昭和レトロと絶品ラーメン。
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ラーメン ヨシベー 八千代店の特徴
辛味噌ラーメンと辛ネギトッピングが絶品で好評です。
昭和レトロな雰囲気が魅力的なラーメン屋です。
自家製の細麺やとんこつお魚ラーメンが特におすすめです。
昭和レトロの外観に引かれて入店しました。店内にも随所に昭和のレトロさがでていて、逆に新鮮さがあり良かった。ラーメンは食べやすく、スープも美味しかった。餃子はヨシベー餃子よりも、滋養餃子の方が癖がなく食べられました。トイレがきれいでした。
近くで遊んでいてふらっと下調べなしで入店しましたが、とても美味しかったです！豚骨醤油の食券を購入しましたが、細麺か太麺かを聞かれて思わず「えっ！」と、声が出るほど驚きました。豚骨醤油で細麺が食べれるなんて…ホント感動しました！訪問した時はガラガラでしたが、店を出る時には行列ができていました。ぜひまた再訪したいです。
男の店員さんむっちゃ良い人！エアコン寒いくらい効いてる。麺が固め。のびない！最後までいい感じで固め。マルタイの棒ラーメン感。餃子は2種の餃子注文。漢方そんな気にならなかった。ヒダがとても丁寧で噛みごたえあり。
以前錦糸町にお店があるときによく利用していましたので数年ぶりのよしべーです。今は八千代と葛西の2店舗のようです。昼過ぎくらいに伺いましたがタイミング良くすぐに入れましたがその後は日曜だった製なのもあり何組か待っているようでしたが回転が速いのでそれほど待たないようです。食券制でおさかな豚骨にトロ肉ハーフ。替え玉にトロ肉ご飯をいただきました。替え玉券はさいしょから大盛でもって来るか改めて持ってくるか選べるようです。最初に太麺で注文して替え玉で細麺を頼みました。味に思い出補正がかかってたらいやだなと思いましたが、変わらぬ味を堪能できました。美味しかったです。
昭和レトロ満載な外観と店内先に券売機で食券購入ざる麺とミニチャーシュー丼を食べましたおつゆが甘め、ソースみたいな味わい？ざる麺つるつる美味しかった相方はヨシベーラーメン麺が細か太選べました。
昔から通ってます。細麺と太麺が選べるのが嬉しい。食事提供まで５分程。早い！昭和レトロな雰囲気も好きです。夏は冷房がガンガンなので、席によってはかなり寒いかも。
辛味噌ラーメンと辛ネギトッピング！これが最強に上手い！！スープは辛さの中に甘味もあり、とても美味しいです！めちゃくちゃ辛いわけではありませんので、辛いの苦手の方でも安心です👍店内が少し埃がついたりと掃除が足りないと感じたのがマイナス点ですね…
平日ランチ１１時３０分１割の入り刀削麺のような麺とスープが良く絡むが、スープの辛味のせいかとても塩辛く感じるもう少しスープの粘度を下げると良くなりそう。
こちらのお店、ヨシべーさんは、かなり古くからお店があります。その頃からこの昭和な佇まいは変わりません。看板は、今となってはかなりレアかも知れません(笑)。私の様に昭和で育った人達には懐かしく、若い人達には意味不明かもです。ラーメンはと言うと、お味は変わらず美味しい。太麺と言ってもそんなに太くなくて好みです。只、私にとっては少ししょっぱいです。塩分に気をつけている人には、辛いかも知れません。昭和を愛する人にオススメ致します！この郵便ポストを知らない世代がいるだろうなぁ！
| 名前 |
ラーメン ヨシベー 八千代店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-458-1289 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レトロ×旨味＝ヨシベーお店はどこか懐かしい昭和レトロな雰囲気看板メニューの「お魚ラーメン」は、豚骨と魚介（節）を合わせたスープに脂の膜が張るほど濃厚で、とろみのあるコク深い味わいが特徴豚骨のまろやかさと魚介の香りが絶妙に調和し、煮干粉がふわりと香る瞬間が印象的で、ここでしか味わえない一杯麺は太麺・細麺から選ぶことができ、スープとの相性も良好甘めの味付けメンマは好みによって評価が分かれるかもしれませんが、全体のアクセントとして印象的薄切りの大判チャーシューは脂身が控えめで、しっかりとした食感があり食べ応えがさらに、柔らかく煮込まれたとろ肉は箸でほぐれるほどで、甘さ控えめの醤油ダレがご飯とよく合う分厚さもチャーシューを超えるほどで、満足感が高い一品懐かしさと独自性が融合した、まさに「ヨシベーらしさ」が詰まったお店と言えるごちそうさまでした。