うどんの風味、心地よい定食。
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藍屋 新所沢店の特徴
大判塩サバ定食は、脂のノリと塩加減が絶品です。
季節ごとに変わるご飯メニューが楽しめるのが魅力です。
ほぼ個室の席で、のんびりリラックスできる空間が広がっています。
今回藍屋御膳を注文しましたが、メニュー表の写真と実物の相違がありすぎてびっくりしました。すき焼きのお肉は小さいし、具材も少々。お刺身の方が美味しかったです。あの小ささで3500円は支払いするのに抵抗がありました。牛丼屋チェーン店のすき焼きの方が余程食べ応えと満足感はあります。もう少しインパクトのあるお肉の大きさにしてほしい。チェーン店だから仕方ないかもしれませんが、もう少し改善してほしいですね。
カツ丼の気分でWeb検索にヒットしたので入ったら、カツ丼がなかったのでヒレカツ煮御膳にしました。ランチメニューでヒレカツ煮御膳は選べなかったので、平日ランチとしてはボチボチいいお値段になりましたが、カツは肉厚で柔らかくて美味しかったし、茶碗蒸しもついてたのでまぁいいかな……って感じです。
スカイラークグループの和食レストラン藍屋さんです。誕生日のDMで訪問しました。食事も美味しかったですがプレゼントの赤飯も美味しかったです。
和食メインのファミレス。おつまみが充実しているので、半個室の落ち着いた雰囲気の中で昼間っから一杯やるのも良いですね。シメの武蔵野風うどんも美味しかったです。ご馳走様でした。🥰
味は悪くないですが、値段を考えると物足りない印象です。きれいにしてますが、畳が剥げていたりところどころ古さが目立ちました。
久しぶりに行きましたが改装されていてとても雰囲気も良かったです。お料理も美味しかったです。母の退職祝いで急遽場所を探して行きましたが満足してくれて藍屋で良かったって思いました。
こちらの店舗は初めて入店。やわらかヒレカツ御膳を注文。衣が厚めに付いていたのでお箸で切ろうとしたが切れなかった。衣を片面だけ取り除いても切れなかったのでそのまま食べた。
１階が駐車場、２階が店舗隣にジョナサンがありましたね平日のランチタイム（１７時まで）に利用しましたメニューの内容は結構ありますすかいらーくグループの中では、コストパフォーマンスが高い設定です大判塩サバ定食、デザート（写真有）、ドリンクをオーダーしましたサバは脂がのって、塩加減も絶品でしたね店舗により焼き加減が違うのは、笑いますご飯は何種類かの中から選べ、季節もののご飯をオーダーしています今は、キノコご飯ですタケノコご飯が好きなんですけどね（笑）ご飯はおかわり自由なので嬉しい限りですねドリンクもおかわり自由です接客パフォーマンスは、とても良い感じで好感もてる店舗でしたね店内は、席が多く、宴会できる部屋もあります呑み会にも最適かも。
久しぶりにいきましたが、殆どが個室タイプになっていたので高級感があり、のんびりできました。食事も伊勢海老のお刺し身やアワビとカニの炊き込みご飯、しゃぶしゃぶ等、他のお店にない冬のメニューがありました。
| 名前 |
藍屋 新所沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0570-012-898 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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武蔵野風豚肉つけ汁うどん定食をいただきました😊うどんはしっかりとした弾力があり、噛むたびに小麦の風味が感じられる美味しさ✨つけ汁の豚肉は甘みがあってコクがあり、うどんとの相性も抜群でした。さらに嬉しいのは、ご飯が白米・ちりめん山椒ご飯・季節ご飯から選べてお替り自由なこと🍚季節ご飯•ちりめん山椒ご飯は香りもよく、つけ汁との組み合わせも楽しめました。今回は掘りごたつ席に案内され、足を伸ばしてゆったり食事ができたのも良かった点💡店内は席間が広く、落ち着いた和の雰囲気で居心地が良いです。和食中心に幅広いメニューが揃っているので、家族での食事にもぴったり👍予約も取れるため、混雑時でも安心して利用できます。満足度の高い安定したチェーン店だと改めて感じました！2026.01.01追記年末年始期間は通常メニューではなく、予約の場合は藍屋御膳（3,500円）またはコース予約が必須となっていました。今回は藍屋御膳の中からすき焼きをチョイス。お肉は正直やや少なめに感じましたが、元旦らしい特別感のある雰囲気はしっかり楽しめました✨🥩刺身は大きめの皿に3切れで少し物足りなさはあったものの、全体のボリュームは十分。たけのこご飯、味噌汁、茶碗蒸し、天ぷら、漬物や小鉢のお惣菜がずらりと並び、しっかりお腹いっぱいになります。デザートのコーヒーゼリーは黒蜜とクリーム付きで、濃厚な味わいを最後まで楽しめました。正月の食事としては満足度の高い内容です😊