台湾混ぜそば、パンチ効いて美味！
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古武士 板橋前野町店の特徴
つけ麺と台湾混ぜそばはもちもち麺で絶品です！
チャーシューの柔らかさと美味しさに感動しました。
週末限定営業の気さくな店主が心を和ませます。
味も焼豚もスープも、かなり美味しいつけ麺屋さん。店主が1人で営業してるお店。たまに行くと笑顔で迎えてくれる場所。色々、様々あったけど古武士にはいつもお世話になってます。
仕事でよく前を通っていたのですが、初めて食べてみました。平日の11:45調度第１陣が食べ終わったタイミングで、すぐ座れました。ご主人さんが、白いシャツだから紙エプロン使いますか？とか、チャーシューは脂多め？少なめ？と親切に聞いてくれたり、他のお客さんが野菜抜いてとの要望に快諾、ネギは大丈夫？全部食べて欲しいからと聞いていました！辛いつけ麺(2辛)を注文。平ちぢれ麺、つけ汁は激辛では無いのですが程よく辛く、チャーシューはかなり厚みがありメンマもしっかり入って、小松菜より少し柔らかい京菜？が入っていて飽きない味でした。帰りには、お疲れ様です！とのお声掛け。気配りのあるお店だなーと思わせるラーメン屋さんでした。
魚粉の効いたスープが美味い。
うまかったです。チャシューの味がすごくてビビりました（笑）
つけ麺を食べましたけど、背脂ちゃちゃと言うほど脂濃くは無いですね。チャーシューは厚くて食べ応えは有りますね。
また、食べたくなり車で来ました。昼前つけ麺大。金、土、日曜日昼からだけの営業だからこのつゆの野菜が恋しくまた行くよ。
気のいいオッチャンが週末限定で営業。夕方行くとチャーシューの部位を選べます。脂身がオススメ！背脂を浮かせたラーメンも重すぎずうまい！
辛いつけ麺を食べてみました❕美味しかったです、笑顔が素敵な店主さんで感じの良い方でした。
味はおいしいのですが、時々麺がほぐれていないで丼の中で固まっています。そんなに忙しくなかったのにな。
| 名前 |
古武士 板橋前野町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5970-3500 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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初訪問しました。特製つけ麺を注文しました。つけ汁はやや酸味塩味があるオーソドックスな味になります。チャーシューシナチク卵が具材にあり特徴的な生青菜が入っています。青菜はシャキシャキでよいアクセントになっています。麺はやや量が少ない印象です。近くに来たら寄ってみたい。