磐梯山の上品な酒、試飲で出会う。
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磐梯酒造株式会社の特徴
乗丹坊のスッキリした味わいは上品で絶品です。
濾過していないお酒を購入でき、風味が豊かです。
道の駅ばんだいからのアクセスが良く立ち寄りやすいです。
妻との旅行の途中に伺いました。お店では、奥様に対応してもらいましたが、酒蔵の歴史やそれぞれのお酒の特徴などを丁寧に説明してもらい、興味深くお聴きしました。特に心に残ったのは、社長さんが決断し、近代的な装置で行なう製造方法から、今はあえて昔の手作業中心の方法に変更しているとの話しでした。量より質を重視する経営方針の選択は難しかったと思いますが、酒造りに対する強い想いが感じられました。昔からの看板商品の清酒・磐梯山と近年のブランド酒・乗丹坊をいただきましたが、家族を中心に少数の社員で丁寧に作っている賜を、私も丁寧に味わいたいと思います。
初訪問時、配達中で留守のため近くのリオンドールに行ったところ、とても気のいいご家族に遭遇(後に蔵元一家であることが発覚！)酒造へ戻ると同じタイミングで蔵元一家もご帰宅され、スーパーでの雰囲気そのままに快く招き入れていただきました！初めて飲むお酒であることを伝えると、丁寧にご説明いただき「乗丹坊純米吟醸」を自分用と贈答用に購入しました。また、他の方の投稿にもあるように合言葉を伝えたところ素敵なプレゼントを頂戴しました！福島旅行の折にはまた伺おうと思います！！
積雪がある時期にいきました。駐車場が正面からみて左側に1台止めれる場所がありますが、すでに止ってる場合は正面右の道路に路駐になるようです。お酒はというと、冷蔵ゾーンに原酒が2種類ありました。その他にも自醸酒がありました。お店の方は優しそうな（実際に優しかった）御婆様です。支払いはPayPayか現金が磐梯コインの3種類でした。
乗丹坊が美味しくてお気に入りです。
奥様に丁寧に説明していただき，濾過していないお酒を購入しました。猪苗代湖の絶景スポットも教えていただきました。
なんだかのどかな感じでしたが、買わせて頂いたお酒はとてもスッキリした味わいの上品なものでした。高速の周遊プランでお土産まで頂いてしまって、逆に申し訳ない(笑)駐車場がないんだけど、隣の道に失礼しちゃぃした。
イベントでお店が閉まってましたが、わざわさ開けて試飲させて頂けました。とてもフルーティーなお酒がとても衝撃的でした。お酒の概念が変わりました。女性ウケするお酒です。
道の駅から近いので寄ってみると良いかも。ただ駐車場が分からず、適当に裏側に停車しました。陶器製の一升？徳利(別料金)があり、それに売っているお酒を入れてくれるので、お土産に良いかもしれない。何度か利用したが、客は私だけ、種類も豊富ではないが、赤い色の酒などオリジナル銘柄もあるので、ポテンシャルはあると思う。友人や会社同僚へのお土産用は大体ここのお酒で揃えてます。
道の駅ばんだいからも近く、数回ほど立ち寄りました。社長夫妻も親切で、お酒もとても美味しいです。特に乗丹坊シリーズはお土産にもぜひ買ってもらいたいです。香りも味わいも優しく会津酒らしい濃厚な旨味も感じさせます（個人談）小さな町の小さな蔵ですが酒質は大手の酒造にも負けてないです。ご厚意でいただいた酒造グッズも大事に愛用していきます。
| 名前 |
磐梯酒造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-73-2002 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒969-3301 福島県耶麻郡耶麻郡磐梯町磐梯金上壇２５６８ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夕方にお店に「酒蔵限定品」があればと思い寄りました。まだ若い6代目に相手してもらいお酒を決めて四合瓶を買いました。