高円寺で味わう勝浦タンタンメン！
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じもんの特徴
高円寺駅から徒歩4分の勝浦タンタンメン専門店です。
カレー粉が効いた勝浦式タンタンメンが人気の一品です。
辛さのバリエーションが豊富で食べやすい工夫があります。
押忍、紅っす！高円寺の激辛店へ突撃してきたんで夜露死苦！こちらの『じもん』さんは勝浦担々麺の名店激辛好きにはたまらんお店だ！カウンターのみの細長店内はデカすぎる人は入れないかもしれないので注意が必要だ！デカい荷物を持って行くなど言語道断！自称激辛通なのだが辛すぎるといろいろと困るので「たんたんめん(2辛)」¥1,100「麺大盛」¥100「刻み生タマネギ」¥100でオーダーさせてもらったぜ！3辛以上のオーダーをするにはそれなりの覚悟が必要そうだな！カウンターに置かれている麦茶いったい何杯飲むことになるのだろうカウンター頭上に何箱も置かれたティッシュいったい何枚使うことになるのだろう俺としたことがついつい弱気になってしまったぜ！目の前に現れた「たんたんめん」は鮮やかすぎる赤色！ニラの緑も相まって美しすぎるビジュアルだ！綺麗なものには棘があるスープからいかせてもらう2辛なんて余裕じゃねーかこの野郎！ほどよい辛さと後引く旨みまさに旨辛というやつだ！ビビりまくってた自分が情けなくなるしかし、食べ進めるにつれ汗が止まらなく吹き出してきやがる…辛い…がしか、うまい！止まらない！辛い！麦茶は既に6杯を超え店員さんに補充してもらったほどだ！店を出る頃には帽子もTシャツもビショビショになっていた！次は、4辛5辛あたりを攻めたいところだな！思い出しただけで汗が出てくるぜ！この担々麺店、バリバリだぜ！
【至高の坦々まぜそば】高円寺駅至近カウンター八席のみ人気店へ往訪。まぜそば1000円半熟卵50円✖️4失敗卵20円ごろっと大きめのひき肉としっかり目の良質なチーズが合う。味はチーズダッカルビのよう？麺は太麺平打ち多加水。固形物を食している感じがして良い。半熟卵が合う合う。追加して計5個もぺろり😋今度は担々麺も食べてみたいです。
１辛で汗かきました。ほどよい辛さでしたし、スープは濃厚であと引きでほぼ飲んじゃいました。パクチー好きとしては、フレッシュなパクチーが追加オプションにあることが嬉しかった。
初訪問しました。勝浦タンタン麺3辛を注文しました。激辛とのことでしたが辛党としてはそこまででは無かった。スープは甘味がありひき肉とタマネギのアクセントが良かったです。店内は非常に狭くカウンター席が8席ほどです。
玉ねぎの甘みがしっかり感じられるスープとスープの辛さが絶妙にマッチしてかなり美味い。辛さは段階的に選べますが、１辛でも十分な辛さがあるので先ずは一番人気の１辛をおすすめします。
勝浦進化系。勝浦式タンタンメン2辛1100円半熟玉子50円。どろっとした濃いめの赤、辛さの中に甘みと旨味、なかなかおいしい。炒めひき肉と多めの玉ねぎと刻みニラ、スタイルは勝浦だがどこか東南アジアや中国のニュアンスが感じるちょっとアレンジされた勝浦。2辛でも表記通りけっこう辛い、体調考慮して自重正解。食べるの時間かかる汗をかく。カウンター8席、頭上棚にはティッシュ箱の列壮観。通し営業17時ごろは空いている。ご当地的ありがたみではなくハマる人はハマる店。
スープを一口目はカレー？と思うほどスパイシー。もちもちの中太麺、とろみのある玉葱とみじん切りのニラと大量の豚挽肉。最後の一滴まで熱々のスープは王道である。店推奨の辛2でも充分な辛さ。半熟卵、ニラ追加、半ライスをお勧めします。
平日11:30頃。店内満席で待ち1人目、15分程待ちました。勝浦風担々麺の最高峰といっても過言ではない。本家を超える！？辛いです‼️旨いです‼️やみつきです‼️辛いのそこまで得意じゃない方は０辛で。汗吹き出しても大丈夫な人は1辛で。辛いの大好きな人はそれ以上を、、、笑ひき肉増し、たまねぎ増し、パクチートッピングがおすすめ🌿
最近は混んでるので余りお伺い出来なくなりましたがオープンした頃は毎週くらい通ってましたね。３位が私には丁度良いかな肉増しとかにも良くしてた。本場の勝浦担々麺より、こっちの方が好きだな。店内に入った瞬間、玉ねぎの匂いで眼をやられますwそして服に匂い凄くつくので、これの後にデート、商談とかはNGかな。
| 名前 |
じもん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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味変わった？？担々麺3辛、麺大盛り、小ライス注文。以前は週一で通ってた時期もあったぐらいドハマりしていたが、半年ぶりぐらいに訪問。辛さは変わらず満足、味が薄くなった気がする。前はもっとスープのうまみが感じられたけど。たまねぎの甘み、にんにくのくささ(？)物足りなく感じた。今回たまたまかもしれない。