東村山で味わう、特上ひつまぶし。
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うな正本町店の特徴
鰻重は柔らかく、特上ひつまぶしに感動しました。
白焼きが特に美味しく、満足度が高いでしょ。
店前に置かれた綺麗なミゼットが印象的な場所です。
15年ぶりくらいに伺ったところ隣の美容院の場所を買取り増築した模様で奥が広くなっていました。以前は人数多い時は座敷の部屋でしたがテーブル席が増えていたのでその心配も無用になりました。うなぎは特上にしました。肝吸いと糠漬けが付いています。お味はやっぱり美味しいですね東村山の有名店だけあります中はとろ〜り外は絶妙なカリカリタレも甘すぎずコクのあるタレで本当に至福の時間でした。ちなみに五台停めらる専用駐車場がすぐ隣りあるのでそれも大変便利です。また行きたいなぁ〜
ランチの店を探していた所入り口にうな丼￥900とあったので惹思わず惹かれて入店しました。小ぶりな丼でしたが、鰻が焼き具合がとても良く ふわふわで 凄く美味しく頂きました。お吸い物と香の物、ミニとろろもついています。お手頃に鰻が食べれて満足でした。
隣の美容院を改装してつなげて広くなりました。予約すると写真のようなお造りなども用意してくれます。うなぎの骨せんべいや山芋の唐揚げなどとても美味しいのでおすすめです。うなぎはもちろん美味しいですが、うなぎ以外も美味しいことを広めたくクチコミしました。
平日限定うな丼990円あります 量はうな重の鰻半分、ご飯半分です。
鰻屋の中ではリーズナブルで、日毎に扱っているお刺身も良かったです。留意点は要・席予約の人気店であることと、うなぎ以外も居酒屋の様に直ぐ出てこないので、時間の余裕を持って楽しみましょう。
東村山にある鰻の名店。最近改装され、内装が綺麗になったとのことでした。店内や店外、そこかしこにウナギへの愛が溢れ、店の入り口にも巨大なウナギが展示してありました。また、最近仕入れ業者さまから鰻の稚魚をいただいたらしく、女将？が丁寧に育てているとのこと。さてさて、鰻重の上をいただきましたが、これが丁寧な仕事でとんでもなく美味い。ふっくらとした身に、絶妙に合うタレ、そして香ばしさも伝わるちょうどいい焼き目…まさに最高でした！こんな美味しいウナギが東村山で食べられるとは…お近くの方、いや、遠方の方もぜひ行ってみてください。
うな重、ひつまぶしともにとても美味しく、価格も良心的です。骨せんべいも見た目、量、味ともに今までにないぐらい美味しかったです。鰻が出てくるまでの待ち時間に骨せんべいで1杯やると丁度よい塩梅になります。あと、小さい子連れでも歓迎してくれて本当に助かりました。久々に美味しい鰻がお腹いっぱい食べられて大満足です。所沢に来る際はぜひ立ち寄りたいお店になりました。
２回目の土用も過ぎた平日ランチタイムに訪問して来ました。店内は程よく満席、ギリギリ席がありました。元気良く迎えられます。町の老舗うなぎ屋さんらしく、地元のお客さんが後からもいらっしゃいます。メニューを見ていると『ひつまぶし』がある！２～３人前とのことでしたが注文。肝焼きも注文しました。なんとなく、女性のお客さんが多くいらっしゃる感じですね。注文から捌いて焼いてるのか出てくるまでは多少時間ぎ掛かりますが、この待ち時間こそがうなぎの醍醐味です。程なく、肝焼き登場。美味しい！これはうなぎも期待できるかも。肝焼きが食べ終わるタイミングでひつまぶしが来ました。お約束通り、１膳目はそのまま、２膳目は薬味と、３膳目は出し汁でといきます。まずはそのまま食べるとうまっ。皮目がぐにぐにして旨味がジュワと出てきます。これ関西風？聞いてみると捌きは関東だが、蒸さず焼きのうなぎとのことです。そりゃうまいはず。(関西風が好きなので)皮目の旨味がたまりません。薬味と頂くと、また、違ってうまい。ワサビとネギがいい仕事してます。さて最後は出し汁で。出し汁が肝吸いみたいな上品な感じで、また、違った旨味があります。んー。そのまま食べたのがやはりうまい、と少し残して４膳目。やっぱり美味しい。やたらと甘くなくスッキリしたタレの絶妙さは圧巻です。これ、ひとりじめして食べたいと切実にリピ決定的瞬間でした。わりと混みやすい道すがらではありますが、また来ます。美味でした、ごちそうさまです。
金曜日の13時に行きました。店内には他に2組で待つことなくすぐに席に通されました。店内はテーブル席と座敷があり、カウンター席も4席ありました。最大で8組28名くらいのキャパシティです。支払いは現金のみ。駐車場はすぐ近くに5台分あります。うな重、上うな重、特上うな重の違いは鰻のサイズらしいです。サイズが大きくなれば脂も乗って味も良くなるそうです。うな重(3,200円)をいただきました。とても美味しかったです。また行きたいと思えるお店です。
| 名前 |
うな正本町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-391-2375 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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平日ランチ営業の開店時間に行きました。過去のクチコミにあった平日限定のうな丼を求めて行きましたがメニューから無くなってました。わざわざ店員さんに確認するまでもないかと思い普通のうな重を注文。きも焼も注文しようかと思いましたが、既に予約で完売でした。注文してうな重が出てくるまで25分くらい待ちました。お支払いは現金のみ。