石臼挽きの贅沢和菓子。
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よしの飯村屋中野上町の特徴
季節菓子の水羊羹や酒まんじゅうが楽しめる和菓子屋です。
店内で全て手作りの和菓子は、特にあんずパイが絶品です。
石臼で小麦粉を手引きする拘りを持つ老舗店です。
季節菓子の水羊羹、麩まんじゅう、酒まんじゅうを購入。水羊羹は塩漬けの桜の葉に包まれていて一緒に食べるととってもおいしいです。
親子で散歩中に見かけたお店、ぶらりと立ち寄りました。何となくあんずパイを購入。こりゃあ美味い！！期待を大きく上回る風味、食感。他のお菓子も気になるので再訪問確定です。
いらっしゃいませ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )とご夫婦に迎えられて、結構あって、栗を使ったオリジナル和菓子や、黄身がかったまあるい坂まんじゅう、クリームどら焼き、お赤飯が並んでいました。お団子はなかったかな〜。〈 草餅・おはぎ150円〉草餅はもちもち、香りが良かったです！おはぎはとても素朴でじんわりこころ落ち着くお味。道路を広くするので彼処に移られたそうですが元々は郵便局の前にあり、繁盛されていたようです山田製パンのコッペパンなど、この近辺は使ってあげたいお店がひっそりありますね道路を広くするので彼処に移られたそうですが元々は郵便局の前にあり、繁盛されていたようです。
店頭に並ぶ商品は、全て店内で作っており、小麦粉も石臼を手で引いて作る拘りぶり。和菓子屋でありながらオーストリアで洋菓子の修行経験がある三代目の店主が作るクッキーも絶品です。
広く知られて欲しい名店だと思います。商品の種類こそ少ないですが、それぞれのクオリティは有名店にも劣りません。ただ駅から遠いのに駐車スペースが無いのが辛いですね。お店周辺の道路はどこも狭く、短時間の路駐すらできないので、徒歩、バス、自転車で訪れるしか無いです。
店主がこだわり抜いた素材で作る和菓子はどれも美味しいですが、あんずパイは特に絶品です！店頭になかなかないので、電話での予約をおすすめします。また、お味噌作り教室もされています。菌マニアの店主が作る酵母菌でお味噌を作るのですが、一度食べると他のお味噌が食べれなくなるぐらい美味しいです。素材にこだわって作られているので、小さなお子さまでも安心して食べることができると思います。
素朴ながら上品で美味しい和菓子屋さんです。酒まんじゅうが絶品です。甘酒も美味しかった。
老舗三代目の和菓子屋さんです。素材の良さと、控えめの甘さが作り出す素材の美味しさがわかる方にお勧めです。店主のこだわりが素晴らしく、食品添加物への危機感から、安全性と材料にかなりこだわるお店です。食紅の材料にこだわり、頑なに素性のわかる紅麹色素を使うために紅白饅頭がオレンジ色なのはご愛嬌。一説によると、大手から仕入れた餡子を手を加えて和菓子にしてると言われてる中、お菓子の種類毎に炊き方を変える珍しいお店です。さらに季節感を大切にされてるので、前回あったのに！なんて事はザラですので、和菓子との出会いを大切に。
老舗三代目の和菓子屋さんです。素材の良さと、控えめの甘さが作り出す素材の美味しさがわかる方にお勧めです。店主のこだわりが素晴らしく、食品添加物への危機感から、安全性と材料にかなりこだわるお店です。食紅の材料にこだわり、頑なに素性のわかる紅麹色素を使うために紅白饅頭がオレンジ色なのはご愛嬌。一説によると、大手から仕入れた餡子を手を加えて和菓子にしてると言われてる中、お菓子の種類毎に炊き方を変える珍しいお店です。さらに季節感を大切にされてるので、前回あったのに！なんて事はザラですので、和菓子との出会いを大切に。
| 名前 |
よしの飯村屋中野上町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-622-3327 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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気になってた和菓子屋さん！立ち寄ってみました♪酒饅頭は、ふわりと柔らかくパサつき無し！あんこは甘さ控えめ。美味しい！ペロリと食べられる。もう一つ食べたくなる！茶まんじゅうも香りよく美味しい。国産のものを使っていて、子供にも安心して食べさせられる。また買いに行きたいです。店主さんも穏やかで子供にも優しくて、子供が懐いてました！