洞爺湖の白米と鰊旨煮。
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湖の膳舎なかむらの特徴
料理が丁寧に作り込まれており、一口ごとに深い味わいを感じます。
家族の集まりに最適な、落ち着いた雰囲気のあるコース料理が魅力です。
旅行中に訪れる方々にも愛される、全てにおいて満点のお店です。
素敵な一軒家のお店。ランチのみ。全てのお料理が丁寧で美味しく、また器なども素敵でした。人柄の良いご夫婦で、素敵なお昼時間を過ごせました！ありがとうございます！
初めて行きました。予約限定なので是非、予約して行ってみて下さい。お食事はコースの様に出て来ます。全ての料理が手の込んだ感じがして、とても美味しいです。ご飯も釜で炊いてくれて、残ったらおにぎり🍙にしてくれました。お店も綺麗で、景色も楽しめて良かったです。スタッフさんもとても優しくて笑顔で、フランクな感じ。月に一回は行きたあなぁ。季節の物を出してくれるので、次回が楽しみです。
旅行で行きました。雰囲気の良い佇まいで清潔感があるお店でした。『軽めのおまかせ』を予約していきました。一品一品が美味しかったです。東京から移住でいらしたご主人は気さくな方です。
ロケーション 味 サービス 全てにおいて満点です。とうきびご飯は甘くシャキシャキ 茄子の天ぷらは食べてビックリ口の中でとろけました。トマトの摺ながしは冷たくさっぱり 食後の自家製バニラアイスも卵の風味が際立って美味。マスターの笑顔も会話も一役かって なにもかも素晴らしい時間を過ごせます。是非 洞爺湖に遊びに行った際には立ち寄るべし！営業時間は１４時まで、予約を忘れてずに。あと、裸足は✕なので靴下忘れずに。
ご飯うまっ！洞爺の景色をみながら美味しい料理がまた最高！親切な接客！また行きたいです。年配な両親も大満足。地元のものを使っていて、遠くからでも行く価値あります。
初めての訪問。カウンター席に座り調理場と洞爺湖を眺めながら。前菜盛合せから椀もの、お造り、揚げ物、炭焼き、土鍋ご飯、そしてデザート。全て隅々まで行き届いていて大将のコダワリが感じられます。地産地消は間違いない！
今年の夏2回伺いました。2回ともとてもおいしかった。お食事だけでなく、お酒にも詳しいし、器にもこだわっていて、なかむらさんのスタイル好きです。研究熱心で、好奇心も旺盛。スペイン味紀行の話で盛り上がってしまいました。今度はお持ち帰りメニュー挑戦してみたいな。また伺います。
コロナ自粛中のランチに、予備知識無く入店しました。カウンター席から手順を見ていて、下準備の丁寧さ、火加減への気配り、季節の素材を活かし素敵な器に装っているのが分かりました。間違いない、との予感が見事に当たりました。
マスクをしているとはいえ、料理持ちながら大きな声で喋られるとなんだかな。基本常連さん用商売上手。
| 名前 |
湖の膳舎なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-9269-2578 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒049-5721 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉１８６−８５ |
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地元の食材を中心にとても美味しい和食が食べれる素晴らしいお店です✨鰊の旨煮と洞爺湖町財田にある宮内農園の白米は絶品‼️鉄鍋で炊いたご飯は香りも艶も最高で白米だけでもすごく美味しいのに鰊の旨煮が柔らかくてとても上品な味わいで素晴らしいです！もちろん他の料理もとても素晴らしく美味しかったです✨