西八王子のウニバター、クセになる美味しさ！
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はる太郎の特徴
日本初のウニバターラーメンはどこにもない珍しさです、ぜひ試してみてください。
つけ麺のスープが唸るような美味しさで、一度食べたら忘れられない味です。
とろけるチャーシューと独特の味付けが、他店とは一線を画すラーメンの特徴です。
西八王子駅北口から甲州街道（20号線）に出て、道路を渡って左に曲がり、歩道をひたすら行き、並木町交差点で右に曲がり、南浅川を渡って坂を登ると途中にあります。坂の途中ということもあり、お店の前の駐車場の傾斜は結構ありますが、段差はなく一応バリアフリーと言えます。ただし、車椅子で１人で訪れるにはかなりの傾斜です。「うにバターラーメン」（950円）を戴きました。黒い丼には、オレンジ色ががったスープにオレンジ色の中太ストレート麺が沈み、最初は見えませんが、刻みねぎと糸唐辛子が載り、焼き海苔が被せてあります。澄んだスープを戴きます。まず、うにの風味が拡がり、次いでバターの塩味とコクが追いかけて来ます。麺は、よくビン詰めで見かける「練りうに」が練り込んであるのか、ホワッとした酒粕の風味を感じます。あとになるほどに、スープの色がオレンジ色に変化していきます。麺の味が特徴的で、好みの分かれるところでもあり、スープパスタのようでもありますが、バターの塩味やスープの旨味（昆布？）から、ちゃんとラーメンとして味わえる一杯です。（※あくまでも個人の感想です。）
ウニバターラーメンは最高です！ここでしか味わえない感じしますスープが濃い目でウニバターの味がしっかりしているので半ライスを頼んでスープをかけて食べると美味しく頂けると思いますさらにスペシャルトッピングを頼んでいればチャーシュ、味玉、わかめ、のりでウニバター丼が出来ます。
マスターは面白い話をしてくれますが、若干クセがあります(笑)つけ麺は今まで食べてきた中で1番自分の好みの味です。(割とあっさり系)店内は清潔感があり、落ち着いてます。ただ、不意に食べたくなった時に行くと閉まってたりする事があるので営業時間等確認してから行くことをオススメします。
具は少ないけどウニバターラーメンは珍しいし美味しく好きでした。ただコロナが始まってしばらく閉店していて再開して食べに行ったらウニバターのスープが薄くなってたのでそれ以来行っていません。その時に私以外も同様の感想を持ったので私の味覚の問題では無かったと思います。
ウニとバターが嫌いじゃなかったら普通に美味しいラーメン。他のラーメンは普通。つけ麺はすごく濃いから少し付けるか薄めたほうがいい。量としてはちょっと物足りないけどさらに食べようとも思わない絶妙なライン。
通りから見てて、前から気になってたうにバターラーメンクセになりそうな美味しさでした。
店主の感じは良いです。接客で不愉快な思いはしなさそうかと。うにバターラーメンは好みが分かれそうなので、つけ麺か醤油ラーメンが無難かも。
うにバターラーメンを食べたかったが独特の味がしてホヤのような感じ苦手だった。
つけ麺のスープがとても美味しいです。
| 名前 |
はる太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
つけ麺はあっさりタイプです。麺はプリプリしています。どちらかと言うとラーメンの方がおすすめなのかもしれないですね･･･