フクライ、まるで別世界！
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福来醤油 ㈱の特徴
小売を行っていない醤油醸造所、完全に醸造中心です。
店舗は非公開の雰囲気を漂わせ、訪れると特別な体験が待っています。
醸造直売のため、経年を重ねた深い味わいが楽しめます。
福来と書いてフクライと読みます。当地で明治のはじめから続く醤油蔵です。かつては農業とそうめんづくりをしていたそうで、豊富できれいな地下水を醤油づくりに生かして創業されました。かつて川崎にはいくつも醤油蔵があり、農家では自家用の醤油を仕込むこともあったと言います。福来は第二次世界大戦中に製造が途絶え、戦後再開して現在に至っています。醤油のほか、タレ、めんつゆ、スープなどが製品にあります。
| 名前 |
福来醤油 ㈱ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-411-5238 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 8:00～17:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒211-0035 神奈川県川崎市中原区井田１丁目１６−２０ |
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昨日、訪問しましたが、小売を行っているようには見えませんでした。しかし、お醤油の香りはするので、間違いなく作られているとは思います。蔵元では変えないのかなぁ。醤油だけでなく、醤油もろみなどが欲しいので、是非、蔵元での販売もお願いします。なお、昨日は蔵元の近くを歩くご婦人にお聞きし、元住吉駅前のえばらや本店で販売していることを教えていただき、お醤油とめんつゆのみ購入しました。