アサリたっぷり、極味家ラーメン。
ラーメン 極味家の特徴
極味家ラーメンにはマイルドな豚骨スープが使用されています。
四川風の汁なし担々麺は山椒の風味が絶品です。
餃子は外はパリっと、中はジューシーでおすすめです。
チャーシュー麺(1400円)大盛り(270円)豚骨味で注文運ばれてきて、衝撃ラーメンとの金額の差が470円なのにチャーシュー4枚具はメンマとネギのみスープを一口・・・普通チャーシューを一口んー、まぁ普通?金額との兼ね合いを考えるとラーメン自体は⭐︎1老夫婦が経営してるのかなまぁ、対応が良かったので星2かなーというか、このレベルで3.9が平均って藤沢の人達大丈夫か?
極味やラーメン醤油と餃子と半ライス頂きました。細麺に濃い目なスープです。大ぶりな餃子皮が厚く肉汁たっぷりジューシーで美味しいです。
値段と量と味が釣り合ってないかな。あさりラーメンは胡椒辛いし、餃子は旨味を感じられなかったです。ランチの半ライスサービスも無くなっていました。店員のおばあちゃんは優しいです。
アットホームな感じで昔からある老舗町中華の印象です。味噌ラーメンに白髪ネギトッピングを注文しました。とても、美味しかったです。店員さんも優しくて、子供連れでも入れます。ご馳走様でした!
極味家ラーメン、830円。澄んだスープが美味しいです。麺は細めです。この店は担々麺も美味しいらしいので、今度食べたいですね。
お昼ご飯にフラッと立ち寄り。極味屋ラーメン醤油830円を注文。先に大判の海苔がお出迎え。自分で入れるシステムは初めて。つるつる弾力ある細麺はありそうで無い。そしてどこまでも飲めてしまう絶妙な濃さの鶏ガラスープで至福の時を過ごす。値段がもう少し安ければ言うことない。次回は豚骨も食べてみたい。
ラーメン(豚骨、塩)¥770+白髪ねぎ¥180+なめらか杏仁豆腐¥180を注文❗マイルド系豚骨スープに柔らかメンマとチャーシュー、トッピングの白髪ねぎが更にマイルドにしてくれて美味かったです!なめらか杏仁豆腐は、自家製で、とても好みな杏仁豆腐でした!😆
美味しい。お店の外側の印象から、昔ながら…のイメージがありますが、気さくなお母さんの接客や清潔な店内には昔ながらの良さを感じつつも、スープはしっかり研究されて丁寧に扱われているのを感じます!写真は鶏出汁の塩味であっさりの中にもダシがしっかり、でも真逆の豚骨味もこれまた何でか美味しい!!何でも美味しいのはなぜ??今度は混ぜそばにトライしてみよう、絶対美味いはず。餃子もオススメですよ♪
一昔前の家族経営のラーメン屋さん🎵対応も素晴らしいし、何より美味かった🍜四川風汁なし担々麺 は山椒も良く効いていて最高の逸品です♥
| 名前 |
ラーメン 極味家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0466-26-6098 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00~14:30,18:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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前から気になっていたお店。タイミングよく初入店。普通の町中華だと思っていましたが、予想に反してラーメン屋さん。妻が極味ラーメン、醤油味。自分はつけ麺、プラス餃子をいただきました。ラーメンは細麺、つけ麺は中太麺、どちらも美味しくいただきました。餃子は大きめが3個、妻に2個食べられちゃいました。