代田橋のスイス風パン、絶品！
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グリューネベカライの特徴
ダンドリーチキンのサンドイッチとひまわりの種のパンが絶品です！
木曜限定のレーズンとクルミのハード系パンがおすすめです。
天然酵母を使用した本格的なドイツパンが魅力的です。
京王線代田橋駅から地上に出てすぐ。レモンパン(メロンパンのレモンバージョン)と、揚げないコロッケパンを購入。素朴だけど、どちらもかなり美味しかった。平日夕方に訪れたから、品数が常時あるかはわからないけど、また買いに来たい。
パンの風味を実感できるパン屋で素晴らしいが、あんぱんやカレーパン、クリームパンなどは中身がかなり少なく感じた。
代田橋の南側のパン屋さんパンが一つ一つクオリティ高くて美味しいです！いちじくのパンが美味！
代田橋駅近くにある、本格的なスイス風パンのお店。スイスではない従来のパンも置いてある。スイス仕込みのパン全般が非常に良い。特にランドブロートは味わいと風味が秀逸。
パンはじめプリンまで、甘さは割と控えめな感じでハード系が得意なパン屋さんです。このご時世なのでパンにカバーや袋つけて欲しいですが、人がいなさそうなので手が回らないのかも？レジ横のラスクが結構硬めで好きなのですが、歯が弱い人は注意！
ダンドリーチキンのサンドイッチとひまわりの種が乗ったパンを買ったけどどちらも美味しかったです。スイスのパンやイタリアのパンなど異国の珍しいパンも作っているので他にはないよさがあるパン屋さん。
とにかくパンがおいしい。焼きたてのイングリッシュパンはフワフワもちもち、でも耳はカリッとしている感じです。12:30焼き上がりだそうで、たまたま13時頃入店。まだ一斤だけ販売しており購入することができました＾＾お店の方もとても雰囲気が良く、また他のパンも買いに伺いたいと思います。ありがとうございました。
手頃な価格でハード系のパンがゲットできるのはとても嬉しいです！近くに住んでいたら日常使いしたいくらい。
木曜限定のレーズンとクルミのハード系のパンが大好きです。笹塚近辺人気のパン屋さん多々ありますが、私はここのハード系のパンが一番美味しいと思います。というか、あまりパンに感動することが無かったのですが、ここのパンは違いました。特に焼きたてが、パリパリ、もちもち、小麦の香りが最高です。冷めても噛むたびに小麦の旨みや香りが広がる感じが最高です。
| 名前 |
グリューネベカライ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3324-5562 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ライ麦のパンを求めてベーカリーを巡っています。スイスパンのお店ですが、ドイツの素朴なブロートを好む方にもおすすめ。ハード系といっても加水もちもち、甘味で美味しい、という日本人好みにした店が多い中、グリューネベカライさんは直球でスイス、ドイツパンしています。ランドブロートの素朴さ、驚くほどカレンツが詰まったカレンツライ、食べごたえあるカイザーサンド、甘いのがほしければハチミツゴルゴンゾーラ。といった原点を守り続けつつ、昔ながらのやわらか菓子パンも提供する地域に根ざしたパン屋さん、というポリシーが感じられて面白いお店です。