしてぶどう山椒を大量投下し、一気に悦ゾーンへと突入しました。私の座右の銘であるオンザライスも堪能することができお腹いっぱい満足したランチとなりました。どんぶり一杯に込められた熱き人間ドラマ。スープの海に身を投げて麺を掻き分け乱舞するそして私のラーメン紀行はまだまだ続きます。ご馳走様でした。