地粉香る本物の武蔵野うどん。
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手打ちうどん どん太の特徴
本物の武蔵野うどんはコシが強く、かみごたえがある。
地粉を使用した手打ちのうどんで、小麦の香りが漂う。
レトロチックな店内は静かな雰囲気で、落ち着いて食事が楽しめる。
うどんは武蔵野うどんでコシが強い。蕎麦は手打ちの田舎蕎麦。別々でも当たり前に食べれるが、半々の合盛りがいい感じ。
2022.11.26武蔵野うどんのお店。噛み切る時にガチンガチンと歯ごたえがあります。肉汁うどんの汁がまた美味い。色々なお仕事をやっている中のひとつが武蔵野うどん店のようで、たまに別のイベントの都合でお休みですという札がぶら下がってることがあるので、そこはご愛嬌で。
小麦のいい香りとかみごたえのある本物の武蔵野うどんです。出汁も最高。本当においしいです。散歩の達人にも紹介されました。
つけ汁はまぁまぁですがとにかくうどんも蕎麦もこしがあると言う名のもと硬い！！小平うどんは硬いのが多いけど武蔵野うどんはもう少し優しい感じが好きです。
いつも気持ちよく食事させてもらっています。「うどんは讃岐」派の私ですが、どん太はどん太で美味しいと思います。肉汁うどんが好きです。鍋する日はうどん玉だけを買ってったりできるので、そういう点でも重宝してます。
コシの強い、固くて美味しい武蔵野うどん。梅雨入りの日に、とろろ昆布と梅のぶっかけで涼しく賜りました。
肉汁熱盛り大をお願いすると、１０分以上経ってからの提供、まずは茹で置きでないことに一安心。つゆを一口飲むと、若干甘みが強いかなと感じ、麺一本を食べたところ食感はこれぞ武蔵野うどん。ネギを混ぜ、一口すすると汁の甘みが麺とからまり、丁度良い味加減となり完食。カウンターとテ－ブルがあり、メニューは写真のとおりです。一度は是非。
武蔵野うどんを食べたく自宅から1時間かけて伺いました。食感がもちもちしていて美味しかったです。もっと近くにあれば周1で通いたいなと思いました。店員さんも優しく気さくで好感持てました。蕎麦粉の入荷の問題で蕎麦は食べ無かったので、次回は相盛りで食べたいです。
肉汁相盛り(うどんとそば)の大盛りを注文。完食できましたが、お腹いっぱいに。普通盛りで十分満足できそうでした。
| 名前 |
手打ちうどん どん太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-5675-0798 |
| 営業時間 |
[金土月火] 11:45～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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店員さんの感じはいいです。うどんは、他の人の書いている通り、これを武蔵野うどんと言っていいの？レベルですね。コシと固いだけとの違いは大きいのでは？いい小麦を使っているとのことですが風味は？カテはこんなもの？と、色々な感想がでてきます。他の武蔵野うどん店のレベルを知らないと、美味しいという感想になるのかもしれません。