花巻の旨い煮干しラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋わかなの特徴
魚介豚骨系スープが優しい味わいで、絶品ラーメンを堪能できるお店です。
濃厚な煮干しラーメンやつけ麺が楽しめる、まさにラーメン好き必食の店です。
化学調味料不使用のこだわりが感じられる、ラーメンが旨い人気店です。
ーー 花巻でラーメン ーー4/12。野暮用で花巻に来たのでお昼はラーメンをいただいました。「#麺屋わかな」さん。頂いたのは「#魚とんそば（太）」＋チャーシュー２枚。850+200円。スープは、かなり強い煮干しに豚骨の風味。結構濃い味です。麺は太麺と細麺があったのでこれは太麺。平打ちの太麺でモチモチ。チャーシューはかなり濃い味付けでした。面白いのはメンマが細切りしてあったこと。久しぶりにガッツリしたラーメンをいただきました。美味しかった。ご馳走様でした。
日曜の11時20分入店で、お客さんはすでに満席で2人席を待っている状態。食券を買いしばらく待ちます。ワンオペのお店みたいなので一人でしっかり淡々と仕事されているようです。辛味噌ラーメンと賄い豚カレーを注文。スープは煮干し系の出汁がしっかりきいているスープ。そこに生姜もプラスされさっぱりも感じさせる良いスープでした。麺は太麺を選択しました。普通に美味しくいただきました。煮干し系の好きな方にはハマるお店だと思います。駐車場が見当たらず、店舗周りには路駐している車多数。どれが正解かわからず困りました。徒歩で行くことをお勧めします。
久々のソロ休みで花巻遠征。2回目の訪問。メニューが多くて迷いに迷う。駐車場もどこに停めて良いのか迷う。前回は中華そばを頂いたので、今回はニボだくとやらを太麺で注文。オープン直後に伺ったので先客お一人様。なので待たずに運ばれてきました。ちょいと酸味のあるビターな感じ。コク深く太ピロ麺とも合う。チャーシューも2枚とロース1枚とボリュームあり！ご馳走様でした。店主さんは寡黙な方なのかな？R６ 6月再訪券売機が変わって見やすくなりました。今回は背脂煮干しらーめん 太ちょい太ピロ麺で背脂もいっぱいだけどくどくない。チャーシューとスープに若干の酸味が感じられました。あっという間に完食。成人男性だとちょっと足りないかも。大盛りか、ライスか頼んだ方が良いかも。
混むらしいとお話を聞いていたので、12時前に入店しました。運良く先客はまだお一人だけで、すぐ食券を買って座れました。わたしたちの入店後からぞろぞろとお客さんが入店してこられ、すぐに満席になったので運が良かったと思います。つけ麺（1.5玉）＆ネギ豚丼をいただきました。量もお味も、値段とのバランスが取れているかなと思いました。煮干し推しのお店だと思うのですが汗をかくのがイヤでついつけ麺を食べてしまったので、次の機会があったら煮干しにチャレンジしようと思います。ごちそうさまでした～。
自分は背脂煮干しラーメンを食べました。出汁の美味しさと背脂のバランスが良くスープ全部飲み干しました。とても美味しかったです。
煮干しラーメンでは上位かと。初見では駐車場の止め方がわからない。テキトーでよいのかな？
写真はつけ麺中華麺の平太麺が美味しかった！スープは具がゴロゴロっと入ってて食べ応えあり。魚粉もクセがなくてスープに微妙なアクセントになってて良き！麺との相性抜群でした。他も食べたいしまた来たいって思えるお店だけれども、駐車スペースだけが難点。
濃厚魚介豚骨と中ライス食す。スープは天一のようなとろみのある濃いスープです。魚介の風味がするので味は天一のとは別物ですが。この濃いスープが太麺に絡んでスープの美味しさをより味わえます。トッピングはメンマ、刻みネギ、キクラゲと、チャーシュー2種(バラとロース？)柔らかいチャーシューでこれもまた美味しい。とろみのおかげか最後まで冷めること無くラーメンが楽しめます。あと、中ライスが結構多いので嬉しい。他のメニューも食べに行きたいです。
ラーメン屋さんです。駐車場はありです。店の横に４台ほど駐車が可能です。店内は、カウンター席が１０席ありました。注文方法は発券制です。壁にメニューと番号の紙がはっており、希望メニューの番号をおすと発券される仕組みでした。メニュー名だけで写真とかがなく、ラーメンのイメージが全然できなくてわかりにくかったです。事前に、グーグルマップや他のサイトで麺屋わかなのラーメンの写真を確認することをオススメします。今回は「つけ麺」の麺１，５玉で注文しました。あつもりは可能だったのであつもりで注文しました。食べてみて、濃いめの魚介のスープで美味しかったです。麺もあつもりで頼んだので最後まで熱々の麺で食べることができてよかったです。個人的には濃くて良かったですが、人によっては塩っぱいと感じるかもしれません。食べたあと結構喉が渇きました。次はラーメンのメニューを食べに訪れたいです。
| 名前 |
麺屋わかな |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:05～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
魚とんそばの太麺に海苔トッピングをいただきました麺は美味しいのですが、スープは豚骨も魚も感じにくい何よりスープの濃度というより片栗粉でトロみをつけたかのような粘度が好みではありませんでした当然麺には絡むのですが、持てば重いし味も重い食べ切るのが辛かったです。