海老豚骨の旨味、木更津の味！
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ラーメン どでかっちゃんの特徴
厚切りチャーシューがとにかく美味しく、食べ応え抜群です。
海老豚骨や赤味噌豚骨など、個性的なラーメンのメニューが豊富です。
半生かつお節を使った和風塩とんこつラーメンが、深い旨味を引き出します。
木更津のドライブで見つけて訪問しました。博多豚骨らーめんはどんな風なんだろう？と普通の豚骨らーめんを注文🤔圧力鍋で焚いているからスープが濃厚でした！麺と具は食べれましたがスープまでは飲めなかった！駐車場有、口頭注文後払い制です。
いただいたのは、濃厚魚介豚骨ラーメン味玉入ってるのにうっかりモーニングサービスに味玉選んじゃったので写真は玉子多めです。魚介の風味が強めの豚骨スープは見た目よりあっさりでとても旨いですね麺はツルッとした中細です。厚めのチャーシューも柔らかくていい感じですね。批判的なクチコミも散見されますが、この値段での提供や集めた枚数でサービス内容が変わる「ありがとう券」やモーニングサービス、感じのいい接客といった営業努力をされていると感じました。次は和風塩豚骨食べようかな。
オープン時間に行かせていただきました。味噌野菜にしましたが、とにかく野菜の量が多く食べ応えありました。味がしっかりしてるので、濃い味が好きな方には良いと思います。最近ラーメンは1000円超えますが、1000円いないでラーメン出して下さるお店は、ありがたいなと思いました。
10年前位木更津に一時期住んでいましたが、昔から気になっていたお店です。とうとう訪問する機会に恵まれました。駅からは少し歩きますが、歩けない距離ではありません。駐車場もあります。初訪問なので、原点メニューのとんこつラーメンを注文。連れは焦がしニンニクを注文。スープはとてもまろやかでクリーミィな臭みの無い一蘭とか一風堂のようなタイプの豚骨。麺は少し上記の店等とは違う中細位の少し太いタイプ。豚骨では珍しいパッツリ寄りの極細麺ではなくツルプリ寄りです。とても良いバランスで毎日食べれるようなクリーミィ豚骨です。チャーシューも厚めに切られておりますがホロホロのバラロール系。特有の臭みが無いので国産なのでしょうか。海苔も半味玉もついており、穂先寄りのメンマも入っており初めて食べるオリジナルな豚骨ラーメンでした。コスパも良いと感じます。人気の理由がわかった気がします！ご馳走様でした★
チャーシューがとにかく厚い！こってり柔らか。メンマは凄く柔らかく美味しい。海老豚骨ラーメンはスープを飲み干してしまうくらい美味しいです。LINEのお友達になると餃子か丼ものどちらかプレゼントでもらえます。チャーハンはサラサラであっさりの味です。レンゲが穴あきでした。餃子は柔らかめであっさりです。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるのもいいですね。店内はスタッフの元気な声で切り盛りされてました。お店に入るまで5組ほど並んでましたが回転が早くすぐ呼ばれました。また行きたいと思います。麺は細麺だったのでした。
どで二郎ラーメンをいただきました！今まで二郎系を食べた中では、スープ、麺、具材のバランスがうまく調和されていて、とて食べやすかったです。まずはスープ。とんこつベースだから、口に入れた瞬間は、こってり感をまず感じますが、喉ごしはあっさり。なので、最後まで味に飽きずにいける。また、麺は中太麺。麺を噛めば噛むほど、小麦の味がしっかりと味わえて、それが、濃いめのスープと絶妙に合う。また、具材である野菜やチャーシューを、合間に合間に食べれば、違った味わいもできる。店内も綺麗で、店員さんもハキハキして好印象。【外観、駐車場】大きな看板が出ているのですぐに気付くと思います。また、駐車場は広くはなく、私が行ったときもすでに満車でしたので、余裕をもって来店をおすすめします【店内】テーブル席、カウンター席あり。【支払い】PayPayが使えました。
木更津に、人気店を🍜🍥12時前でしたが、かなり並んでました💦色んなメニューがあり、看板ラーメンがありましたが、ピリ辛マゼソバにチャーシューとライスを(^-^)vけっこう、辛くて、味も濃く美味しかったです‼️辛タレが残ったのでライスを混ぜて感触です‼️次は看板商品を🍜🍥いただきに行きます‼️m(_ _)m
かなりお久しぶりのラーメン屋さんへ「和風塩とんこつ」半生のかつお節がのっていてカツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布をふんだんに使いじっくりと旨味を引き出し凝縮させた塩ダレと香味油のまろやかなトンコツスープあっ、ひと口めから美味しいチャーシューも炙ってあるから香ばしくて美味しい〜やっぱりラーメン好きだなぁ〜ごちそうさまでした。
豚骨がメインのラーメン屋さんで、結論から言うと最高。麺の硬さや太さ、スープの濃さ、温かさに至るまで好みが分かれる所を無料で注文でき、それがデッカク推奨されているため、新規でも気にせず注文できるのが凄く良い！個人的にオススメなのが餃子！ハチミツを使っている？らしく、そのせいかここに来て人生で一番美味い餃子に出会えた。あと、店員さんがめっちゃ元気で他のお客さんも含め活気のある雰囲気になっている。お持ち帰りもできるが、そのままレンチンできるよう耐熱の容器が使われているということで100円かな？それぐらいかかる。お値段は普通で、餃子とラーメン大盛りで千円くらい。写真は焦がしニンニクラーメンと餃子、つけ麺。友達に食べさせてもらった豚骨がかなり美味しかったので次はそっちを食べます！あ、最後に…つけ麺もおいしかったよ！
| 名前 |
ラーメン どでかっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-23-3705 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりにラーメンを食べたくなり、こちらのお店を訪れました。久々のラーメンということもあり、期待が高まりましたが、その期待を裏切らない素晴らしい一杯に出会うことができました。まず麺の食感が抜群で、もちもちとした弾力があり、スープとの絡みも完璧でした。この麺の美味しさだけでも、また食べたくなる魅力があります。チャーシューはほろほろと柔らかく、口の中でとろけるような食感で、じっくりと煮込まれた丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。そして卵も最高の仕上がりで、黄身のとろっとした食感がたまりません。スープの味付けもちょうど良く、濃すぎず薄すぎず、最後まで飽きることなく完食できました。全ての要素がバランス良く調和していて、完成度の高いラーメンだと感じました。久しぶりのラーメンが美味しいお店で食べられて大満足です。次回の来店が今から楽しみになる、また必ず訪れたいお店でした。