ジャークチキンとクラフトビール、極上体験を。
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Ferment & Spice Diner TAKIEYの特徴
都立大駅から徒歩2分の隠れ家的なお店で、オープンテラス席もある静かな空間です。
オーガニックや有機栽培など、体に良い食材にこだわっている印象でした。家庭的で体に良い味わいです。ディナーで行きましたが、価格も1100〜でお財布にも優しかったです。忙しい時間帯なのもあり、水が出てくるまでに時間がかかった印象ですが、途中で水が足りない時に継ぎ足しに来てくれました。モバイルオーダーなので注文も楽です。別会計もできました。BGMが異国独特のもので、まぁまぁの音量だったので、ゆっくりじっくり静かに話をしたい方には不向きかもしれません。でも、会話に支障があるような大きさではありませんでした。
遅めのランチに利用しました。舞台を見る前に立ち寄りました。お勧めのジャークチキンライスプレートを頂きました。皮はパリッとして、お肉は柔らかジューシーで、味付けもとても美味しかったです！五穀米ライスとサラダの組み合わせで、ヘルシーで美味しくて一石二鳥です。お店の雰囲気も良く、お客さんも途切れずに来店していて人気店である事が伺えました。ご馳走様でした！
ランチが終わりそうな時間に入りまいた。ホットドッグにトッピングでザワークラウト、コールスローを注文。ボリュームはあるがもう少しな感じでした。
普段食べることのないエスニックな味でとてもおいしかったです。お店の人も丁寧に説明して下さいました。また行きたいです。
2023年10月1日(日)ランチで利用ハンバーガーは自家製のバンズや、挽き肉を使用しているので本当にマッチしている。衝撃的な美味しさです。オイルパスタも細麺で、しっかりとした食感が何とも言えない。味も絶妙なバランスで、絶対にリピートしたい。路地裏にあるので、隠れ家的な店です。オススメです。
都立大駅から2分ほど、通りから少し入った所にあるお店です。店内はとても雰囲気がありオシャレ。今回はランチで訪問しました。多国籍なジャンルの料理は、無農薬野菜やオーガニック製品など厳選した食材を使用し、スパイスやハーブの豊かな香りを重ねた刺激的な仕上げ。添加物を極限まで減らし、身体に優しくナチュラルな素材を選ばれているとのことです。今回はジャマイカンジャークチキンを選択。美味しかったです！クラフトビールもあり、お酒の種類も豊富。ランチも種類豊富で選ぶの迷いました。また訪問したいです。
料理→スモークプルドポーク、ジャマイカンジャークチキン、フレンチフライにメルトチーズトッピング値段→3,060円お祝いでもらった体験チケットでスケボー作りをした帰り、思いのほか時間がかかりお腹ペコペコで見つけたのがこのお店。ポークリブ食べたい！と思い入店。しかし、相方がリブ食べないと言い出したので一人で食べるのもなんだなぁと思ってたらプルドポーク発見〜プルドポークあるお店少ないからひさしぶりだーってことでそのプレートに。アメリカンダイニングバーなのかな？量も十分あったし、サラダ付きなのがいいですね！フレンチフライにメルトチーズをトッピングしたけど、これもまた美味しかった〜！16:00くらいの微妙な時間に行ったおかげで空いてたけど、店内の雰囲気も良いから夜はデートや飲み会などで混んでそうですね。また機会があったら行ってみたいです。
ビールも料理も本格派！無添加・オーガニックと自家製にこだわる隠れ家クラフトダイナー。名物ビーフショートリブ、スパイスカレー、ハンバーガーにアメリカンクラフトビールは最高！最大8種の樽生と約50種のボトルビール、ワインセラーで定温管理するセラードビアにも注目。店内の雰囲気も良く、おいしいビールを手に楽しい時間を過ごせるはず。昼と夜で違った魅力も。＜ピックアップメニュー＞☑ Unicorns and Rainbows｜MOUNTAIN CULTURE（320ml1
「Craft beer diner」の割にはタップはハートランド、ブルックリンラガー、ヒューガルデンというちょっと気の利いたところであれば普通に出てきそうなラインナップ。stoneIPA等もあるが355ml缶で1000円以上。缶なら自宅で買うかな…という印象。ご飯は美味しかったですが、レストラン名に引っ張られてしまいちょっとガッカリ。
| 名前 |
Ferment & Spice Diner TAKIEY |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5731-7484 |
| 営業時間 |
[水木] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒152-0032 東京都目黒区平町１丁目２６−１３ ＭＫＭ都立大共同住宅 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ジャークチキンが食べたくてふらっと訪問。地元の人に愛されている雰囲気が心地よくて、すぐに馴染める感じのお店でした！チキンはスパイスの香りがしっかり立っていて、噛むほどに旨みが広がって、クセになる味わい。ジャスミン米との相性も良い。