こだわりの玄蕎麦と天麩羅。
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玄蕎麦 路庵の特徴
下北沢の茶沢通り沿いにある本格的な蕎麦屋です、洗練された雰囲気でくつろげます。
新橋の有名店で修行した店主が作る、上品なお出汁とコシのある玄蕎麦が自慢です。
いゃ〜びっくりです😋6月末の蒸し暑い夕暮れに野暮用にて下北沢へ、ビールで喉を潤し冷たいお蕎麦が食べたくて少し駅からありますが路庵さんへ初訪問久しぶりの玄蕎麦は味わい深く決して喉越しも悪くない、そして何より天麩羅が美味しすぎる素材へのこだわりが感じられカリッサクッとあがった天麩羅はもう堪らないレベル今日は時間の関係で生ビールでしたが、次回下北沢を訪れた際は一品料理とお酒を頂きたいと思います地元の皆さん予約されてでも訪れる意味がわかりました。
かき揚げ天丼とおそばのセットをいただきました。10分ちょい並びましたが、並ぶ価値アリの定食でした。せいろのお蕎麦は、つるっつる。おいしかったです！
遅いランチを食べるのに初訪問下北沢の駅からは離れているので、そんなに混んでないと思っていたら先に行っていた友人は待たされたようです今日の目的はかき揚げ丼と寒かったのでかけを頼みました店内は混んでないし、ゆったりとした空気が流れているように食事の提供はゆっくり目です時間の余裕がある時に行ったほうがいいかも…またはお蕎麦を美味しく食べるための待ち時間なのかもしれませんそれくらい、お蕎麦もかき揚げも美味しかったですかき揚げの具それぞれが少し大きめ、カリッと揚がっていて食べると口の中で湯気が弾けるような気分ですなかなか行かないですが、またこのかき揚げを食べに行きたいです。
11時半開店を待つ人たちが11時過ぎから並んでました。時間になるとスタッフの方がすぐに店内に案内してくれて席にすわり注文できました。美味しいお蕎麦をいただきました。お会計を済ませて外にでると数組の方達が並んでいました。
下北沢の美味しいお蕎麦屋さん！蕎麦の色濃く、味わい深い^ ^お出汁も温・冷、天つゆなど細かくこだわって作り分けられていてこだわりが強いですそして美味！塩気少なく旨みがしっかりあるタイプなので、蕎麦湯割りなどにして飲み干せてしまいます天ぷらもお上品なつくりで美味しいです^ ^サイドメニューも豊富だし、どれも美味しいから迷ってしまいますハズレ無し！蕎麦は大盛りがオススメですよ◎
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:2（1お手頃→5高級）⭐味:4（1いまいち→5最高）⭐サービス:3（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:2（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:4（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.54ACCESS------------------------東京都世田谷区代沢2-28-9下北沢駅より徒歩10分ほどです--------------------------------------2014年10月22日にオープンした下北沢の人気蕎麦屋です蕎麦、野菜などの素材は国産を使用し自家製豆腐や一品料理も手作りにこだわっています安心安全な食材を使い 全ての料理に化学調味料は不使用ORDER-------------------------◆ズッキーニの肉巻き焼き（750円）◆季節野菜の胡麻だれ豆腐（870円）◆なめこおろしそば（970円）-------------------------------------【料理について】◇ズッキーニの肉巻き焼き瑞々しいズッキーニとカリッと焼かれた豚肉が、暑い夏にぴったりです◇季節野菜の胡麻だれ豆腐豆腐は大豆の味が濃く、そのまま食べても美味しいです野菜も鮮度がよく、ゆで加減も固茹でで丁度よいです、ゴマダレは胡麻自体の質の良さと香ばしさが引き立っており、味が濃すぎないため食材の美味しさをより一層引き立てます◇なめこおろしそば少し太めで、固めに茹で上げらたそばは、二八そばとは思えないほどそばの香りが強く、噛めば噛むほどそばの味を楽しめますそば好きも納得する味わいですかつお出汁のきいたつゆと、なめこおろしを一緒に頂きました美味しかったです【感想】どれも素材の良さが伝わる美味しさです人気店のため、タイミングによっては店内で待つこととなります開店当初から伺っていますが、なじみ深いお気に入りのお店の1つですまた伺います【営業時間】火～金11:30-14:3017:30-21:00土祝11:30-15:0017:00-21:00お蕎麦の売り切れ仕舞い有り【定休日】日曜、月曜。
常時並んでいる店でなかなか訪問できませんでしたが、平日昼にたまたま入れたので初訪問しました。小柱と海老のかき揚げの付いた「かきあられせいろ」大盛りと梅酒の水割りを頂きました。かき揚げが絶品でした。
お蕎麦はもちろんですが、天ぷらも美味しい！とてもいいお店です。
人生で一番美味しいお蕎麦でした！食事だけでなく、器、空間、接客、全てが融合して気持ちが整うお店です。食でこんなにも幸せになれるなんて。路庵の皆様に感謝です。並ぶだけの価値あり！食べた後並んでたなんて気にならないくらいな気もちになります！幸せ。
| 名前 |
玄蕎麦 路庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3421-3033 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
この店を一言で表すなら「完成度が異常に高い」。蕎麦屋という枠に収まらず、何を頼んでも外さない稀有な一軒だ。看板の蕎麦はもちろん、前菜から一品料理まで隙がなく、素材選びと火入れの巧みさが際立つ。特筆すべきは珍しい野菜の使い方で、正直に言えば私は“食わず嫌い王”を自称するほど保守的だが、ここではその先入観が心地よく裏切られる。香り、食感、余韻の設計が見事で、思わず舌鼓を打つ。酒のセレクトも料理理解が深く、肴との相性は計算され尽くしている。通うほどに発見があり、再訪の理由が増えていく店だ。数多くの飲食店を巡ってきたが、現時点で最も好きだと断言できる。余談だが、いつもいる店員のねーちゃんが可愛い。総合評価は文句なしの満点。