八王子の塩ラーメン、絶品イベリコ豚！
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TAMAZOU-86の特徴
生ハムとラーメンが楽しめる、ユニークな組み合わせのお店です。
イベリコ豚塩ラーメンの深い味わいが堪能できる絶品の一杯。
ランチタイムにサービスで提供されるライスも、味わい深く人気です。
八王子駅前の裏路地のTamazou-86をランチタイム利用しました。随分前に利用したことがありますが久々のリピートです。オーダーは暑い日に最適な冷やし生ハムラーメン1000円です。10分弱で提供されました。冷やし塩ラーメンに生ハムとメンマと刻みネギがのっていて植物系のオイルが表面を覆っています。スープは旨味のある塩味、麺は縮れ麺でスープと合います。メンマもサクッとしてて、暑い夏に合いそうな逸品で、ごちそうさまでした。
テレ東の「デカ盛りハンター」で映ったお店はこちらです。八王子ナポリタン倶楽部認定、「八王子ナポリタンまぜそば」は混ぜて食べます。お好みで、タバスコ！めっちゃ美味しい^_^八王子ラーメンもありますよ！
生ハムとラーメンが食べられる素敵なお店。個人的なオススメは『八王子ナポリタンまぜそば』で、この店ならではの飯を体験できます！そこに、生ハムと合わせて食べることで、体験のその先を味わえる。未体験の最強の世界を味わいに行ってみてくださいなー。
奥行きのある味がクセになる最高のラーメン！高尾山の梅林を見にいく途中で、私と両親の3名で来店しました！八王子の「花街・黒塀通り」という歴史を感じられる街並みの中にあるお店です。店内はおしゃれでリラックスできる空間になっています。イベリコ塩ラーメン・塩つけ麺・八王子ラーメン（醤油）をそれぞれ注文しました。塩ラーメンはあっさりしているだけではなく奥行きが感じられる味わいで、美味しかった！そして、個人的には塩ラーメンよりも、八王子ラーメン（醤油）がおすすめでして、こちらも奥行きのある味で、しつこくないのにクセになる味です。お店の方もすごくフランクで話しやすく、全体としてすごく良い体験でした。近くに行った際にはまた立ち寄ろうと思います。
八王子駅北口を左に出て、西放射線通り（ユーロード）を進み、ドンキホーテにぶつかったら左に曲がって、富士見通りを西進し、以前クチコミさせていただいた「味源」さん、「RE:唐唐郎」さん、「ラーメン 花」さんを越えて次の右に入る通りを北上し、左側に「桑都テラス」を過ぎて直進すると左手にあります。入口に段差はなく、バリアフリーです。入口を入って右側はカウンター席になっており、左側にテーブル席があります。開店直後であったためか、ソファのカバーが剥がれていたり、少し雑然とした雰囲気でした。「イベリコ塩ラーメン」（800円）を戴きました。小ライス（サービス）を付けるか訊いていただけます。透き通ったスープに、透明がかった細縮れ麺が沈み、表面にはチャーシュー、穂先メンマ、青ねぎ、中国野菜のカイラン（芥藍）が載っています。スープは、塩っぱすぎず、物足りなさもなく、絶妙な塩加減で、五臓六腑に染みわたります。麺はスープがよくのり、するすると啜り心地がよく、細麺のわりにしっかりとした弾力があります。チャーシューは少し甘めの味付けで、好みの分かれるところです。長いメンマは、歯触りがよく、歯を入れるとサクっと自ら裂けていくほどの柔らかさです。青菜の味もよく、全体的に優しい味わいの一杯です。（※あくまでも個人の感想です。）
久しぶりにTAMAZOU-86さんチェックイン。外観がおしゃれで、ラーメン屋でない雰囲気！清潔な店内は女性にも好評で、安心して案内できる店でもあります。ランチ、ディナー共におすすめで飲み会では10回以上、利用しております。ツマミは美味しく、ワインを飲んでシメのラーメンと王道を味わえます。ランチはラーメン、チャーハンが主流で味噌味が私的に好きです。最近若干スープの温度が低いものの、味はしっかりしています。なお店主は福生→府中→八王子とその時代で実は味わっており、今の店が大好きです。また利用いたします。● 交通JR八王子駅徒歩7分。
店内は落ち着いてる感じです。ソファー席とかがあるのでラーメン屋ぽくなくおしゃれでした。中の臭いがスープのせいかすこしキツめですでも、ラーメンは美味しかったです。おしゃれラーメンでしたチャーハンには卵は入ってなく、小松菜？とチャーシューでできてます。
塩ラーメンはここのが一番美味。醤油も美味いがどれもあっさりしたスープにそれでいてしっかりした旨味がある。トッピングに穂先まで長いままとても柔らかいメンマが良い。サービスのライスが今はゆかりご飯だが、昔のコンソメ(それか塩ラーメンのスープ？)で炊いたご飯が好きだった。夜のおつまみは生ハムなどワインに合う系が多いが、小松菜や焼いた厚揚げなど、ラーメン屋ならではのおつまみも美味。
食べモノが美味しいです。 😍
| 名前 |
TAMAZOU-86 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-621-3186 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～14:30,19:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ラーメン屋ではないのだが、こちらの塩ラーメンが美味しいとのことで八王子が庭の方と訪問！うん、、確かに美味しい！〆に最高です！これでラーメン屋やれる！