艶々手打ち讃岐うどん！
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手打うどん 長谷沼の特徴
本格的な手打ちうどんは、艶々で食感が素晴らしいです。
揚げたての天ぷら5点盛りは、サクサク感がたまらない美味しさです。
人気メニューの汁なし坦々うどんは、毎年楽しみにしている方が多いです。
おいしいですけど、色々ありますうどんを食べる迄に時間がかかる事待ち時間とか注文してから出来上がるまでの時間うどんにコシが無かった事今回初めての訪問で限定のメニュー「なめ茸とわかめ」をオーダーしましたなめ茸がたっぷりで嬉しいですわかめもたっぷりで嬉しいですでも、具がたっぷりだと、汁が結構冷めてしまうんですよねこれはラーメン屋さんでチャーシュー麺を頼んだ時も、チャーシューでスープが冷めてしまう事が多々あるので仕方ないのか次回はぶっかけでもオーダーして麺の判断をしたいですね。
土曜のランチで利用しました。午後１時位に到着したところ、先頭から５番目でした。３０分ほど待ち店内に案内してもらい、レジで注文と支払いを済ませ、席で番号の呼び出しを待つスタイルでした。「かけうどん」をいただきましたが、天かすとネギ、すり生姜をお好みで乗せることができました。麺は歯ごたえがあり、スープもお出汁がとても美味しかったです。行列ができるのも納得です。支払いはPaypayが利用できました。
月曜11:30頃、3組くらい待ち。注文→店内へ案内→支払い、番号券受け取り→着席→番号呼びだされて受け取るという流れ。釜玉うどん600円を注文。すでに卵がかき混ぜられて提供される。卓上にある醤油を自分でかけて味をつける。刻みネギと天かすはセルフで。麺は柔らかめで、たっぷりの卵とよく絡んでとても美味しい。七味を振りかければさらに仕上がる。量も十分あって食べ応えも⭕️。
利用:平日アクセス:西武新宿線本川越駅より徒歩2-3分11:00-15:00 ※火水定休、12:15で外に7名並び。その間にメニューを見て注文を決めます。20分後、外で注文のご確認あり。ほどなく店内へ。店内カウンター\u0026テーブル席あり。先会計、レシートに番号が記載されており、呼ばれたらカウンターに。お冷やは奥のウォーターサーバーにて。肉うどんM 990天ぷら3点盛 450うどんがつるもちで絶品！温かいおうどんにしましたが、これはリピートしたくなります。お肉と牛蒡が甘辛く、これも美味。天ぷらは半熟玉子とさつまいも、ちくわでした。サクサクしていつつも、さつまいもは中がホクホク。玉子は半熟でしっとりしていて最高でした。うどん出汁につけるのも考えましたが、それぞれが大変美味しいので、それはせずにいただきました。食後は返却口にお盆ごと返却。忙しいながらも接客は丁寧です。恐らく土日はかなり並ぶと思いますが、これはまた行きたい！冷たいうどんも食べてみたいです。大変美味しかったです。ごちそうさまでした！
最初にメニューを決めて支払いを済ませて、番号呼ばれる迄座って待ちます！ぶっかけうどんの麺は丁度良い堅さです！かき揚げがカリット上がっていておいしかったです！平日の昼間ですが10人程並んでいましたが20分程で中に入る事が出来ました！
2024年5月に訪問。かけうどん 冷 小 550円、とり天 200円 をいただきました。かけうどんのだしは、鰹節の風味がガツンとくる旨味たっぷりの味わいでした。もうちょっと塩味が抑えられていれば完璧だった気がします。うどんの麺は、コシが半端なかったです。とり天はふっくらジューシーでとても美味しかったです。コスパ抜群の美味しいうどんでした。再訪して、ぶっかけもいただいてみたいです。
近くに用事がありましたので、開店時間に合わせて伺ってみました(開店5分前に到着、4番目でした)肉汁つけうどん(大盛)、天ぷら5点盛を注文うどんは艶々しており、喉越しというか、食感もよくあまり感じたことがない美味しさがありました肉汁との相性も良かったです天ぷらもサクサクで美味しいですこの麺は癖になりそうです。
三連休初日の11時過ぎに訪問。既に10人ほど並んでいましたが、30分ほどで席に案内してもらえるました。肉汁うどんと特製のなめこきのこうどん、鳥天、舞茸天を注文。甘めの出汁に、ちょうど良い加減の麺が良く合ってました。
毎年今か今かと楽しみにしている、汁なし坦々うどんを食べに行きました。たっぷりと乗ったピリッと辛い肉そぼろと甘酸っぱい玉ねぎ、水菜、コシがあり喉越しの良いうどんをコクのあるまろやかな汁とよ〜く混ぜて食べるとたまりません！よくある汁なし坦々とは違います！どう頑張って絡めても残ってしまう肉そぼろ。奥さんオススメ、ご飯と卵を混ぜていただくとまた違う味わいで本当に美味しいです。ただとってもお腹いっぱいになるのでお腹を空かせて行かないとです笑天ぷらもとっても美味しいのでおすすめです♫また来年の夏が待ち遠しいです。
| 名前 |
手打うどん 長谷沼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-277-4838 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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お昼時だったので10名位列んでました！気づいたら100名店のお店👀雰囲気の良いお店で提供までには手打ちうどんならではの時間が少々かかります。鶏天ざるうどんを注文！武蔵野うどんの定義はわかりませんが、コシはありますが、固くなくモッチリした歯ごたえ。何処か香川の讃岐に似てます☝️数人で食べましたが天ぷらの揚げ加減には少しバラつきがありましたが、とても美味しく頂けました😀ごちそうさまでした～🙏