江戸時代の味、上野藪そば。
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えびな上野薮そばの特徴
のりかけせいろはつゆとそばのバランスが絶妙で美味しいです。
特に天丼はエビが大きくてボリューム満点、満足度が高いです。
営業時間中でもサイクリングのランチとして立ち寄れる便利な場所です。
江戸時代から続く蕎麦の老舗、藪の流れを組む店。美味しい蕎麦が食べたくなって夜の営業時間に来店。蕎麦を堪能するならせいろかかけなんだろうけど、肌寒い日で、カレー南蛮を頼んじゃった。カレー南蛮は邪道ですか？連れはとろろせいろ。店内はシックで落ち着いた感じ。付かず離れずの接客も良き良き。お待ちかねのカレー南蛮。スープは意外とスパイシーだけど、かえしとのバランスも考えて濃すぎない感じ。具は豚こまと長ネギ。ネギのシャキシャキ感が心地良い。かんじんの蕎麦は細くて喉越しがいい。カレー汁ともよく絡んでらっしゃる。途中で薬味の大根をおろしを入れるといくらかさっぱりとする。なんだかんだでスープを全て飲み干してしまった。車じゃなければ酒と蕎麦前なんぞを楽しみたかったけど、今日はこれにて失礼。間違いなく海老名では一番旨い蕎麦屋でございます。
何回か食べましたが、のりかけせいろがつゆとそばのバランスが良く美味しい、さらに一品プラスが最高!つゆが繊細で初めはシンプルなものを食べるのが正解かも。カレーも香辛料が効いて好きな味。
小さいお店なので、すぐに満席になりそうですが、13時半過ぎていたので、空いていました。天せいろと天丼を注文。接客はとても丁寧です。天ぷらはえび、なす、かぼちゃ、ししとう。天丼はえび✕2、いか、しいたけ、しその葉です。全て普通に美味しかったです。
正統派の蕎麦屋さん。そばは細めで腰があって美味しい。メニューにはないが、天せいろの天ぷらのみも注文できた。海老の天ぷらは大ぶりでサクッとあがっていた。
久しぶりに美味しいお蕎麦屋さんに巡り会えました〜🥰天せいろと天丼を注文しましたそばが本当にちょうど良い歯応えで天ぷらもサクサク😆天丼もエビがびっくり‼️するくらいに大きい‼️ご飯も美味しく、大満足でした😋店員さんの接客もとても優しく気配りが行き届いていて居心地が良かったです🥹またすぐ行きたいです。
【アクセス】小田急線厚木から徒歩で８分くらいのところ、海老名高校前に蕎麦屋さんはあります。【利用時間と店舗】今回は土曜12時にお店に到着。そして予約票に名を書き、外で待ちます。約20分待ち案内。その店内は和です。しかも癒しのある和です。座席はテーブル席、お座敷です。【オーダー】◆鴨せいろ／1500円／税込二八蕎麦ですかね。白っぽく細い麺。その麺をデフォで食べると、喉越し風味良いです。うん。美味しいね。次に器に入った鴨汁を啜ります。うー、温かい汁は甘く、カエシの濃さ、鴨旨味が喉に伝わります。うー、美味い。そして、麺に浸して食べると、麺に鴨の旨味がまとわりつき、あー、幸せと思う味になります。更にメインの鴨は硬めな食感です。次に焼きネギは甘くてとろとろした食感で、まさに鴨葱になった感じです。最後に鴨汁を蕎麦湯で割り飲み干します。んんー、ほっとする味です。◆天せいろ／1500円／税込嫁さんが食べた蕎麦です。海老、野菜などの天麩羅。その天麩羅は衣は薄く、サクッとした食感です。んんー、美味いね。【スタッフ】丁寧な仕事です。【最後に】日本三代蕎麦のひとつである藪蕎麦。ここの蕎麦屋さんは、上野藪蕎麦で修行し、こちらでオープンです。江戸前らしく、甘めのカエシ。そして石臼で挽いた蕎麦は美味しい。そしてモダンな店内は洒落ており、ご年配の方を中心に繁盛しています。江戸前蕎麦。ご馳走様でした^ ^◼︎駅：近い◼︎行列：あり◼︎空間：和◼︎値段：高めかなぁー◼︎こだわり：蕎麦◼︎感染症対策：消毒用アルコールNo.24122022
鴨南蛮と鴨せいろをいただきました。やはりせいろの蕎麦は風味が素晴らしい。ネギとの相性も抜群で車じゃなかったら冷酒も欲しかった。上野藪蕎麦の名の通り、ツユは濃いめですが鴨の風味がとても良かった。休日の昼時でひっきりなしにお客さんが来店していましたが蕎麦屋さんは滞在時間が短いので回転も良くすぐに入れました。
年末なのでメニューがちと少なくなってましたが海老芋、板わさ、日本酒、蕎麦焼酎、天そばいただきました。そばつゆも天麩羅も美味かったです。
どれもとても美味しかった！鴨は蒸されて余分な油はないけれど、パサつきがなく美味。タレも醤油ベースでネギとよく合う。アイスは蕎麦の実が香ばしくカリカリし、濃厚なアイスクリームとマッチしていました。接客もとても良いです。
| 名前 |
えびな上野薮そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-232-6585 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内は和風の装飾で落ち着いた良い雰囲気。接客は丁寧で品があり好印象です。天せいろを注文しましたが、蕎麦も天ぷらは勿論、蕎麦茶や蕎麦湯まで美味しかったです。混雑の割には提供時間はそれほどかからず、入店から退店まで30分程度で済みました。駐車場は建物の東側(入口側)に4台、西側に5台分あります。西側の駐車場は歩道の切り下げが部分的なため、状況によっては少々入出庫がしづらいかもしれません。ラインを無視して斜めや横に駐車されていて、5台分駐車できない場合もあります。北側は住宅で、店舗の駐車場ではありませんのでお間違えの無いようご注意ください。